第94章 宴客备菜
江绾头都痛了。
虽然灶房是有窗户的，可再大的窗户也不能抵挡直面灶膛的燥热。
熬制蚝油这事儿吧，一时半会儿的她也没有好的人选可以来替换，只能自己亲自上阵。
没法子，热也只好忍着了。
好在备好的木柴里有不少特别粗的木头，火生起来后架好它们可以燃上一会儿，自己可以到门口透透气，经常过去看看火就行。
看来得多买一点粗柴火备着。
不知道这个朝代有没有开发出煤矿资源，若是有的话，直接买煤炭她也是愿意的。
江绾一边胡思乱想一边在灶房里熬着蚝油。
三锅一起熬，每次可以熬出两到三斤左右。想到一锅能挣多少钱，江绾才觉得流再多汗都是值得的。
她在里头熬蚝油，院子里的大叔还在砌茅房，挖粪坑。
大家都挺看不懂的。这灶房里的烟囱一直在冒烟，啥饭能做这么久？
要不是偶尔还能看到小姑娘在门口坐一会儿，大家都要以为灶房里出啥事了。
没过多久大家突然看到老村长进了院子，所有人立刻埋头一阵猛干，生怕被老村长抓到嫌弃自己干活不努力。
老村长只是瞥了一眼干活的几人，转头就进了灶房去。
“这是在煮啥呢，老远看你家这烟就没断过。”
江绾抹了一把汗讪讪笑道：“就是在做调味料蚝油啊，熬制好了才能交货。”
一听是在做这样金贵的东西，老村长像是踩着炭火烫着脚一般立刻退出了厨房。
做这种东西那都是秘方，可不能让人瞧了去。
江绾一瞬间就明白过来老村长的意思，心里当真是又感动又有些想笑。
“村长爷爷，没事的你进来吧。”
老村长没进去，只是在屋外说了自己的来意。
“江丫头，明日就是学堂上大梁的好日子。你们记得早些去，能占个好位置。”
“好的好的，我一定早点去！”
江绾好一会儿没再听见动静，出门一瞧老村长已经不在院中了。
不过有门口又来了个新人。
是她没见过的。
这个姐姐盘着头发，是嫁了人的。衣衫缝补痕迹多但干净整洁，难得的是手指甲缝里也没什么脏污。
一见面就给人很干净的感觉。
“你找谁吖？”
正在犹豫要不要进门的姜草吓得一哆嗦，差点夺门而逃。
她还没想好呢！
“你是来找我阿娘的吗？”
姜草反应过来看到跟自己说话的不过是个小姑娘，立刻放松下来。
“你娘是殷大夫吗？是的话，我想找她瞧瞧。”
原来是来看病的。
“那你进来等一会儿吧，我娘她去给我舅舅换药了，很快就会回来的。”
江绾拿了椅子给她坐，但姜草一脸的纠结满脸都写着不想坐。
难到是有洁癖？
“小姑娘，我，我能不能坐到灶房里去？”
“灶房里很热的，你坐里头去干啥？”
江绾可不想让人坐进去，她锅里还熬着蚝油呢。
“我，我，我……”
姜草红着脸，一副焦躁不安的样子。时不时还会往茅房方向看两眼。
江绾看不出个所以然来，那几个干活的大叔几日相处下来能看出他们并不是什么坏人，所以她在怕什么呢？
“小姑娘，我有点怕，怕人。”
姜草没好意思说自己怕男人，只说了怕人。江绾生活在信息爆炸的时代倒是有点明白了。
这个姐姐怕男人，也就是恐男。
啊，这……
这是心理上的毛病吧？阿娘能治吗？
江绾心里都没底了，不过还是让人搬到了小石屋边坐。
有石墙挡着，看不见男人姜草心里就踏实多了。
江绾没在外头陪着，回灶房里赶紧把蚝油装进罐子里，再接着一锅一锅的熬。
很快她就听到阿娘回来的声音，外头两人说话的声音越来越小，大概是进了石屋，也不知道阿娘能不能治这恐男症。
江绾对此很是好奇，所以一见阿娘进灶房来了就忍不住同她问起来。
“人家不是来看恐男症的，你就别操心了。赶紧出去，我来烧火。”
殷怀夕拿着沾过水的湿帕子糊了女儿一脸。
这傻丫头，灶房这么热也不知道拿帕子沾点水多擦擦凉快凉快。
“出去出去。”
江绾被撵到了门口，幸福的擦擦脸。
“阿娘我不走，就在门口咱俩换着来。”
“你忙活你自己的去吧，说好的今晚要请你舅舅一家吃饭的呢？忙忘啦？”
江绾擦脸的手一僵，她还真给忘了。
一心只想着赚钱去了。
完蛋了，家里就一点肉，蛏子和辣螺，菜什么的还得去舅舅屋后摘，剩下的还没同村里人去买。
“阿娘那你看着些，我出去很快就回来！”
江绾把帕子往水盆里一丢背着个小背篓就小跑出了门。
舅舅家的菜可以最后去摘，江绾决定先去连越家找他奶奶买只鸡。
自家的鸡正在下蛋她舍不得吃，还是买别人家的吧。
她打算晚上做一道美味的椰子鸡。
椰子鸡在现代算是海南岛的特色美食，大家去旅游的话几乎都会尝一尝。
这边沿海有一片非常长的椰子林，时不时就有人去那儿摘椰子。
自己上去摘不要钱，人家摘好的拿下来你要的话两三文钱可以买一颗。
不过椰子树岛上太多了，大家都是宁愿自己摘，不会花钱买，所以江绾大概就是个另类了。
她爬不上去，又恐高，只能捡现成的去找人买。
江绾太想念家乡美食的味道了，今日说什么都要买只鸡来尝一尝。
连越奶奶很快帮她抓了只肥鸡，知道是拿去吃的后她还很贴心的直接帮忙给鸡抹了脖子。
老太太想着城里姑娘应该是不太会下厨的更别提杀鸡了，索性就帮忙到底，杀了鸡还教了一堆拔鸡毛的巧法。教完也不放人走，逮着江绾又说了一通。
“你们家应该是新买的刀，别用那刀去剁鸡。 我家有把旧砍刀，你拿回去用那个剁。”
江绾：“我……”
“对了，你家有砧板没？厚不厚？要不拿我家这个木墩子去砍？”
江绾：“我……”
“哎呀！瞧我这脑子，我直接给你把毛拔了剁好不就行了么。真是老糊涂了！”
“……”
江绾被老太太的热情包裹着，一句话都没插上。
——————————————
（今天在外头吃饭晚了点，小可爱们见谅见谅（〃｀ 3′〃））