第28章 烤红薯
烧焦的竹筒被劈开后,内部的情况一览无余。
上层是放的香肠和腊肉。
肉类经过高温的烤制,里面的油脂已经析出,逐渐向下层流去。下层放的是米饭,可以看到米饭已经被油脂浸润,一颗颗透着金黄的色泽,颗粒分明。
然而这本该是让大家高兴的一幕,却没有达到大家的期望。
因为长时间的烤制,大家玩游戏忘记了将竹筒均匀的翻面,导致食材只有一边在受热,竹筒外部焦了,然而竹筒内部的食材还没有熟!
野炊其实也是一个技术活呢。
五个人抱有侥幸心理。
他们将竹筒里面的东西全部倒出来,靠近竹筒烧焦的一面的米和肉外层都被烧焦了,米因为没有熟,倒在桑叶上时都能听到米粒打在叶子上的声音,颗颗分明。
他们将所有食物全部堆在桑叶上,几个人围坐在一起,一人一双筷子在食物堆里扒拉扒拉,企图找到一点熟了能吃的肉或者米。
香肠因为没有切,是直接用刀砍成一段一段的,当时也是为了能让大家体验大口吃肉的感觉。
因为加热得不均匀,香肠有部分没有熟,带有肥肉的部分还一些是白色的,一看就没有烤到。
大家在米里面将熟了的部分挑了出来,挑到哪些大家就吃哪些。
米饭闻起来真的很香,林有风忍不住用筷子夹了一点尝尝。
她一放进嘴巴里就感觉不对,这米,怎么这么硬?
“这米是谁放的?”
“是我。”李云飞回答
林有风抬头看向他,“你加水了吗?”
“没有啊?用这个煮米还要加水?”
李云飞对她的这个问题感到疑惑,因为在家他没怎么做过饭,平时都是奶奶做饭,他不知道做竹筒饭还要加水。
林有风瞪着眼睛看着他,一副看傻子的眼神,得了,又是一个在家不做饭的少爷,她无语了,是带了一群猪队友上来野炊吧。
看着林有风的眼神,李云飞立马给自己解释道“我在家没煮过饭,平时就算是电饭煲也就是按一下,真不知道要加水。”
这次竹筒里面做出来的饭和肉都不能吃,不止刚刚开的那一个,后面做的四个也不可以。
看着这堆食材,大家感觉好浪费。
“怎么办啊?这些都没有熟?”高瑶
“是啊,扔了好可惜,但是又不能吃。”
“要不我们每个人带一根回家吧,回去再煮下吃,或者用来喂鸡喂鸭也行。”
“我觉得可以。”
“我也觉得可以。”
“行,那就这样了,刚好剩了四根,我们一家带一根回去,总算不浪费了。”
“但是我现在肚子好饿。”
“我也是。”
“你们信我不,我带你们偷红薯去。”
梁山背后是土地,暑假大家将玉米收割后,玉米地就用来种红薯了。
在农村,红薯一般都是种来喂鸡鸭和煮,自家吃红薯都比较少。
烤红薯对于那时候的孩子来说,都是新鲜玩意儿。
十月份正是红薯成熟的季节。
地里的红薯藤十分茂密,有一些藤上都开出了淡紫色的小花。红薯花是形似五角星,由两种颜色组成,外层是淡紫色,内层是深红色的,花蕊从中心长出,白色的一根。
他们五个人只有三个男生从山坡上缩下来,林有风和高瑶留在山上将熄灭的火再升起来。
林有风和高瑶在山顶上看见他们三人佝偻着身子,鬼鬼祟祟地从旁边的柏树林偷摸进红薯地。林有鸣因为害怕,躲在张唯的身后,少年高大的身影刚好将他遮住。
李云飞已经是偷红薯的惯犯,梁山这边的土地就没有他不熟悉的地方,毕竟从小就和小胖子他们一起野习惯了。
以前上小学,放学了作业也不多,就喜欢跑人家地里偷玉米,土豆还有甘蔗,烤土豆巨香无比,甘蔗甜滋滋的,可惜现在还不是土豆和甘蔗的季节。
“你俩记住,不要我们尽量刨边上的红薯,这样不容易被发现。”
李云飞一边在前面带路,一边提醒张唯和林有鸣。
这边红薯地不算很大,但是胜在土地肥沃,主人管理的好,结出的红薯又大又红。
有一部分红薯都已经破土而出,在土层就可以看到了。
张唯他们三个蹲下来,开始直接上手刨。
关于刨红薯,他们可是专业的。
只需要先将红薯藤主根找到,再将表面的土刨走,露出一部分红薯。双手抓住红薯,前后左右摇晃,感觉红薯松动了,在直接用手刨出来,一拔红薯就出来了。
而林有鸣第一次挖红薯,就直接用手刨,一点技巧也没有,他将刨到的红薯装在衣服口袋里面,一边一个。
因为没有技巧,所以弄完红薯后,他的手指甲里面都是黑色的泥巴,反观张唯和李云飞只有手心和手指头处沾了少于的泥巴。
他们三个人一共挖了六个红薯,虽然他们是偷的别人的,但是他们还是有点道德的,六个足够他们五个人吃了。
农民伯伯一年种点地也不容易。
“你们终于回来了,再不回来我们都以为你们被逮住了。”
“怎么可能,我可是专业的。”
“你俩看六个够不够吃了?”
张唯一边说,一边将弄来的红薯整齐的摆放在火坑旁边。每一个红薯又大又圆润,一个都够林有风和高瑶两个人吃了。
“这么大!够了够了,六个足够了,我和瑶瑶吃不了多少。”
“好。”
“我们火弄好了,把红薯放进来吧。”
土坑里的火烧的很大,但是烤红薯不能用明火直接烧,得用炭火的温度一点点将它烤熟。
林有风和高瑶这次都是用的棍子和干草混合在一起烧的,刚好烧过的木棍可以铺在底层,将红薯放进后,再用烧过的干草盖在上面。
他们怕温度不够,再加了一把火。
坑里放三个红薯就差不多满了,剩下的两个是在塞不进,就装进张唯的麻布口袋里,到时候带回去煮稀饭。
火再次被升了起来,大家挖完红薯后又没有什么事情干了,一起围坐在旁边打发时间,等着香喷喷的烤红薯。