第141章 我要开发方便面
“你就是沈干事吧，年纪轻轻，真是有本事。”
沈安念还是十分疑惑，“你是？”
“我是槐树村的大队长何建华，跟秦队长是老相识了，特意过来看看他。”
秦父看了他一眼，并没有揭穿他。
自从他进门以来，拐着弯的跟自己打听沈安念的消息，这会儿说他是特意来看自己的，鬼才会相信他。
可沈安念信了。
她拿着从邮电局拿回东西，急于拆箱。
“既然如此，那我就不打扰你们了，爸，你们慢慢聊。”
何建华有点傻眼，这跟他想象的不太一样呀。
他目光求助地看向秦父，秦父无奈说道：“你要是不忙的话，就坐下来陪我们坐一会儿。”
何建华十分热情地邀请她，“对对对，先坐一会儿，我们好好聊一聊。”
沈安念疑惑地看向秦父，又看了看何建华，这才把包裹放在一旁，坐了下来。
“爸，您有什么话要跟我说吗？”
秦父用眼神示意何建华，有什么话就快说，要是再拖拖拉拉，她就该走人了。
何建华虽然有些不好意思，但想到村里的情况，他也只能豁出去了。
“沈干事，我听说大河村开了食品厂，养猪场，黄庄有辣椒厂，高山坳有榨油厂，周边的大队也有能赚钱的门路。
咱们槐树村虽说距大河村远了些，可咱们毕竟是一个公社的。
沈干事，你有没有想过在咱们槐树村开个厂子？”
沈安念听明白了，笑着说道：“何队长你放心，我近段时间也一直在想这个问题，而且我已经有一点眉目了。”
何建华的表情立刻变得惊喜起来，“是什么厂？能不能在我们村里建？”
“虽然我已经有一些眉目了，可我现在还不知道能不能做成，所以不太方便跟你透露。”
何建华有些失望，可人家都已经这么说了，他总不能硬逼她给自己一个结果。
“沈干事，要是你真的办厂，可一定要选在我们槐树村呀。
我们槐树村人多，而且很能吃苦，我们肯定会把你交代的事儿办好，不会耽误你的事儿。”
“我先看看，到时候再说。”
要是她的研究成功了，不只是槐花村，连远宁镇的经济都可以带动起来。
何建华没得到一个明确的答复，心里还是有些不甘心。
不过他们非亲非故的，沈安念不帮他也不能说什么。
看来只有让她看出他们的心意，才能为槐树村争取一点机会了。
他当即就决定了，往后一定要多过来串门。
沈安念跟何建华寒暄几句，了解槐树村目前的情况，便拿着包裹回了自己的房间。
这个包裹里，装的是陈真真寄给她的东西，在后世十分常见的方便面。
可现在是七五年初，国内的方便面还没有多少，至于味道，她还没有尝过。
所以她研究的方向就是，怎么把后世的方便面，在有限的条件下，给研发出来。
在四五十年后的华国，物资丰富，各种零食主食让人眼花缭乱，方便面仍旧占据着极其重要的一席之地。
更何况在这个物资缺乏的年代，要是能生产出口味极佳的方便面，肯定会大受欢迎。
沈安念拆开包裹，里面放了十袋的方便面。
她撕开包装，发现这时代的方便面，和后世有很大的区别，里面的调味料只有一包。
她轻轻用手捻了捻，也不如后世的方便面干脆。
需要泡的时间也更久。
不过这些都不算大事，主要还是得看味道。
所有的吃食，都是以味道取胜。
只要味道好了，必定能圈出属于自己的客户群。
她把方便面泡开，试了一口就能发现方便面的差异，味道太淡了，而且这个面更接近于面条，面远不如后世的面那么q弹。
她几乎可以断定，要是自己能做出后世的那种方便面，必定能横扫市场。
问题是要怎么做。
面饼可以尝试，可调味料有些难办。
几十种香料调出来的调味包，可不是轻易能够做出来的。
而方便面最重要的，就是调料。
她心里一直记挂着这件事，第二天天刚亮，她就去往镇上的供销社。
供销社里卖的调味料不算多，除了酱油，大酱，还有八角，香叶，桂皮等等家庭常用的大料，其他的就很少见了。
沈安念只能去跑县城一趟，她在商场逛了一圈，果然没发现有方便面的影子。
看来果真像陈真真说的那样，方便面只有在大城市才有。
她去到调料区，让售货员把所有的调味料都给拿一份。
那售货员看见她买这么的调味料，问她，“姑娘，你是采购？”
“我……我是采购，替食堂买点东西。”
那售货员羡慕地看着她，“买了这么多大料，你们食堂的伙食一定很好吧。”
沈安念实在没有料到，自己随随便便出来买一趟东西，还能收获别人的羡慕。
她就这个话题，跟那售货员了解了不少东西。
等她拿回东西，回家就进厨房开始捣鼓起来。
她用两根大筒骨焯水洗净，加上大料，开始熬肉汤。
制作面饼要用高筋面粉，不过这年头没有高筋面粉，她就用富强粉来代替。
往富强粉里加入盐，鸡蛋，还有食用碱，把面团压得很薄，切成细面条。
宽油烧热，把模具放进油锅里，将面条放进模具中煎炸。
刚开始的时候她掌握的不够好，形状不太对，颜色也不好，试了好多遍，终于做出又香又脆还有韧劲的面饼。
沈安念试了试自己做成的面饼，虽说比起后世的面饼味道还有些细微差别，不过比现在的面饼好了很多。
她用水泡开，面条不容易断，而且q弹可口，吃起来很有劲道。
面饼算是成功了。
在她研究期间，大伙儿没有进来打扰她。
等她成功了，秦母进厨房看到满满两大盆的面饼，倒吸一口冷气。
“这个，都是你做的？”
沈安念点头，“是，妈，我在研究一款新产品。”
“这面你打算怎么办？”
“要不咱们家自己吃吧。”
虽然说有些失败品，可这些都是粮食，不能浪费。
秦母看着地上空了的两桶油直咋舌，这玩意儿又费油，又费面粉，也不知道她要做啥。
“你做的这是啥？”
“方便面。”
秦母听都没听说过这个名字，“啥叫方便面？”
“就是吃起来很方便的面条，把这面饼做好，等到要吃的时候，用水三分钟就能泡开，就可以吃了。”
“那是挺方便的，怪不得叫这名。”
东西是挺好，可秦母觉得，在家里煮面也不费什么功夫，所以她并没有觉得方便面会有什么市场。
不过她也没有说出来，怕打击沈安念的信心。
面条有人买，方便面肯定也有人买。