第90章 厨师也有境界

    一边的赵部长虽然嘴里无比的想要再次品尝到那种愉悦，

    但是他还是忍住了，

    毕竟不能跟自己的老领导抢菜吃啊。

    一边的杨厂长看到两个的表情也开始端详起面前的凉拌三丝了。

    不得不说，

    当凉拌三丝端上桌子时，

    那鲜艳的色彩和精美的摆盘让他眼前一亮。

    这个何雨柱果然是有两把刷子的，

    他从来没有见过这样的摆盘呢。

    各种颜色的丝线交织在一起，

    犹如一幅美丽的画卷。

    只是看着，

    就让人对眼前的美食充满了期待。

    再看到老领导和赵部长两人的表情后，

    杨厂长悬着的心彻底的放下了。

    这下，何雨柱算是稳了。

    “那个，”

    这个时候赵部长说话了，

    “老领导，”

    “凉拌牛百叶，您不尝尝了？”

    其实是赵部长见老领导夹了满满的一大筷子，

    有些担心老领导把那盘凉拌三丝给吃完了，

    这才出言提醒老领导还有一盘凉拌牛百叶呢。

    老领导是何等的聪明，

    一眼就看穿了赵部长的小心思。

    “哼，”

    “你放心，我也就是尝尝。”

    “我这么大的人了，”

    “还能把一盘菜都吃光了？”

    说着伸出去的筷子拐了一个弯，

    夹起了一块牛百叶。

    不过这次，老领导没有再夹太多，

    只是夹了三片，

    然后示意两人也吃。

    赵部长满脸的笑意，

    对着凉拌三丝就下了筷子，

    杨厂长一看凉拌三丝没有多少了，

    就没有去跟赵部长抢菜吃，

    而是也夹了一块牛百叶放到了嘴里。

    咀嚼的瞬间，

    牛百叶的口感和味道让他为之惊叹，

    爽脆的牛百叶与香辣的调料完美融合，

    带给他一种前所未有的味觉感受。

    这让他不禁闭上眼睛，

    沉醉在这道美食带来的满足与愉悦中。

    他现在终于明白刚才老领导为什么要闭上眼睛了，

    睁开眼睛，

    正好看到老领导看向自己，

    杨厂长不好意思的一笑。

    “好吃你就多吃一点儿。”

    老领导和蔼的说道。

    厨房里面，何雨柱已经把最后一道菜做好了。

    让南不易端了两道菜，

    他自己端了两道菜，

    一起送到了桌子上面。

    老领导一看，顿时眼睛就亮了起来。

    “柱子，这么多菜，你是怎么做到一起出锅的？”

    何雨柱把四道菜轻轻的放到桌子上面摆好。

    “也没有什么，做的熟了也就快了。”

    老领导点点头，

    这四道菜三个是热菜，

    最后一道是牛肉汤。

    看来何雨柱是先把牛肉汤弄好，

    再在短时间内把热菜先处理好，

    这样才能做到四道菜一块儿上桌。

    老领导这时又看向何雨柱，

    只见他虽然年纪没有他的炊事员南不易大，

    但是举手投足间带着一种从容。

    这种从容是显然不是跟南不易一样跟他们认识，

    而是来自对自己实力的自信基础上面的。

    老领导看着何雨柱满意的点点头。

    赵部长也在一边观察着这个他一开始没有注意的年轻人，

    并不是说何雨柱长得不帅，

    相反，

    何雨柱在他见过的年轻人里面绝对算得上最帅的那一小部分。

    但是到了他这个地位，

    看人并不是只看外表，

    或者说，

    外表只占他对一个人评价的很小一部分，

    他更多的是看一个人的内在，

    赵部长看向老领导，

    发现他也是用这样的眼光去看何雨柱，

    这是一种可以透过一个人的外貌和穿着，

    直接看透一个人本质的眼光，

    他现在才明白，

    为什么老领导会在何雨柱还是一个炊事员的时候就已经看好他了。

    想必那个时候他已经看到了这个年轻人身上的潜力吧。

    赵部长看向老领导，

    “您看人的眼光真准。”

    哪知道老领导轻轻的摇了摇头，

    “我哪有什么看人的眼光啊。”

    “柱子这样的年轻人，就算没有遇到我，”

    “也会走出一个不平凡的人生的。”

    “而我，才是那个幸运的人，要不是我遇到柱子，

    今天你们能吃到这样的人间美味吗？”

    赵部长深以为然，

    要不是今天来老领导家吃饭，

    他怎么可能吃上这样的浙菜呢？

    他现在可以肯定，

    就算是在四九城最好的酒楼也吃不到这样口味的菜。

    这何雨柱要是出去做菜，

    那些什么现在的名厨九成怕是要被砸了招牌了。

    国宴的那几个名厨，

    要说某一方面跟何雨柱还可能打一打，

    单是眼前的这道西湖醋鱼就可以直接看出何雨柱的刀功了，

    西湖醋鱼的做法他知道，

    做的时候鱼需要被切成薄片，

    这样在烹饪过程中能更好地受热和入味。

    看向老领导，

    显然对方也在惊叹于何雨柱高超的刀功。

    “柱子，你做的这条西湖醋鱼，鱼的边缘呈现出清晰的线条，

    形状几乎完美，就算是四九城那几个著名的馆子里面的名厨，

    能做到这种水平的也不到三个。”

    听到老领导的评价，

    何雨柱微微一笑，

    老领导啊，你还是太年轻了啊，

    今天做的这道浙菜是我最不拿手的了，

    毕竟他最熟悉的是川菜、鲁菜和谭家菜。

    浙菜只是他的厨艺满级之后凭着自己的经验做出来的。

    果然，老领导说出了他的疑问。

    “柱子，据我所知，这四九城里面好像没有浙菜的名厨，

    你这手艺是跟着谁学的？”

    “没有跟谁学，自个儿琢磨的。”

    他这话一出口，这次不但是老领导吃惊了，

    就连赵部长、杨厂长还有一边站着的南不易都张大了嘴。

    自学？

    这怎么可能？

    一个厨子一辈子能精通一样菜系就可以成为名厨了，

    凭着多年的经验，

    确实可以做一些其他菜系的菜，

    但是这里面多多少少是会带着那么的不正宗的，

    但是老领导可是正经的江浙人啊，

    这浙菜正不正宗，他能吃不出来？

    这明显就是正宗的不能再正宗的浙菜，

    可是何雨柱居然说是他自己琢磨的，

    如果他说的是真的话，

    那他的厨艺得到了一种什么程度啊？

    老领导有些不敢相信自己的耳朵，

    他看向赵部长，

    赵部长心中的震惊只比老领导多，

    除非是对厨艺的理解到了一定的境界，

    要不然不会出现随便做做就是正宗无比，

    可是这么一个年轻人，

    真的能到那种境界 ？