第99章 晋江正版99 茶叶大卖
姚冰看着老爸连喝两杯茶,并不时停下来陶醉地闻着茶香、表情惬意的样子,这才得意洋洋地道:“怎么样?是不是比你在秦伯伯那里拿的茶叶好多了?”
“确实好,至少高出1-2个等级。”
姚父放下茶杯,静静地回味:“绝对是明前茶的上品。你看这泡出来的茶型,芽叶成朵,色泽鲜嫩,芽头粗壮,口感鲜爽自然,这才是正宗的东岭白茶”
他一说就停不下来,显然对茶叶满意到了极点,一改刚才的态度,笑着夸赞姚冰,“果然还是女儿的眼光好。”
姚冰顿时扬眉吐气,抬了抬下巴:“那是当然。”
姚父又倒了一杯,细细品茗:“这种品质的茶叶不多见。正好我就不用托人买其它茶叶了,你帮我再买两斤回来。”
姚冰微愣:“一次买两斤?”
姚父笑着道:“对,以后老爸春夏季节就喝这个茶了。”
春夏喝绿茶,清爽;冬天喝红茶,养胃。
一个人品茶单次冲泡2-3g即可,每天2次,两斤足够小半年的量了,算下来成本也不高。
对于姚父这种老茶客而言,尝过更好的茶,自然不愿意回归一般的茶叶。
不经常喝茶的人可能感受不到,但对他们来说,两者的口感差别实在太大了。
姚父复又品了一口,感受着鲜爽的口感,在心中不停感叹:好茶。
明前茶金贵,喝得就是一个鲜嫩,两泡之后,口感变淡,于是姚父又重新泡了一杯,姚冰也借此机会品茗一番。
他老爸的泡茶技术不错,不过姚冰感觉还是比店里喝的缺那么一两分味道。
估计还是茶艺师的原因吧,人家可是专业的。
想到当时看到的茶艺师一整套行云流水的动作,姚冰实在有些羡慕这些退休的老干部,啧,可真会享受。
姚冰很快收到了他爸转账的3000元,准备明天就去买,顺便再品尝一下茶艺师冲泡的口感。
果然没过两天,姚父便收到了茶友的邀请,约了两三个人一起去花间集的茶室品茗。
姚父欣然同意。
这几天一直在喝花间集的明前茶,越品越觉得品质好,内心不由得期待起来。
他们都已经退休,有钱有闲,又没什么别的爱好,最大的消遣就是下下棋,喝喝茶。
哪里有新开的茶室、哪家的茶最好,哪家的茶点出色,他们是最清楚的。
关系网和消息的传播速度不亚于年轻人的圈子。
在门票方面,花间集在这方面和其他国有的植物园、公园一样,60岁以上享受半价优惠,65岁以上门票全免。
所以这些退休老干部过来,基本上不用花什么门票费用。
廖毅托人订好了包厢,三人从花间集2号门进,步行约十几分钟就到了。
姚父是第一次来植物园,在此之前,他根本想不到茶室居然会开在一个植物园里。
但不得不说,这里的环境让人非常放松。
他们来的时间是工作日,加上五一黄金周刚过去没多久,游客人数回归正常水平,正好能让他们好好欣赏沿途的景色。
天鹅湖湖水澄净,芦苇茂密,白天鹅与黑天鹅羽毛浓密齐整,无一丝杂色,在水面浮动的优雅的姿态令几人驻足。
3月份出生的天鹅宝宝已经长大了,虽然达不到父母的身量,但比之前大了三四倍,正逐渐褪去浅灰色的绒毛,慢慢由‘丑小鸭’变为白天鹅。
如今,它们已经可以独立在深水区游泳、自主捕猎,并且正扑棱着翅膀尝试飞行。
当候鸟迁徙时,也就是10-11月份的时候,它们就会蜕变为真正的白天鹅,展翅高飞。
那时候的幼鸟的个头只比父母小一号,发育速度惊人。
而在天气变暖的5月份,即天鹅的繁殖期,陆续又有2对成年白天鹅、2对黑天鹅□□,下个月会有更多的天鹅宝宝出生。
员工们这次吸取了经验,不去打扰它们,不然肯定会被一米多的大鹅追,而且不止一只!
