第327章 他比你们想象中还要更会赚钱！
“吾以为孙会长才智高绝，想必在我等面前，必有高论！”
孙会长听着某个老板的恭维，不由微微一笑。
就是这句恭维听着感觉怪怪的，好像在什么地方听到过，算了……孙会长决定不去考究话的出处，开始大谈特谈他的计划。
“我不知道你们有没有研究过我们之前失败的原因？为什么斩断货源都打不死小许？为什么他的生意一直还那么好？这一切的原因都在于……黄金单品！”
“什么意思？”
孙会长冷笑一声；“你们始终都把目光放在了他中午的快餐上，却没有想到，这个所谓的快餐，不过只是大锅菜……恰恰就是许尚推出来的黄金单品！”
“问我什么意思？我的意思就是，他的午餐根本就是不赚钱的特价引流商品！”
“不过一般的店，特价引流，无非就是一点小食，两根烤香肠、一个茶叶蛋什么的。所以你们没有意识到，整个午餐都是的许尚的特价商品！”
“他一开始真正赚钱的，就是以‘武大郎烧饼’、‘炸春卷’、‘脆皮炸虾’等等这些利润不俗的小吃！我也是在他开了生鲜店之后才意识到了这一点！”
你们盯着的，他摆出来给你们看的‘快餐’，实际上根本就是幌子，他一直都在偷偷的赚钱，只是你们完全没有意识到！
“你们可以去看看，如果在他新开的生鲜美食店，买最好的食材做一道招牌菜需要多少钱？他比你们想象中还要更会赚钱！”
小许董事长如果在这里，一定会给孙会长鼓掌，孙会长说的没错，他的午餐还真就利润微薄，天涯美食店的利润大头的确在花样繁多的小吃、饮品上面。
——但孙会长仍没有意识到，美食店旁边那个文化线下体验店，赚的比美食店还多。
当然，如此闷声发大财的事情，小许董事长当然不会到处显摆。
不是每个客人都会买泥塑、面具、扇子这样的工艺品，但架不住客人多呀。
所以，小许董事长始终关心客流量的变化，这也是未来所有商业人逐渐意识到、最为关键的商业要领——
流量为王！
此时，孙会长也给出了自己的结论。
“所以，从一开始，我们就打击错了目标！”
大家陷入了沉思，确实，没事和别人推出来的特价商品计较，能不别扭嘛……可哪有把特价商品做成正餐卖的，这不纯纯恶心人。
孙会长继续高谈论阔：“我们现在想要打死他，就必须从这方面下手。我要求，在座诸位，每一家店都推出一款黄金单品，我们也卖六块……不，卖五块钱一份！”
“和他真刀真枪的开始的干！”
“可是……孙会长，这样干的话……”
“没钱是吧！”及时雨孙会长立刻道，“诸位诸位，既然我们团结在一起，就应该互相帮助。所有没钱的人来找我，我借钱给你们！不过上次找我借钱的，这次再借就有些太多了……咱得按照规矩来，你们得拿东西抵押，要不然说不过去！你们说是不是这个道理！”
“确实是这个道理！”
姜克成看到别人去找孙会长借钱，他原本心动了……却没有动。
其实他也挺需要资金，可当他听到‘抵押’这两个字的时候，心中就立刻升起了警惕，这种敏锐的意识，是他能一路走到今天的重要原因之一。
而且，他总感觉孙会长的计划怪怪的。
特别是孙会长挤牙膏一样，一步步透露计划，搞得谁也不知道他接下来究竟打算怎么做，总有种鬼鬼祟祟的感觉。
但——
至少从表面上看，孙会长确实想要把大家拧在一起，联起手来打死许尚。
这个黄金单品计划，至少听起来像是那么一回事。
他跟了！
……
返回自家的商店，在计划了一下自家店的黄金单品之后，姜克成顿时发现，这件事比想象中要难的多的多。
提到黄金单品，他第一时间想到的就是自家的特色，海南鸡饭。
可一算成本，他直接懵了，一份好的海南鸡饭，要用最正宗的文昌鸡。它的滋味很特别，但凡用别的鸡，只要吃过一次正宗的人，基本上都能吃出差别。
可这成本，别说卖5块钱一份，就是6块钱一份，都是亏的。
姜老板于是好奇的算了一下许尚那边的午餐，这一算之下，表情复杂了。
以顾客好评极高的主菜红油大鸡腿为例……
许尚用的是冻货，这一点说的很明白。但正经的冷冻鸡腿，06年的进货价也要5元一斤。天涯村美食店那边的鸡腿选的都是最大的，半斤起步，重的甚至六、七两。
也就是说，单单一个主菜，就要25到3元。
加上其它的菜、米饭，食材成本至少也得占据售价的80％以上，甚至是90％！
这种利润换做他们任何一个人来做，算上人工水电房租必亏！但是天涯美食店的客量太大了，无限摊薄了人工水电房租的成本。
而这还不是最可怕的，之前断了许尚货源，但杀不死许尚的却使他成为了一个怪物！
现在许尚打通生鲜产业链，成本这一块，除了手握生鲜渠道的孙老板，他们已经没有人是许尚的对手。
姜老板此时陷入了天人交战中。
现在摆在他面前的主要有几种方案，第一种，选择海南鸡饭，但这样一来，必亏无疑。除非他换食材，把文昌鸡换成三黄鸡、甚至是换成冷鲜鸡。可那样，他的口碑彻底就砸了。
他其实想到另外一个适合做黄金单品的廉价美食——猪脚饭。猪脚饭基本上用的也是冻品，毕竟除了冻品你也搞不来那么多新鲜猪脚。
可是姜德里克这么高大上的店，卖黏糊糊油汪汪的猪脚饭，简直就是把自己店的逼格全都降没了。
挣扎了一番之后，姜老板咬咬牙，还是选择了海南鸡饭。
他想，只要把许尚挤出这座城市，一切都是值得的。
挤走天涯美食店，他并非没有好处。
就像是死掉的骆驼能供给灰狼一顿大餐，天涯美食店如果没了，天涯美食店的员工可不会消失，他们还是要打工过日子的！
到时候可以抢店面，就算抢不到、开在隔壁，反正抢在附近的位置……就比如说姜老板南城的店现在离得就不远。
然后收拢其中的工作人员、‘继承衣钵’、鲸吞顾客，什么都不用去想、也不用设计，一切都按照许尚之前的模式来，那就是——
躺着赚钱、日进斗金！