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第10章 驼掌践过的风霜

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    “您不是去了河套吗?咋又回来了?”

    狗蛋又好奇的问云声。

    他虽然极少回老家,可家里亲戚却还有联系。

    二舅曾经和狗蛋说起过姨夫云声

    九十年代,也就是狗蛋离开老家阳曹村去县城上学后不久,云声就带着妻子凤英和儿子丁珰,穿越了腾格里沙漠,定居在了“河套”

    “河套”是沙城县人们对内蒙古巴彦淖尔的一种旧称。

    巴彦淖尔南临黄河,西靠阿拉善,东接包头,是当年骆驼客运送货物路线的重要城镇

    云声家三代都是骆驼客,在巴彦淖尔就有好多亲友,便去了那边定居

    当然,云声搬去巴彦淖尔,也是生活所迫

    随着时代的发展,卡车成为最重要的运输工具,“骆驼客”已经成为历史,云声早已经无法靠着拉骆驼运送货物为生

    虽然阳曹村包产到户的时候也给云声分了土地,可他世世代代都是骆驼客,营务庄稼不是他的长项

    而且,骆驼客骨子里流淌着自由冒险的血液,云声也不愿意被绑在土地上,面朝黄土背朝天的日复一日劳作

    九十年代改革开放风起云涌,经济飞速发展,内蒙古和宁夏就涌现了好多煤矿,煤炭的价格一路攀升

    而运输煤炭的最主要工具,就是卡车。

    云声和一大帮曾经的骆驼客,便率先买了大卡车,在内蒙古和宁夏的煤矿上拉煤,运送到全国各地的钢铁公司

    到钢铁公司卸了煤炭,云声他们大卡车司机就又在信息部调了各式各样的货物,再一程一程的往回赶

    比如送煤到四川后,云声他们大多先拉去兰州的货,然后再从兰州调去内蒙古和宁夏的货

    一趟下来,少则半个多月,多则一个月,一路风餐露宿,披星戴月,极其辛苦!

    云声的儿子叮铛,后来取了大名叫云飞,和父亲一起开车拉货

    曾经的骆驼客,虽然不再拉骆驼,却开着风驰电掣的汽车,穿越沙漠,翻山越岭,依旧运送货物,成为新时代的“骆驼客”,也成为改革开放大潮的弄潮儿!

    在九十年代,大货车司机虽然辛苦,赚的运费却十分可观!

    云声父子秉承骆驼客诚信经营,吃苦耐劳的精神,是“新骆驼客”里的佼佼者

    不管客户交给他们什么货物,他们就算再苦再累,也会兢兢业业的按时运达!

    好多煤矿和货运公司,都愿意和云声父子长期合作

    没过几年,云声父子就赚了很多钱,便买了十几辆车,成立了“云声运输公司”,雇了司机,还在各地成立了信息部,由自己调度车辆和货物

    巅峰时期,“云声公司”还投建了几家洗煤厂,公司资产达到几千万,在当地威名赫赫!

    即便在腾格里沙漠这边的阳曹村里,云声也成为传奇人物!

    谁都想不到,当年被全村人都瞧不起的“驼客”云声,居然成了身家千万的大老板!

    好多村子里的年轻人,经过狗蛋舅舅的介绍,去了巴彦淖尔,在云声的公司里开车

    云声父子来者不拒,只要是阳曹村的乡亲们来投奔,全都收留,并给他们最好的车,最高的工资,最好的待遇!

    有些年轻人跑熟了车,挣了些钱,便想自己买个旧车单干

    云声父子非但不介意,反倒给他们联系旧车,提供货源,尽一切可能帮助阳曹村里出来的乡亲!

    这让阳曹村的乡亲们,都赞叹不已!

    每次云声回阳曹村,乡亲们都争相请他去家里吃饭

    云声却从来不去别人家,他每次回来,吃住都在狗蛋舅舅家。

    狗蛋的外公田守福早就去世,大舅也五十多岁就去世了,二舅在村里干了十几年的支书,德高望重

    田云两家每逢婚丧嫁娶,都会相请

    没想到,狗蛋今天居然在王家堡子遇到了云声!

    而云声,居然回到了沙城县,成了“沙城骆驼客”的非遗传承人!

