第19章 搞事业
若昙要干的就是抄某肯基。这个被穿越女用烂了的必备发财之路。
谁让它抄起来简单啊。
这个想法已经酝酿几天了,她如今也可以说一无所有,在这个陌生的异世界要想独立有尊严地生存下去,还要去弄明白李家的灭门原因,没有钱是万万不能的。
最好的搞钱方式就是经商。最好的合作伙伴自然是顾芊津。
上一辈子若昙还没有开始工作,除了写过几篇稿子变了点现之外,并没有什么赚钱能力。
但网络世界无处不在,不妨碍她看别人如何赚钱。
她其实最想开一家像胖某来那样的超市。网上有很多剖析胖某来的帖子,她曾经很有兴趣的拜读过。
这个倒还不急,她现在不确定这个想法好不好实现,等她的想法再成熟一点,就找机会和顾芊津合计合计。
她跟枫叶连比带划的说着自己的想法,跟随她去了顾府厨房。
汪厨师正在做鸡蛋灌饼,他前面的盘子里已经放了一沓子油香四溢的饼子。
他正给一个饼胚抹油酥,左手才将抹好油酥的面卷起来竖起压扁,右手已经拿起擀面杖开始擀饼胚。
他愉快的哼着歌,肥胖的臀部随着手部擀面杖的动作有节奏的摆动着,等饼子薄到几乎透明,手腕一转,有他一张胖脸那么大的饼子“啪叽”一声飞进饼铛,中间很快鼓起一个气包,他顺手磕了个鸡蛋在碗里,放上盐巴和葱花搅拌均匀,用筷子挑破气包把鸡蛋灌进去,再次给饼子刷上油,接着揪下一坨面进行新的一轮作业。
整个过程行云流水,一气呵成,没有一个动作是多余的,没有一只手是偷懒的,充满了节奏感,让人心情愉悦。
若昙看的目瞪口呆,直感叹果真是天生的厨子啊。
“汪叔先别忙。”枫叶过去拿过他的擀面杖,这些日子她和汪厨师也是处出了革命友谊,“昙儿小姐有新点子,快来听。”
“昙儿小姐来啦!”汪厨师看见若昙就开始笑眯眯,这个小姐可太会吃了,他可太喜欢她了。
还不忘把做好的饼顺手夹出来放进盘子里,这才洗了手随俩人坐下。
若昙看着汪厨师和枫叶,似乎看到了她的第一桶金,带着小翅膀金光灿灿飞来!
她又将自己的想法详细讲述了一遍,就看见汪厨师眼睛越来越亮。
厨房里正好有杀好洗干净的鸡,根本不需要她再说第二遍,汪厨师和枫叶已经迫不及待的着手做起来。
两个人一边琢磨一边做,碰到了问题就来问若昙,先把鸡剁成块,用葱、姜、蒜、黄酒等腌制半个时辰,期间揉一揉按摩一下,腌好后裹上干淀粉,迅速过一下水再裹一遍粉,然后起锅烧油,油温六成热的时候下锅炸,炸到金黄色时就可以捞出,其中一半趁热扔进捣好的蒜泥里上下颠簸。
于是,原味的和蒜泥味两种口味的炸鸡新鲜出炉。
果真是专业的厨师和专业的丫鬟,不过一个时辰,在浪费了三只鸡的情况下,两个人把章程基本摸索出来了,第一批成品被他们搞了出来。
三个人围着黄灿灿香喷喷的炸鸡块流着口水,若昙小心翼翼的拿起一块蒜泥味的鸡块,才咬了一口就睁大眼睛。
蒜泥的辛辣带着鸡块的鲜香充斥了整个口腔,好吃,太好吃了!
