第50章 预赛咖喱与千俵夏芽
“欢迎各位来到会场,请将目光移到主席台。”秋季选拔赛主持人宣布道。
随着所有人的目光转到会场主席台,总帅仙左卫门登场了。
可能最近吃了很多好食材,仙左卫门更加神采奕奕了。
刚登上主席台,仙左卫门就深吸一口气,浓重的鼻息,就像dnd中的西方恶龙。
“吸入这个会场的空气,就会让我整个身心充满精力……”仙左卫门说道。
李可看着因为一口气吸得太满,脸色有些涨红的仙左卫门忍不住吐槽:“年纪大了,还是别勉强自己。”
“咳咳……”仙左卫门咳嗽两声掩饰尴尬,然后继续对远月学生们训话。
“远月第92期生的厨师们,你们好!这个会场是月天之间,无数的优秀厨师在这里战斗,诞生了数不尽的必杀菜品,这里四处充斥着远月最杰出厨师们层层的积累,连绵不绝的战斗记忆。”
“本届秋季选拔赛也会在这里举行,也就是说只有预赛中脱颖而出的学生才能站在这个舞台上,诸位将会在这里写下崭新的一页历史!”
仙左卫门讲了一番豪言壮语,然后主持人开始宣布本次大赛的规则。
本届秋季选拔赛的评审规格不同于以往,在此之前,评委都是校内的老师或与远月学校有关的人物。
但在这次秋季选拔赛中,评审将由厨艺界的vip和泰斗们组成,评选标准也自然更加严格。
因此如果可以做出令评委满意的作品,参赛选手会因此得到厨艺界的青睐,秋季选拔赛也是远月选手今后能否飞黄腾达的一个重要展示平台。
本届秋季选拔赛的主题是咖喱菜品,场内的一切料理器具均可以自由使用,选手可以自行准备食材,也可以随意使用场内现有的材料。
时间限制为3小时,以及关于通过人数的要求是:在60名预选赛参赛者中,能够进入淘汰赛的人员只有8人。
竞争异常激烈,正因如此,能够在秋季选拔赛夺得名次的厨师,将来几乎都会在料理界有一席之地。
幸平创真所处这一届的秋季选拔赛预赛分组安排如下:
a组:叶山亮、幸平创真、黑木场凉、美作昴、水户郁魅、伊武崎峻、丸井善二、榊凉子。
b组:薙切爱丽丝、田所惠、塔克米·阿尔迪尼、伊萨米·阿尔迪尼、新户绯沙子、北条美代子、贞冢奈绪、吉野悠姬。
每组各有四人晋级。
在举办完开幕式之后,预赛在1小时后就开始,学生们都紧急赶往自己的参赛会场。
李可也以评委的身份前往a会场。
“虽然被睿山君花言巧语骗了过来,但是区区几个学生怎么能够取悦得了我呢?”一位成熟女性和睿山枝津也说道。
对明明清楚预赛开始时间是11点,却仍然迟到两分钟的千俵夏芽,睿山枝津也心里很不满,时间就是金钱。
千俵夏芽完全是在浪费睿山枝津也的时间。
但是对方毕竟是知名咖喱企业负责人,睿山枝津也不好当面互怼。
“只要掏出赞助费就行。”睿山枝津也小声吐槽道。
“你刚才说了什么?”千俵夏芽说道。
“请尽情享受这场秋季选拔赛。”
千俵夏芽是hob食品创始人的孙女,因为出演高雅咖喱公主的包装产品广告一炮而红,从此踏入咖喱界。
她借此机会慢慢往家族公司上爬,最终君临了年均2千亿日元营业额的日本咖喱巨头。
人们将她和双胞胎姐妹称为咖喱女王。
如果单论身材双胞胎确实是女王,但是论咖喱,我想李可是不赞同的。
“我是这边的评委。”李可看到了千俵夏芽和睿山枝津也。
真是倒霉,这次竟然和睿山共事。
“是李可师傅,这次总帅安排了您负责预赛的评委工作,主要是监督两个会场审查是否公正,您可以随意品尝每一位选手的料理。”睿山枝津也。
睿山枝津也是本次选拔赛远月十杰评议会方面的代表,接受这份工作,他也是为了给报复李可和幸平创真等人。
但是他不愧被称为智慧型流氓,在李可面前隐忍的很好。
“在二战之后,这个国家的咖喱产业飞速发展,到目前为止已经完全成为了国民食品,但却令我感到非常无聊。
作为一名经营者和咖喱爱好者,我一直在寻找着能为日本咖喱开创未来的创意,所有做出能让我兴奋战悚的咖喱料理吧!”
千俵夏芽没有理会李可和睿山枝津也,直接向会场学生们宣布预赛开始。
“希望李可师傅不要妨碍我的评审工作。”千俵夏芽说道。
千俵夏芽看李可年轻人的样子,根本没有重视对方,她不了解李可的身份,完全摆出了一副咖喱女王的派头。
李可不会惯着对方,嘲讽道:“我可是总负责,拥有更多权限,其实我怀疑速食咖喱企业的ceo,真的能够评判特别的咖喱料理吗?会不会连味道都无法辨别。”
“竟然有勇气这样说吗?看你的穿着是一名厨师吧,小心我让你在咖喱界寸步难行。”千俵夏芽怒道。
睿山枝津也看到两人起了矛盾,内心窃喜,他就是故意拱火的。
“等评审工作结束,我会给你个教训的。”李可和千俵夏芽针锋相对。
台下的学生们,看着台上的评委,内心忍不住吐槽,评委们心情不好,难度会不会加大?
正在料理的水户郁魅完全没有受到影响,不管评委是谁,她只要呈现出自身独具的风格就好。
这就是水户郁魅对于咖喱菜品的回答。
“肉魅正将要下锅煮的猪五花肉过油翻炒着色,香味四处弥漫……”制作料理的香味,吸引到了评委席的李可。
千俵夏芽也被料理吸引没有继续和李可斗嘴。
猪肉被翻炒得滋滋作响,散发出来的香气正好是最强烈的,充满油脂的高档肉和香辛料的结合,香味直接刺激着大脑神经。
花椒拥有浓烈的香气和可以让舌头发麻的辛辣,可以去除肉的腥膻味道。
而且花椒只是粗磨,虽然研磨细一点香味更强烈,但是粗磨的花椒可以让香味散发更加持久。
水户郁魅对香辛料的运用进步很大。