想到它们巨大的翅膀和强悍的战斗力,柳艺等人不禁瑟瑟发抖。
也只有叶晗与饲养员徐光印能够接近它们。
如今孵化区外的芦苇越发茂密,长到两米多高,给它们提供了安全的繁育场地。
叶晗每天都会带着肥美的水草和小鱼小虾喂天鹅妈妈,给它们提供营养。
不然,它们在孵化期不会离巢,而雄性天鹅要在外守卫,进食的次数屈指可数。
姚父看着优雅的白天鹅在水中轻轻飘荡,不时将头埋入翅膀中梳理羽毛,不由得多看了几眼。
这么干净漂亮的天鹅实在少见。
而漫山遍野的薰衣草也开始长出花蕾,随风轻轻飘荡,淡紫的颜色逐渐蔓延,只是不够浓密,距离完全富凯尚需半个月的时间。
但打眼一看,已经初具规模,十米多高的风车在阳光的照耀下光彩夺目,缓慢地转动,构成绝妙的景色。
有不少人拿着相机在广袤的花海旁拍照,相信不需要预热,等到花海长成,便会有无数游客前来欣赏。
再往前,接近茶园脚下时,有淡淡的茶香沁入鼻间,仰头看去,山上的茶园郁郁葱葱、呈阶梯状一排排蜿蜒上升,满目青翠,令人心旷神怡。
姚父欣赏着一路走来的景色,总算知道为什么女儿总是过来了。
植物园景色优美,空气清新,让他的心情不由自主地放松下来,仿佛抛弃了俗事的沉闷,彻底融入大自然之中。
一楼的餐饮区游客不少,显得有些嘈杂,不过三人从一楼外围楼梯走上二楼,感觉瞬间变得不同。
那些嘈杂的声音全部远离,唯余冉冉的檀香与古琴声的清幽,古色古香的装修以及走廊悬挂的山水画,颇有意境。
打开预订包厢的木质推拉门,空间宽广,竹子的流水造景展露于眼前,流水潺潺,更添禅意。
花瓶中的插花虽然是干花,却宛如新开,给沉静的包厢带来一抹靓丽与颜色。
早有身着靛青色茶艺服的茶艺师等在包厢。
这里的茶艺师长相清秀,身材姣好,但年龄其实不算年轻。
由于经验比较丰富,基本上都是在30多岁,但给人的气质端庄素雅,没有过分的装扮,看起来很舒服。
这间包厢的茶艺师名为岑倩,原本在市中心的茶楼工作,薪资还算可观,但这两年的指标压力越来越大。
如今的茶楼不单单是悠闲品茗的场地,最重要的是销售茶叶。
茶室消费100元起步,但顾客不会天天来,要是能售出一斤茶叶,提成就高了。
茶楼的茶叶普遍较贵,利润高,茶叶1000块一斤,她们能提150元,所以大家都在拼命销售茶叶。
原本比拼的是泡茶技艺和口感,现在却是年轻漂亮、嘴甜会推销。
老客户流失了不少,其他客户也对这种推销方式颇为反感,可惜在利润面前,谁还管这些。
岑倩原本是茶楼的高级茶艺师,性格沉静,是老客户最喜欢的茶艺师;然而业绩指标一来,在销售方面还不如几个刚来的初级茶艺师。
她对那些人倒没什么不满,对方有能力让顾客购买也是一种本领,但她确实不适合这种工作,遂提出辞职。
老板连挽留都没有,大手一挥就批了,更让岑倩看清了本质。
于是来到花间集应聘。
在这里,园长明确说过只要泡茶技艺突出,不用主动推销茶叶,不仅不推销,还要限购。
尤其是贡品级头采茶,拢共只有120斤,当然不能随意售卖,礼盒装200g,仅限老客户、且限购一份。
这可真是太好了!
