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第四十三章 熬制牛油

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    这下有了足够的炊具,鸿也终于可以大展身手了。

    他心心念念了很久的油脂也能够炼了,不管做什么只要放一小点就能让食物变得更香。

    眼下小黑拖回来的蛮牛还没有经过处理,赶紧让大石他们把蛮牛皮下的脂肪给割下来。

    因为它很大很壮,所以脂肪层也很厚。

    鸿目测这整头蛮牛至少上百上千斤,被分出来的的脂肪肯定不少。

    这能炼多少牛油啊!

    鸿眼睛都在发光。

    让族人们赶紧拿去洗干净再去切成小块,他自己则是洗了不少姜、藤椒和一些香叶用皿装着。

    原本的火堆上重新被架上了几个陶罐,他估计只有一个陶罐肯定是装不下的。

    广口的大陶罐表面的碳灰东一块西一块的,但这完全不影响它使用。

    一块巴掌大的的姜被用刀切成小片小片,丝丝辣味传入鼻腔。

    鸿更高兴了。

    这样的姜去腥效果才好,要想油香,那就得下猛料。

    这个蛮牛是被小黑抽死的,脑袋的骨头都碎了大半。

    当时大石胆子最大,直接拿刀一下削去了它的脑袋。

    猩红的鲜血四溅,族人们却见怪不怪。

    因为在杀猎物,分筋、骨、皮、肉这些流程他们都很熟悉。

    除了大肠小肠,一整头蛮牛都被留了下来。

    牛角尖锐,掏空内部,还能做号角。

    可以提示族人警戒。

    牛皮结实,紧紧绑在空心腔体上可以做鼓。

    鼓声也能传递消息和情绪。

    鸿回过神,让人直接将这头蛮牛给开膛破肚了,心肝脾腰子这些被拿了出来。

    然后就是剥皮,蛮牛皮很硬,跟里面的肉死死长在了一起。

    大石使劲就将这块牛皮撕了下来,其他人把这块牛皮拿去鞣制了晾晒起来。

    牛皮无论做什么都不错,而且这一块还这么完整。

    然后就是厚厚的白色脂肪被割了下来,这些肥厚的脂肪就是用来炼油的板油。

    让族人们拿去洗刷干净,然后切成小块。

    大火烧起,族人们把切好的牛板油小块直接扔进了陶罐,鸿让人抬一罐水来加上。

    这一步叫熬腥,加上一把姜片烧水煮。

    不一会水就开了,大量血沫浮子就从白肉里被煮了出来。

    捞出板油,将这些血沫浮子冷却后给竹棚里的牛羊猪吃喝。

    陶罐空了再次将板油下进来,这次再加入香叶、藤椒和姜片一起熬。

    大火猛烧,这次没有了水,大量透明色的油脂渐渐炸出。

    油香味随着柴火烟味飘向远方。

    族人们看着鸿的那边,“巫又在做好吃的了!”

    “天,真的好香啊,这像是油的味道……”

    “这就是油的味道,我之前是负责收集油膏的,这味道虽然跟猪油鹿油不一样,但都是一种很香醇腻滑的味道。”

    众人深深一嗅,顿时觉得肚子里的馋虫又在叫了。

    鸿让人把几个洗干净的陶罐拿过来,把里面像水一样的油给倒进了陶罐里。

    他是几个陶罐一起熬的,所以基本上几个陶罐里的油差不多是一起熬好的。

    三个陶罐里的油差不多装满了整整两个陶罐。

    一颗颗绿色的小藤椒在油里飘荡,散发着醉人的香气。

    这下盖上盖,等冷却了就是白白的油膏了。

    他事先煮过去了腥味,应该是雪白雪白的。

    剩下在陶罐里的就是油渣了。

    他没有捞得太狠,因为鸿自己也想吃油渣了,他也不怕烫,直接拿手捻了一块扔进嘴里。

    牛油的香味立刻就在嘴里炸开了。

    满口爆汁,软嫩的油渣在他嘴里四处游荡,很烫,但他却根本舍不得吐出来。

    “哈……哈……”

    过了一会儿他才顺利将这块油渣给吞进了肚子里。

    在蓝星他还嫌油腻的油渣,此刻吃到,竟是说不出的满足。

    吃多了嫌腻,不吃心里又想着这一口……

    鸿都唾弃自己的反复无常。

    这些油渣要是下面条或者炒一些素菜都很好吃。

    但目前麦子都还没下种,想吃到面条只怕是只有商城才有了。

    于是他拿皿来把这些油渣给装上。

    给族人们当小零嘴吃。

    鸿完全可以直接买面条吃,甚至不只是面条,他现在所有吃的穿的用的都可以直接买。

    但是这样做的结果,就是鸿彻底废掉,成为一个什么都不会,什么都依靠商城的享乐者。

    这绝不是鸿想要的,这样是轻松了不错,但是有谁知道生活的意义本身就是生活。

    直接来到结果,虽然人爽了满足了,但是少了中间最重要的那一步,就显得一切得来太轻松太过容易。

    鸿相信要是这样一直下去,赤乌氏众人心里就不会想着奋斗了。

    一个个就待着营地,就等他把所有的一切送到他们嘴里。

    鸿想到会有这么一天就打了个哆嗦,这在大荒无疑是送赤乌氏去死!

    偶尔的小惊喜,他们会信服会感叹,有鸿当做榜样,他们会跟着学。

    但要是鸿自己都坐享其成了,他们会学着懒惰下去,仿佛也不是什么预料不到的事。

    自己可以利用商城,却不能被它控制。

    族人们早就在一旁看得口水直流了。

    听到鸿叫他们,一个个都冲了上去。

    其中就属牙他们跑得最快最积极。

    “哇!好香,好好吃!”

    “我吃到了麻味和辣味还有一丝香叶的味道……”

    “你这嘴巴是越来越厉害了啊,巫做的吃食,你也知道,难不成你想学?”

    “对啊!我学会了这个,巫就不用自己做了。”

    “呃——”

    “看样子是我想错你了,那我也得学一样东西,我这几天在窑边看火,或许我能够试着烧陶……”

    老族长听着族人们你一嘴我一嘴的说着话,心里也不由得想自己还能做什么。

    兀地。

    他想到了鸿之前在木屋跟他讲过的话。

    找婆娘,生后代……

    老族长老脸一热,看着牙他们,赤乌氏的人丁还是太单薄了啊。

    鸿看着赤乌氏一派活力旺盛,心里也很欣慰。

    前期赤乌氏不懂,他多做一点儿就能为族人们打好基础。

    等一切走上正轨,他也就可以多为自己想想了。

    在这里什么都没有,那可怎么行?

    他注定要将吃喝玩乐贯彻到底,才不算白来这一遭。
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