第157章 椰子螺
大石头下贴着的这个东西是种螺，江绾家那边是叫椰子螺，也有因为它的形状像木瓜叫它木瓜螺的。
它吸附石头没有鲍鱼那么紧，戳两下就掉下来了。
黄褐色带有黑点的壳子一下翻了身，露出带着斑马纹还在蠕动的螺肉。
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江绾把它掏出来掂了掂，好沉！
至少有五斤左右。
椰子螺在海螺里个头算是很大的，据说最大能长到二十多斤，想想就吓人。
二十多斤那得比自己头都大了吧。比起来，她手里这个就是小弟弟。
江绾挺长时间没见到椰子螺了，新鲜了两下便将它放进了篓子里。
其实她不怎么爱吃椰子螺，因为这螺的肉怎么说呢，很有韧劲儿，还有点硬。 不管是炒来吃还是煮汤，都要切成薄薄一片或者切成细丝，不然做好吃起来就很难嚼。
当然，它营养味道都还是挺不错的，只是做起来费功夫，江绾这个懒人就不爱了。
她更喜欢海蛎螺猫眼螺辣螺这样的，一煮熟就能直接吃一整颗肉。
有嚼劲儿但也能轻松嚼烂它。
不过出来赶海嘛，遇上就是缘分，这么重的肉她也舍不得扔掉。
再说了，表姐他们还没见过椰子螺是啥样呢，拿回去给她瞧瞧，也能多认识一样海鲜。
江绾收好椰子螺，再回去想去掏螃蟹时，突然发现里头的螃蟹不见了。
一仔细一看才见到它在礁石群里飞快穿行。
这螃蟹是成精了吗？还知道趁着自己不注意赶紧逃跑。
江绾几步追过去，一脚踩上螃蟹背，立刻将它压的死死的。
螃蟹又加一。
这种闷声捡海鲜的快乐，也只有赶海人才懂了。
江绾一直抓到篓子和桶里都满后，才慢悠悠的提着东西回了家。
螃蟹海螺的先丢一边不用管，这些家伙离了水也能活挺长时间，比鱼坚强多了。
她把桶里的海胆全拿了出来，先清理了五个，然后拿给了表姐和阿娘她们。
海胆不比鱼虾，每天出海都能捕捞到。在这里，运气好才能在海边遇上抓点回来。
吃一次还挺不容易的。
殷宁一直对这口念念不忘呢，一看到表妹拿来的海胆立刻就把针线放下了。
“又有海胆吃呀！”
“灶房里还有好几个呢，吃完再给你开。”
江绾把海胆和勺子递给表姐，又说起自己今天抓了个特大的椰子螺回来。
“特大？海螺能有多大，有我巴掌这样大吗？”
“去瞧瞧不就知道了，保证吓你一跳。”
江绾拉着表姐去看外头看椰子螺，药房里的三人也一起围了过来。
宝珠嘴里还塞着海胆黄，本来还美滋滋的脸一看到椰子螺就皱眉了。
“小绾，这个瓜螺不好吃的。”
江绾顿时明白了，原来椰子螺在古代又叫瓜螺。
确实长得挺像瓜的。
“宝珠你们是咋吃的？”
“就煮呀，蒸呗，它肉太难咬了。”
村里吃海物，大多都是用煮或者蒸。很多鱼虾蟹用这样简单的吃法反而味道更鲜。大家几乎都不用炒的，因为炒菜费油，大家舍不得。
江绾心想，煮来蒸来的椰子螺肉，那不是一般的难啃，难怪宝珠说它难吃。
“等下我教你用别的法子做，保证比你手上的海胆还好吃。”
宝珠一脸的怀疑，她今天第一次吃海胆黄就被海胆黄的味道惊艳到了。瓜螺那么难吃，换个做法就能比海胆黄更香？
不信不信~
江绾笑笑不说话，等做好这丫头就知道了。
“小花你之前吃过这个瓜螺吗？”
突然被叫到名字，小花手里的海胆都差点吓掉了。连忙摇头说没有。
江绾只是不想让小花觉得大家都在一起聊天把她排斥在外，见小花自己不愿意多说便不再叫她了。
吃完海胆收完勺子，江绾才刷完鞋子就有村民陆陆续续来送蚝肉。
大丫和二丫也来了家里准备烧火。
江绾心里一琢磨，诶？好像跟丰味楼的契约过两日就要到了。
奇怪啊，那个孙掌柜咋不来了？
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孙掌柜此时是想来的，奈何受了伤正躺在家中挪动不了，不然早就亲自跑连家沟了。
说到这伤，那就不得不提少东家。
当日少东家被烫伤，自己扶着他的时候没注意走太快摔了一跤，结果少东家发了大火直接踹了自己一脚。
那一脚踹在老腰上，当时便疼的不得了，回家后干脆就起不了身了。
看了大夫只说是要他静养半月，媳妇成天还抹泪，哭得他心慌。
“相公，外头有人想见你。”
“谁啊？”
“说是姓于。”
姓于……
孙掌柜脑海里立刻冒出个人来。
自己前头那个于掌柜。
“请他进来吧。”
孙掌柜心里有些没底，自己养伤呢这家伙上门来是想干啥，看自己笑话的？
愣神间，门帘一动，于掌柜已经走了进来。
嗯？？
上次见他还一脸颓废，老了十几岁的样子。这才过多久怎么又容光焕发了！
“于兄……”
“孙老弟，突然就听说你受伤了？咋样？严不严重？”
“多谢挂念，没什么大碍，养几日就能好了。于兄看起来精神不错嘛，现下在哪里高就？”
于掌柜笑了笑，说了一个让孙掌柜意外又不那么意外的地方。
“我啊，现下在东福居做二掌柜，也是托了孙老弟你的福啊。”
孙掌柜讪讪，一时不知该如何接话。
于掌柜哈哈笑起来。
“孙老弟你别误会，我可不是埋怨你，我是真心感激你。少东家那德性想必你比我清楚多了，天天在他眼皮子底下真是要受不少气。每天卑躬屈膝的像个奴才一样被使唤还讨不了好，我早就不想呆了。”
孙掌柜：“……”
心口莫名刺痛，像是被扎了一箭。
他确实，天天被使唤得像个奴才。
“唉……如今我也算是脱离苦海了，东福居的东家给我的月钱不比丰味楼少，平时说话也有商有量，这才是人过的日子嘛。”
不是人的孙掌柜：“……”
不行，腰又开始痛了。
“于兄，你今日到底是来干嘛的？直说便是。”
“啊？我的来意还不够清楚吗？我来是挖你去东福居的呀。”
震惊！！
孙掌柜被这话惊的，脑袋都懵了。
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（二更三更写完就发，三更可能会很晚，建议明早再看。）