    “我是一直住在河套,可人老了,就想着叶落归根狐子(狐狸)死了,头还都朝着洞的方向呢!”

    云声用长满老茧的粗手,抹了一把脸上的泪水,这才叹道:“前一阵子,沙城县文化馆的范馆长找到我,说让我当啥骆驼客的非遗传承人

    我本不想掺和,可范馆长又说,弄这个这个骆驼客非遗,是为家乡造福出力

    而且我孙子小舒也撺掇,说我要是再不把骆驼客的那些事情说出来,可就永远没有人知道了

    小舒还说,他的啥课题也要研究骆驼客,我这才来了!”

    “课题?你也在研究骆驼客?”狗蛋好奇的看向云舒。

    “是啊,我在读博士,选的研究课题就是我们省的非遗沙城骆驼客!”

    云舒笑道:“我从小听爷爷喧过很多关于骆驼客的慌,听他唱了很多骆驼客号子,我也算是新时代的骆驼客,就想把骆驼客文化研究传承下来

    成立这个骆驼客展览馆,不仅为家乡的文化事业出力,还能发展旅游业,带动周边乡村的经济,也为沙城县乡村振兴添砖加瓦啊!”

    “好啊,你这个想法很好!乡村振兴,不能光喊口号,得想出实际的办法来才行!”

    狗蛋点头思忖道:“沙城骆驼客的非遗文化,神秘而传奇,极富西北风情魅力,这是老祖宗传给我们的无价之宝!

    我们要用这无价之宝,打造文化品牌,探寻新的发展思路

    要是没有文化的繁荣,乡村振兴就无从谈起!

    我们的家乡,不仅要富起来,还要强起来!

    尤其你们年轻人,能静下心来研究和传承老祖宗的文化,带动当地发展,实在是难能可贵,乡村振兴,以后就靠你们年轻人了!”

    “二爹,您现在可是大作家了,应该把沙城骆驼客的故事写成小说,保证能火!”

    云舒笑道。

    他父亲云飞和狗蛋是两姨兄弟,他便按照乡俗叫狗蛋“二爹”。

    “啥大作家,啥也不是”

    狗蛋笑着摇头,又皱眉沉吟道:“不过,这骆驼客的故事,的确是很好的小说题材,要写的话,你们可得给我提供素材!”

    “放心,我爷爷一肚子骆驼客的故事都喧给了我,他不愿意说,我给你讲!”云舒笑道。

    “行,那你现在就给我讲讲!”狗蛋顿时来了兴趣。

    “你们急个啥嘛!”

    云声却笑道:“小舒,都半后晌了,你二爹的肚子早饿了,快去把我炖着的驼掌端上来,我们带吃的喧(边吃边聊)!”

    “啥?您还炖了驼掌?”

    狗蛋吃了一惊。

    驼掌可是好东西,是西北独特稀有的极品美味,可遇不可求!

    据说当年还是宫廷名菜!

    狗蛋父亲当年在金城学厨师的时候,就学过陇上名菜“雪山驼掌”、“塞外双掌”,后来开酒店做过几次,狗蛋也曾经吃过驼掌

    这二十年,饲养骆驼的人越来越少,驼掌更是稀缺,狗蛋就再也没有吃到过。

    没想到,今天云声居然炖了驼掌!

    “也是你有口福,昨天河套家里给我带来了四个骆驼蹄子,我收拾干净,早上才炖上,你恰好就来了!”

    云声笑道。

    云舒就端来了炖好的驼掌。

    只见,驼掌炖得已经脱骨,色做焦黄,香气扑鼻,狗蛋不禁食指大动!

    “上炕吃吧!”

    云声拿来了碗筷,脱鞋上了炕。

    狗蛋也不再客气,脱鞋上炕,盘膝坐好,伸手拿起一个驼掌,就大口大口的吃了起来。

    驼掌的肉虽然炖得很烂,却十分筋道,很有嚼头

    尤其驼掌中间的那块垫子肉,软滑鲜香,肉质细腻而富有弹性,味道极为独特!

    这驼掌,不知道踏过多少沙漠戈壁,践过多少冰雪风霜,才有了岁月的味道就像是骆驼客的故事。
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