三个人兴致勃勃的端着炸鸡块去找顾芊津。
顾家的厨房设在后罩房的角落里,还需要跨过一个月洞门才能走进四合院。
本来顾芊津带着竹叶兰儿在屋子里忙活,芊津在画画,兰儿和竹叶一边聊天一边打络子玩,看着岁月静好,其实三人早心猿意马。
这才看见枫叶拐进回廊,三个人已经循着味儿争先恐后的跑了出来。
还在院子里,三人就对着枫叶端着的盘子下手了,这一尝不要紧,几人立刻对接下来的生意充满了向往。
若昙看着几位小伙伴,控制不住的嘴角上扬。
顾芊津是个实干派,立即就召集小伙伴们开会,不到下午就安排好了作战计划。
首先是给铺子起名字,一个项目的成功,必先有一个响亮的名字。
几个丫鬟读书都不多,眼巴巴的看着芊津和若昙。
后来还是若昙贡献了一个名字,得到大家一致认可,于是壹品食坊诞生了。
有了名字,“大东家”顾芊津连炸鸡都顾不上吃了,立即开始指点江山,而“技术顾问”若昙同学忙着大快朵颐,毕竟想这口也有快一年了。
不得不说汪厨师手艺真好,没的说。
顾芊津先是让莫有成去找合适的铺子,最好带着后院,有单独的水井,方便进行食材处理。
如今莫有成担着顾府管家的职责,莫老大已经完成任务回邺南城了。
“技术主管”汪厨师的任务是去招两个老实可靠的徒弟,继续精钻研新菜品,以后就由他来负责后厨。
枫叶跟汪厨师混了许久,对原材料的价钱、需求、品质把控都比较了解,就派她带了府里两个小厮两个丫头去乡下庄子上搞定原材料,以后她就是“采购主管”了。
枫叶兴奋的两眼放光。
竹叶羡慕的看着枫叶,她们一起长大,嫉妒倒是没有,只是枫叶成长的如此快,让她羡慕不已。
顾芊津敲着脑袋,不能什么事儿都是自己出面去办,毕竟她还想当个贵小姐混迹沁音女学呢,谢天谢地,她竟没忘记自己来安城的初衷是什么。
看着跃跃欲试的竹叶,立即就点了她作为自己的代言人,以后他们铺子上所有明面上对外需要处理的事情都归她处理,妥妥的“秘书”无疑了。
竹叶一听她也有差事,激动的就差蹦了。
两个最心腹的丫头有了新差事,顾芊津又立即点了两个二等丫鬟柳叶松叶补上来跟着她,一点都不拖泥带水。
若昙看着早被芊津撇到一旁的画架,忍不住苦恼地搔搔头。
不知道顾老爷知道女儿进了沁音女学不想着搞好学业,只想着开食肆赚大钱,会怎么想。
若昙有点心虚,好像是自个儿把人家带进沟里的。
不过撇开别的不说,看芊津那指点江山的架势,就跟后世的女强人一样,好看到耀眼呐。
顾芊津安排完毕,才招呼大家继续吃吃喝喝。
吃饱喝足,几个丫鬟出去忙自己的事儿了,芊津才把若昙拉到身边来:“刚才太激动了。我还想给你说说,咱这个食肆的分红。我这么想着,主意是你出的,食谱也是你提供的,我出人工和资金,红利我们五五分成怎么样?”
若昙吓了一跳。
从后世来,她是明白知识产权的重要的,她这也算是技术入股。但她知道,这些方子和思路不足以分成那么多,能分个两成就她就很知足,毕竟人力和财力她都是不具备的。
“我提供食谱及特有的管理理念,你提供人力和资金,虽说亲兄弟明算账,我也不能太贪,也不说二八分成了,你看三七怎么样,我三你七。”她笃定的回答。
顾芊津已经给了她太多的帮助,她不能做一锤子买卖,她还有胖某来的生意没有筹划开,到时候她有了一定的财力和人脉,再和顾芊津好好合计。
两人很快谈妥,合作愉悦。
临走的时候若昙又带着汪厨师和枫叶好好的研究了一下薯条的做法,又答应回去再写几个食谱,还有管理理念给他们,这才带着兰儿开心的回了水府。
回来才发现忘了一件事。