岑倩本就不喜欢销售,30多岁年龄对招聘市场来说也没有优势,这绝对是她能找到的最满意、最适合的工作!
她面带笑容地将三位客户引入包厢落座,桌子上放着烫金的茶单。
岑倩也不着急介绍套餐,而是动作娴熟地烫洗茶具,等到展示茶叶之后,客户自然会有选择。
廖毅作为回头客,不待询问便自动点单:“咱们这次还是点那个贡品级头采茶套餐。哎呀,那口感实在是好,回去后再喝其它茶怎么都差点意思。”
茶叶的调性提上去了,而其他茶达不到这种品级,回去自然念念不忘。
他又看向姚父:“一会儿你尝尝就知道了,这儿的茶点也不错,那个茶酥做得外酥里嫩”
姚父很少见到这位茶友如此健谈,可见对这里十分满意,放在这种经常品茶的老干部身上实属罕见。
茶艺师温杯后拉了拉铃,将388套餐的牌子递往外间。
姚父也拿过菜单看了一眼,388元,确实不便宜。
但三个人轮流请客,单人平均130元,偶尔来一次未尝不可。
他又打量了一下包厢清雅的环境和茶艺师的动作,对这里的第一印象非常不错,当然,最重要的是茶。
茶艺师打开密封的瓷罐,用茶匙将15g茶叶小心拨出,放在称重器上承重,精准测量。
贡品级头采茶珍贵,单次取用不能有误差。
然后将第一泡的5g茶叶放入赏茶碟,拿给众人观赏。
品质确实高!
姚父看着平展开头采茶,几乎全都是芽头,连一芽一叶都很少,长度齐整,色泽泛白。还没有产生多少叶绿素,一看颜色便极为鲜嫩。
说明采摘较早,但芽却很肥壮,一千颗茶芽中都挑不出一颗,而炒制一斤这样的茶叶却需要4-5万个芽头,贡品级当之无愧。
古琴声悠扬悦耳,流水声配合其中,搭配茶艺师的动作,堪称享受。
这种品级的茶叶不需要洗茶,只是简单的润茶,让清澈的山泉水浸润,便有清新的茶香逸散而出,不浓,却令人沉醉。
岑倩手腕翻飞,摇香时茶水几乎不溅落,玉液回壶、素手轻扬,将壶中茶水轻轻倒入公道杯,一系列动作如行云流水,将泡茶时间与温度把控得恰到好处,没有几年的功力绝对做不出来。
三人皆目不转睛的盯着茶艺师的动作,等到了自己的第一杯茶。
姚父闻着茶香,看着清澈明亮的茶汤,颜色是那么的纯净,沉入杯底的茶芽形似舒展的凤羽,芽头肥壮,色泽微白,根根分明,均匀鲜亮,不愧为贡品级的茶叶。
品一口,那种鲜爽感一直从口中蔓延至整个肺部,十足的鲜、嫩、清、雅,堪称极致的享受。
一时间没有人说话,都在静静感受这种难得的口感。
茶室中的水是灌溉系统过滤后的,堪比最纯净的山泉水,水质极高,单独喝起来都有一种甘甜的感觉,用来泡茶再好不过。
加上茶艺师娴熟的手法,将贡品级茶叶的特性完全展露,茶香宜人。
三泡之后,岑倩将茶叶倒入茶桶,清洗茶具,5分钟后开启第二轮的泡茶。
这时候,糕点也适时端了上来。
用长条状的竹制点心盘盛放,与这里的环境相得益彰,显得十分精致。
绿茶茶酥、桂花糕、绿豆糕、凤梨酥,均属于茶点中的经典,茶酥和桂花糕为主打,再搭配一盘鲜嫩的白灼春笋,这个下午茶同样不俗。
姚父拿起一块茶酥,咬一口,层层酥脆在味蕾炸开,茶香浓郁。
它选用特级东岭白茶,经低温粉碎,最大程度保留茶的香味和色泽,制成的酥皮颜色均匀,外层口感酥化,是江南独特的味道。
