第227章 放下不许生吃
茴香豆的茴字有四种写法。
饺子有……n种包法。
光从系统给的面点技能里，唐磊就翻出十来种。
最简单的基础版，就是圆面皮，中间放馅儿，两边一合，压紧。
就是个朴实无华的半圆。
进阶一点的，则是在合并处做花样。
手指一点点捏过一圈，饺子就有了花边。
或者半月饺子的两个尖尖往下一拉，捏在一起，饺子就成了个圆形。
形似西方有段时间流行的女士花边大帽子。
中间先捏上，左右两边皮往中间收的，就是胖饺子。
这种饺子圆墩墩，相比基础半月版更立体好看，能“坐”在案板上，省地方。
胖饺子发散一下，左右两个尖往不同方向收，就扭成“s”型，跟个飞镖似的。
这是装馅儿多的捏法。
最快的，开店常用的包法，是左右手大拇指各压一边，在掌心一挤，就是圆滚滚的一个。
还有适合蒸饺的三边包，四边包。
和包子通用包法的麦穗包，包成个萝卜型，背上一溜花褶子。
半包半饺法捏的虾饺包。
单边褶，折边包……等等。
唐磊先每种都捏了个样，统一摆出来问道。
“看看想先包哪种？”
安东谢尔盖等人面面相觑了一会：“额……能包住就好！”
唐磊笑笑：“包不住也没事，回头你们自己吃就行！”
反正，哪怕是大夏，年年包饺子也总有几个要喝韭菜面片汤，碎肉面片汤的人。
唐磊一向相信教育不如亲身实践。
多喝几次汤就会包了！
左右现在不在饭店，唐磊直接把面和馅儿都端出来。
安东等，还有路过没事的狱警围坐一桌，生疏的拿起擀好的面皮，往里头包馅儿。
“团吧团吧塞进去就完了吧……额，怎么合不上了？”
“多吃点我要多吃点……哇，漏了！”
唐磊抽口瞅了眼：“别浪费，没包成的一会你们自己吃。”
几个大汉的动作立刻小心了不少。
叶莲娜眼巴巴的看了会，小心的捧了块面皮放上馅，半天没动。
唐磊感觉再过一会她都能把面捂化了。
“小叶，怎么不动手？”
叶莲娜剁肉如飞的手抖啊抖：“上次包包子我就全捏烂了！这次我不敢用力啊！”
说着，她忽然手上一热。
唐磊转到她身后弯下腰，双手包上她的指尖，往里一合。
“这不就捏上了吗？就这个力道。”
叶莲娜下意识的仰起头。
他们一坐一站，唐磊的阴影笼着她，像个保护者。
带着菜香味儿的。
唐磊看她不动，自己把饺子从她手里摸出来放好，有些莫名。
“咋的，没学会？”
“不不学会了……”叶莲娜视线都没移开，就手忙脚乱的往桌上摸饺子皮，感觉摸到后——
“嘎吱！”
放馅儿的不锈钢盆薄纸一样的被抓出了个坑，两边金属都合在了一起！
唐磊摸摸鼻子：“不至于不至于……”
他忽然觉得，叶莲娜上次捏烂包子，已经是很克制的后果了……
叶莲娜看看手，再看看盆，欲哭无泪。
“算了算了！我继续剁馅好了！”
她跌跌撞撞的溜回后厨去了，唐磊只来得及看见一个红透了的耳尖。
“啊？”
唐磊在脑海里狂戳系统：“小统子！你的撩妹大法不管用啊！”
“我还没来得及说台词，人跑了啊！”
系统气的乱滚：“你太不上道了！”
“她学不会的时候你就应该把她咚到桌子上，然后说，女人，以后你的饺子，被我承包了！”
唐磊：……
他挠挠头，把那个无辜报废的不锈钢盆拿起来晃了晃。
“我咚她，你，确定？你给我买保险了吗？”
系统闭上了嘴。
几个忙活着包饺子的也心有余悸的看了眼。
“老巴万，你闺女……没事吧？”
老巴万毕竟有些下厨经验，此刻已经能包个寄出月牙饺了。
闻言他看了眼：“哦，没事，这种程度她不会受伤的放心吧。”
众人：“……不是，你不觉得这手劲……有些不对吗？”
老巴万骄傲的挺起胸膛：“她打小就聪明强壮有本事！还有我养的好啊！这有啥不对的？”
五区人立刻翻了个白眼。
“我信你个鬼！”
“冻鱼你好意思说养的好！走走孤立他！我们自己包饺子！”
根纳季突然举起手：“我包成了，哈哈！”
唐磊一看：“这是什么奇形怪状？”
怎么跟个扁平小盒子一样。
根纳季嘿嘿一笑：“用苹果派包法做的！问题不大，不散就行！”
“有作业吗？给我抄抄……”
“看看我的，我……”
一群人闹哄哄的争着，唐磊笑着摇摇头，懒得管了。
算了，爱咋咋吧。
反正最后都能熟，大不了他自己努力多包点，拉回一下审美。
不过，看着众人，唐磊忽然想起了以前过年一起包饺子的事。
唐爸剁馅，唐磊擀皮，唐妈往里包。
包着唠着，看着电视。
虽然节目连续多年都挺无聊的。
但一家人坐在一起，还是慢悠悠的看完了。
“上马饺子啊……”
也许，为了这碗饺子，全家聚在了一起，也是送行的意义所在吧。
他怀念的笑了笑，又一拍桌子。
“等会！不许把生的往嘴里塞！”
老巴万跃跃欲试：“唐，你可能不知道，我们这边除了吃生冻鱼。”
“还有吃腌的生肥肉……”
唐磊：？
他连连摆手。
“不要啊！”
“奶奶的，都给我放下！明早我给你们做！”
“你们这群美食荒漠的毛子！劳资真是服辣！”