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第70章 你教你妈做呗

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    白鸿波掀着眼皮看了白岁然一眼,虽然嘴上说着“留那玩意干啥也没二两肉”,但还是将一旁堆着的兔头又拿了过来收拾干净。

    “正好你起来了,这兔子肉咋整啊?”

    白岁然听见自己二舅问她,也没什么隐瞒:“要先焯一遍水,把肉里面的血焯出来,然后切成小肉粒。”

    说着话的功夫,蔡玉芝听见动静从大屋出来,看见外孙女醒了,招呼她道:“然然醒啦?锅里给你放的饭菜,赶紧吃点,昨天累坏了吧?”

    “姥,我不累。”

    “奶,我去给然然端饭。”

    白林梅乐颠颠的去厨房掀开锅盖,把里面留的饼子和炖酸菜拿了出来。

    白岁然环顾了一下屋里,有些纳闷的问道:“姥。我妈上哪啦?”

    “你妈跟你三舅上集上去了,说是得买点碗啥的。”

    白林梅也赶紧插嘴道:“我妈也去我姥家催着我舅赶紧把那个驴车收拾出来了!”

    白岁然点点头:“那我吃完饭就把酱料炒出来,诶?怎么没看见二姐?”

    白林梅端着饭菜走到白岁然身边,噘噘嘴:“早上吃完饭袁颖来啦,喊着二姐一起去田凤家了。”

    白岁然闻言,目光看向自己的姥姥。

    蔡玉芝见她疑惑,开口说道:“村里村长交代了,是田凤她爸喝多了酒,把耗子药当咸盐倒锅里了,现在人都走了,也就不追究了。

    田凤那天被她爸踹了肚子,就吃了一口饭,所以没啥大事。田凤她妈存了死的心,吃的多,现在虽然命保下了,怕是下半辈子也要在炕上躺着了。”

    到底是瞒了下来,白岁然心想。

    不过她也能理解,要是这事捅到丹水市公安局去,那黄花村出了个杀人凶手,怕是要被邻村嚼舌头一辈子。

    再者田凤一家也是可怜人,女人被逼到绝境,想着同归于尽,结果死了男人和小闺女,自己却活了下来。

    虽然没有受到法律的严惩,但人不惩天惩,后半辈子瘫巴在炕上,日日都要承受内心的煎熬,比死也轻松不了多少。

    可怜之人必有可恨之处,可恨之人,也许有一些,也是有自己无法为外人道的悲凉吧!

    白岁然微不可察的摇摇头,将心底那点子感慨都轻轻甩了出去。

    吃过饭,她便又忙碌了起来。

    白鸿波用搪瓷盆装了满满一大盆的酱进屋放在厨房的灶台边上,转身准备出去。

    白岁然赶紧喊住他:“二舅你上哪啊?”

    “你不是要炒酱?我在这干啥?”

    白鸿波趿拉着棉鞋,歪着肩膀一副吊儿郎当的模样:“昨天晚上整了点鱼回来,我去收拾出来,你赶紧炒,炒完了盛出来我要炖鱼。”

    白岁然起身走到白鸿波身边,拉着白鸿波的衣袖回到灶台边:“二舅,我告诉你这酱咋炒,以后要用的话就你来炒。”

    白鸿波挑挑眉,嘴唇勾起一角,他没想到外甥女会把那个好吃的酱是怎么炒的告诉他。

    白岁然也不管自己二舅怎么想,走到碗架柜旁边,从里面拿出来一只玻璃油瓶:“二舅,要是买卖干起来,我妈和三舅负责去卖,你手艺好,在家做酱料和汤吧?”

    “你教你妈做呗?”

    白岁然幽怨的看了一眼自己的二舅:“我妈做饭,你也不怕给人都吃坏了?二舅啊,这是咱自家的买卖,谁会不一样啊?”

    白鸿波被外甥女几句话说的心里熨帖,也没再推辞,接过她手中的油瓶子问道:“这酱得用清油炒啊?猪油不行?”

    “猪油凉了会结块,而且凉了之后不热透会有点油腥味,还是用清油炒着好吃。”

    白岁然一边说,一边告诉自己二舅往锅里倒油:“二舅,多倒点,别舍不得,要不不好吃……”

    舅甥两人在厨房里忙活了半天,一大锅香喷喷的兔肉酱就炒好了。

    白鸿波不仅用刀利索,做饭也十分有天赋。

    跟白岁然在厨房里一边炒酱,一边又琢磨着将兔肉酱里的配料改良了一下,没想到比第一次白岁然自己炒出来的还要香。

    这边大锅里炒着酱,对面小锅也没闲着。

    白岁然烧了一锅热水,将收拾好的兔头全都焯好盛出来,又倒了点清油放上葱姜蒜八角桂皮和辣椒炒香,然后加水和酱油,又往锅里挖了两勺没有炒过的大酱进去。

    等水开之后,把兔头重新放进锅里慢慢煮着。

    由于调料有限,本来想整麻辣兔头的白岁然,也只能退而求其次,把兔头做成了酱兔头。

    白鸿波看着做这一切动作十分熟稔的外甥女,开口问道:“你从哪学的做这些个玩意?”

    老徐家再不是东西,倒也没用上他外甥女这么个十一岁的孩子做饭,那这孩子这熟练的手法,都是在哪里练的?

    白岁然搓搓鼻子,将自己以前就想好的借口说了出来:“那个老太婆平时不太给我饭吃,我有时候饿极了,就去许爷爷家蹭饭,经常给许爷爷打打下手,慢慢就会了。

    炒酱和料汤都是我瞎琢磨的,上回就是试试,没想到还挺好吃。这次二舅你改良了一下,味道就更好了。果然还是二舅经验多。”

    这话说得真一半假一半,最后还给自己二舅戴上了高帽,搞得白鸿波也不好再多问什么。

    许家是老徐家的邻居,上一世里好几次白岁然饿的直哭,都是许老爷子发了善心,给她领到许家跟着吃一口。

    当然这饭也不是那么好吃的。毕竟口粮都紧张的年代,她一个有爹有妈的人,还上别人家蹭饭,也惹得许家儿子儿媳诸多不满。

    只是上一世的时候她真的太饿了,即便知道自己不受欢迎,还是舔着脸吃了几顿许家的饭。

    记忆中许爷爷去年过世了,两世为人,白岁然没有机会报答那个善良的老人,只能等以后有机会有能力,在许家需要的时候伸手帮上一把,算作还了恩情吧!

    等到中午的时候,白鸿冰和白鸿雨拎着买的碗筷和煤炉子回来了,看见这边酱料都已经准备好,白鸿冰信心满满的说道:“差不多都准备齐了,等三嫂家那个驴车弄过来,咱们就去火车站摆摊!”
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