第247章 小黄鱼大丰收
一个时辰之后，在渔民的引导下，前方两艘军舰发现了大规模的黄鱼群立刻便展开捕捞活动。
冯保乐呵呵的跑进船舱将朱翊钧叫了起来。
朱翊钧重新洗漱了一番，等他来到甲板上的时候两艘军舰已经开始拖鱼了。
“这么快吗？”他以为还需要沉底往前拖呢。
“陛下，这个发现的鱼群规模极大，而且全部都在海面下不足三十米，无需沉底，直接用网拖就行。”
冯保不太清楚这个，倒是海瑞开口解释“臣小的时候，老父亲曾经幸运的遇到过几次这种大规模的鱼群，每次都打了满满一船。”
“嗯，不错不错，这东西你们以前是怎么保存？”
“陛下，都是直接卖了啊！保存不了！”海瑞倒是很直白，但是朱翊钧的眉头却是皱了起来。
“户部和农部有没有什么好的储存办法？”
王国光和张学颜相互对视一眼“陛下，这个怕是只能晒成鱼干了，但是这么大批量的鱼想要晒成鱼干也不是那么容易的。
怕是需要大量的人手才行！”朱翊钧一时间有些不好办了。
这些鱼干是准备运到北方作为军粮的，可是晒干有些麻烦啊！这时张居正开口道“陛下，要不烤干？”
朱翊钧想了想问道“建造一个烤鱼厂？可是朕估计怕是有些不行啊！烤干的话油水不就流失了吗？叫御厨过来！”
不一会一个小老头急急忙忙的跑过来了“陛下，您叫我？”
“老莫，这些海鱼你有没有 什么好办法快速弄成鱼干？”这个御厨可是朱翊钧很信任的人，家中世代都是在御膳房做事的，靠谱。
“陛下，最简单的就是去掉内脏抹上盐给他在海边风干，这种情况下鱼肉里的物质可以最大程度保存。
若是想快一点的话，只能用油炸，但是这样做出来的鱼干其实不好吃，但是聊胜于无，而且消耗巨大。
单纯用火烤出来了，鱼身上九成的油都没有了，根本不好吃。”老莫说完所有人都眉头一皱，这也太麻烦了。
杨博对着老莫问道“老莫，我听说有些地方用烟熏这样不行吗？”
老莫龇着大牙笑道“杨大人，不是不可以，但是那种办法只适用于少量的鱼或者鸡鸭，如此大批量的海鱼那得烧多少树才能熏出来。
而且若是熏得不好，那肉的味道非常差，和嚼碳差不多！”
朱翊钧这下听明白了“那你的意思还是坚持风干？”
“不错，风干才是海鱼保存最好的办法，当然了冰窖也不是不行，只是需要大量的硝石！”
“咳咳臣觉得还是风干吧，现在朝廷的硝石比较紧张！”谭纶可使不得拿出那么多硝石过来制冰，太奢侈了。
站在后方的诚意伯刘世延似乎有什么话想说，他身着金黄色的铠甲威风凛凛，但是脸上却是有些纠结。
高仪看到后摸着大胡子问道“诚意伯，你有什么好办法就说嘛。”众人闻言均是转头看过来。
“那个，陛下臣家中喜食腊肉，但是风干腊肉需要不短的时间，臣的一个亲卫给臣做了一个烤箱。
那东西不直接烤，而是用扇子吹火盆上的热风，一晚上就吹的梆硬！陛下您要不要试试？”
朱翊钧深思了一会，觉得还是有些不妥，那东西消耗太大了！鱼干又不是什么精细食物，干嘛这么 大费周章。
“太麻烦了，老莫，晒制鱼干一般需要多长时间？”
“在海边不下雨的话三四天就行了！”
“有什么工艺要求吗？”
“没有，将精盐和辣酱混合搅拌抹在鱼上面然后挂起来就行！”
“行，那咱们就试试！”
许久之后，那巨大的海网终于被拖起来了，所有大臣看着那满满当当的海鱼一个个笑得嘴都合不拢，纷纷向皇帝道喜。
“恭贺陛下！”
朱翊钧也是开心不已，这一兜少说也有两千多斤，多捞几次一天怕是能捞出几十万斤来。
不过看着士兵们将鱼全部倒在甲板上四处乱跳，朱翊钧有些不满意“朱衡，回去让人改装一下船，或者专门搞一种船出来运送鱼。
这样直接倒在甲板上可不行！”
“诺！”
傍晚的时候所有军舰上面堆的全部都是鱼，腥味直冲天际啊。
今晚他们停靠在了杭州湾，无数的百姓被邀请过来帮忙制作鱼干。
“哇，好多鱼，这真的是一天打到的吗？老朽打了一辈子鱼也没见过这么多啊！”
“多算什么，你看看这鱼有多大，快有一尺多了吧！比咱们网的要大多了！”
“诶呦，还有鲔鱼呢！”（金枪鱼在古代的名字不知道叫什么！求大神指点！只是从中国传出鲔鱼的名字到日本，日本就叫鲔鱼！其实古代的鲔鱼不是这个。）
“哪呢哪呢，这可是宝贝啊，赶快拿过去给官爷献给皇上。”
“”
很多老渔民一边扒拉那成山的海鱼一边指挥着妇孺开始分类，朱翊钧等人没有掺和这边的活动，他压根就不懂。
老莫有着皇帝的手谕，从舟山皇家商行调用了大量的精盐和辣椒粉、花椒粉。
整个杭州湾彻夜灯火通明，无数百姓拿着自家的菜刀帮忙处理那些鱼，负责清点数量的官员也没有小气，将一些巴掌长的小鱼送给这些百姓当作劳务费用。
朱翊钧等人刚刚回到下榻的舟山府衙，几个侍卫就抬着四条巨大的鲔鱼过来了“陛下，网里面有几条鲔鱼，柳大人让我给您送过来。”
朱翊钧看着面前几条几百斤重的金枪鱼眼中冒出精光，这东西在后世他一次都没吃过，听说挺好吃的！
“嚯！这可是深海鲔鱼啊，平时难得一见没想到竟然有这么大的四条！”海瑞这个老吃货急急忙忙崩出来。
但是很多官员还是第一次见这个东西，毕竟鲔鱼平时基本上就是在深海之中，比鲸鱼还难看到。
“陛下，咱们吃鱼脍怎么样？这东西生吃极为鲜美！”海瑞有些急不可待了。”
“行，拿下去处理吧，不过朕不吃鱼脍，做点其他的！”
“陛下您放心，这鱼怎么做都好吃！臣给您做全鱼宴”老莫的儿子小莫不知道什么时候摸到后面。
听到皇帝的话急急忙忙的开口，这东西他只听他爹说过，还是第一次见。