第81章 排水

    何洛白就这么的有了自己的字：瑾瑜。

    在心里默念了一遍孔先生说的那句诗词：“白玉凝素液，瑾瑜发奇光。”孔先生还没开始教他，就对他寄以厚望，想到对他殷殷期望的家里人，何洛白心道：“你们放心吧，我一定会‘瑾瑜发奇光’的。”

    拜完了夫子，两人便正式成为了孔先生的亲传弟子，孔先生性格爽朗，当即一人送了一块玉佩作为他这个师父的礼物。

    何洛白的是一块白色玉佩，在光亮处隐约可见内里散发着柔和的光芒。

    霍致远的是一块青色玉佩，里面竟有一天然的白色花纹，真的就像是深蓝天空中的一片白云。

    何洛白字瑾瑜，霍致远字凌云，可见孔先生真的是很喜欢这两个弟子，送的礼物真的是有心了。

    师徒三人的名分正式成立。在细致的考察了两人的水平后，孔先生正式开始给他们授课。

    除了诗词、策论、律法案例讲解，他们两人共同上课外，其他时间，都是孔先生针对他们掌握的侧重点，单独重点教授。

    比如霍致远的很多注解还不太理解，四书五经等默写的不很流畅，那孔先生就每天都会给他留这方面的作业。

    何洛白诗词、策论等还没摸着边呢，孔先生就给他留这方面的作业，每天出几个小题，让他回去试着解题。

    可别说，这样对症下药，因材施教，比起私塾、县学里的大锅饭，可是高效多了。有了这样一位博学的夫子，又这样的会教授学生，何洛白和霍致远如鱼得水，学的游刃有余。

    学生们学习的劲头很足，又都是一点就通的类型，孔先生别提有多欣慰了，教起来更是得心应手。这样的师生间良性循环，何愁前路无美景啊！

    何洛白和霍致远两头跑的上课模式，渐渐的步入了正轨。而下河村的稻田终于到了排水的时候，霍县令说到做到，真的领了一群县衙的大小官员们，到下河村当场给他们上一堂野外实践课。

    萧村长喜得合不拢嘴，这可是莫大的荣耀啊，以前也见过其他大村子有官员下来视察农事，但像由县令亲自带队的还真没见过，而且阵仗还这么的浩大。

    萧村长和花爷爷跟在县令后面，一路介绍着。到了田头，发现那里整齐的摆放着几把崭新的铁锹，县令讲了几句鼓舞人心的话，又夸赞下河村的人们勤劳能干，思想活跃。

    众人一片欢呼。

    萧村长站在一把椅子上双手下压，村民立刻鸦雀无声。

    花爷爷带头，拿起地上带了大红花的铁锹递给霍县令，霍县令接过，象征性的在田埂放水处铲了一铁锹，其他官员见状，也纷纷上铲。

    此时，萧村长一个手势，等候在一边的青壮们一挽袖子，就上了阵，三两下就掘开了田埂，田里的水顿时奔涌而出，争先恐后的扑向小河妈妈的怀抱。

    随着水位渐低，稻田里的鱼儿开始活蹦乱跳起来。

    妇女孩子们也不管泥泞不泥泞，提着水桶就奔向稻田里面，顿时一阵阵欢呼传了出来。

    霍县令看的眼热，可惜还记得自己是县令，弄脏了衣服有失官威，只得站在岸边伸长脖子往稻田张望。

    远处其他稻田里，也传来阵阵的欢呼声，孩子们的笑闹声，霍县令让随从扶着椅子，自己提了官袍站了上去。

    稻田里，到处是村人的影子，时不时的惊呼一声，不用说，一定是抓到大鱼了。弄得霍县令心里发痒，他还是小时候去田庄里下水抓过鱼，不过那次因为受了凉，他的小厮还受了罚，之后他再也没有下过河。

    想着想着，低头看向扶着椅子的小厮明路，两个人看了个对眼，看着明路虎视眈眈的目光，霍县令叹了口气，继续饱饱眼瘾得了。

    看着花家众人桶里都满满的巴掌大的鱼，甚至还有一些螃蟹、大虾，霍县令两眼放光，中午又要饱口福了啊！

    随着稻田的大鱼被捡拾的差不多了，成群结队的鸭子们被放入了稻田，他们会再清理一遍剩下的小虾小鱼。

    看着这些肥肥壮壮的鸭子们，霍县令仿佛见到了满眼的银子。他家酒楼已经和下河村签好了契约，过几天就会来宰杀鸭子，回去后放到酒楼冰窖里，够吃一个冬天了。

    而且花侄女还说鸭子的羽毛可以做棉衣，到时候又是一笔功劳啊！

    听说能做衣服，但需要布料密集结实，这样不会跑毛，霍县令直接从自家库房里搬来一堆布料让春暖试。

    春暖哭笑不得，这毛还没有，布料先给她送来了，这架势，想偷懒也是不能了。

    中午饭不用说，是在花家吃。萧村长也厚着脸皮留下了。即使不留下，花家也会去请的。

    春暖今天就用这稻田的产出来招待客人。

    大鱼红烧了，小的鱼做小炸鱼，出锅加了椒盐、辣椒粉等调料，一两口一条，又脆又香，简直是下酒的不二选啊。

    虾剥了壳剁成泥，螃蟹也都拆了蟹黄和蟹肉，这些去壳拆卸的活计都由东院的那群无所事事的侍卫们帮忙了。

    虾泥做成炸丸子，没有面包糠，春暖用的是馒头碎屑，炸出来一样外酥里嫩。

    蟹黄和蟹肉，加上米饭，做成黄金饭。不用加很多料，直接把剁碎的蟹肉蟹黄放到油锅里翻炒，再加入提前蒸好的米饭，快速搅拌均匀即可。

    烤鸭当然是不能缺少的，从早晨起来，春暖就忙活上了，人多鸭更多，整整的烤了二十只大肥鸭呢！

    二十只鸭架，十只熬老鸭汤，十只做成椒盐鸭架。这次鸭子多，还把鸭脖做成了麻辣鸭脖，鸭内脏也单独做了菜。鸭掌鸭翅等等，统统的都上桌。

    当然，这些是不够分的，也只有霍县令这一桌才有，白云翔本来不想来西院吃饭，但是想到这些不够分盘，就勉为其难的和霍县令坐在了一起。

    主食除了黄金饭，还有螺肉酸辣粉，是在东院的大锅里煮的粉，盛出过凉水后，再用东院的锅熬了螃蟹壳和虾壳，做成蟹油、虾油，之后再爆锅，加了螺肉、酸笋等配料，熬了一锅汤，加到粉丝上面就行。

    这个管够，别说东院，就是西院的大多数斯文人也都吃了两大碗。

    虽说这顿饭做的春暖腰酸背痛的，但是成果可人呐，因为是官员们统一下乡调研，所以这顿饭按照市价，最后由县衙的小吏找了春暖给报销了。