而且是刚做的,还带着温度。
桂花糕软糯可口,绿豆糕清爽自然,凤梨酥也不像市面上的那么甜,微带一点点甜度,十分可口,并且很适合他们这些中老年人。
毕竟到了这个年纪,有高血压、糖尿病之类的疾病都很正常,饮食越发注意。
那道笋,更是鲜掉了舌头,很快便被瓜分一空。
竹笋具有很高的营养价值,不但含有大量植物蛋白、膳食纤维,还含有多种氨基酸与维生素,且脂肪含量特别低,食用能预防三高,起到润肠通便、补充营养、助消化的功效。1
不仅好吃,还健康。
茶点刚端上来,不一会儿便空盘了三个,只剩下绿豆糕和凤梨酥三人各一块。
配着后面贡品级的茶叶,浅酌慢饮,细细品尝,在包厢中待了两个小时才尽兴而归。
离开前已经安排好了请客次序,想必下一次到来也不远了。
茶室开了半个月,冯老板打电话过来:“恭喜啊,茶室生意如此火爆。没想到这么快包厢就订满了,老客户都找到我这里来了,还有吗?”
叶晗看了看后台预定:“没有了,最早也要三天后。”
冯老板:“好吧,那我跟他说一下。”
“听说你那里来了好多干部,好像之前退下的旅游局局长、政府部门的都去了?”
叶晗笑了笑:“这我不太清楚。不过我觉得,这些退下来的领导也不想被打扰吧。”
自从打出名气之后,确实来了几个重量级人物。
像这些老领导基本都喜欢喝茶,又有下面人的恭维,嘴养得很叼,普通茶叶根本入不了眼。
而花间集的头采茶让他们眼前一亮,档次比他们平时喝得还高,若是有条件,谁不喜欢最好的?
于是便成了这里的常客。
但叶晗没想过要刻意攀关系。
一来没有必要,二来,喝茶就喝茶,若是夹杂了其他的东西,观感上反而不好。
反正他们来这儿便是活招牌,说明花间集的茶叶品质高,其他人知道之后,对这家新开的茶室也会有所忌惮。
这样的效果已经足够。
……
除了茶室订满,最近明前茶的销量也十分不错。
经过茶艺师的展示,喝过的游客都买了一些回去,第一次或许会选择小包装来体验,但二次回购基本上都是选100克装,量直接翻了几倍。
虽然花间集是一个植物园,但新茶的销量居然不比冯老板那边差。
贡品级的茶叶就更不要说了,礼品盒限购一份,不过这种茶叶还是来茶室喝体验最好。
作为老茶客,都知道这种贡品级头采茶可遇而不可求。
不要说这种品质,就是特级的头采茶一亩也产不了两三斤,除非是千亩的茶园,否则根本不成规模,不可能无限量供应。
拢共120斤的贡品级茶叶,异常珍贵,喝完就没了,大家都明白这一点,所以预定的人源源不断。
从第二周开始,包厢便没有空置过,需要提前预定。
叶晗原本以为茶园开设的第一年没法回本。
当时引入30亩的茶树便花了260万,加上半年以来的养护、浇灌、人工费用,手工采茶花费30多万;除此之外,还有茶叶分装、定制包装盒的费用,总体算下来成本有差不多350万左右。
好在茶叶都是特级,且茶室利润大,除了满足饮品店的需求,应该还有两三百万的盈余。
叶晗对此十分满意。
而叶教授那边,经过一个月的联系之后,叶晗将研发端口的事情透露出去,对方心情十分激动,正在提交国家部门讨论。