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31章 谁家打工人,提前上班啊!

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    小丽到了中午,睁眼的第一件事就是给老板发信息问他在不在店里,今天的菜谱是啥。

    要是得知他开始做了,那不到上班点,饿着肚子都会跑来上班,嘴上说着来给老板帮忙,打下手,其实就是馋,想第一个吃到新菜。

    是的,因为系统商场里的菜谱太多了,大到失传菜谱都有,小的美味好吃的家庭菜谱都有,不说每天不重样的吃。

    365天,天天不重样都吃不完系统内的菜谱种类。

    林光基本上每天都会兑换新的菜谱来做菜。

    一听今天有冰粉,还有红烧狮子头,小丽那叫一个高兴,从床上爬起来就洗漱准备去上班。

    她们的上班时间其实是四点,但小丽等不及了!

    给王阿姨发个消息通知一声,她就骑着小电驴到店里了。

    小丽家离得也不远,不到一公里的路程。

    家里都没人,爸妈都在上班,她要是想吃午饭,要不自己做,要不点外卖。

    还不如早点去上班,吃老板做的饭。

    小丽到的时候,林光已经把冰粉跟红糖水都做好了,都放在冰箱里冷藏着,现在还不是食用的最佳时刻。

    厨房里传来林光当当当剁肉馅的声音,只见他双手各持一把大刀,雪亮的刀刃上下翻飞,红白相间的五花肉迅速成块成泥。

    看的小丽两眼冒红心,专心致志的欣赏帅哥。

    果然认真的男人就是帅气。

    瞧瞧手臂上那迷人的肌肉,随着剁肉的动作起伏跳动。

    一双眼睛认真的注释着刀下的肉泥,棱角分明的下颚线紧绷着,连带着表情都透着锋利。

    老板可真帅啊,也不知道以后便宜了那个姐妹。

    她这等平凡的人,真的是想都不敢想。

    跟一个长相帅气,且厨艺如此好的人在一起,压根就不是一般女生能驾驭的。

    反正她是不行,想想就觉得压力山大,因为会超级自卑!

    小丽捏了捏自己日渐圆乎的小肚子,心里留下悲伤的泪水。

    她今天起床称重,都已经120斤出头了。

    马上就要像一百三十斤逼近了!

    “来了就别站那发呆了,帮我水池里的土豆,茄子,青椒洗出来。”

    林光剁好肉馅,见小丽站在门口发呆开口说道。

    “好嘞,来了老板。”

    闻言小丽把体重抛之脑后,高高兴兴去洗菜。

    老板做的地三鲜肯定也好吃,下饭神器啊。

    一想到其中还有自己的功劳,顿时洗菜都充满了动力。

    狮子头要想好吃,各色配比是关键,最要紧的就是要六分肥四分瘦的前腿夹心猪肉。

    因为后期烹饪过程中会流失大量油脂,如果肥肉过少,成品会发干发柴,不够鲜美。

    斩完肉泥后,林光又换了把切素菜的刀处理马蹄。

    随后一并跟葱姜一起倒入肉泥中,加入蛋清,顺着一个方向搅拌上劲。

    先顺时针搅拌至有黏性,再摔打到有弹性,用手捏成拳头大小的肉丸子,每个大小相同,在油锅中炸至金黄,准备部分到这一步才完成。

    炸这一步也不能炸的过火,不然肉丸就会很柴。

    油炸肉丸的香气十分浓郁,同在厨房洗菜的小丽,看着一个个大小一致金黄灿烂的肉丸,不停的吸溜口水。

    狮子头还没烧呢,就已经香的不行了。

    她甚至觉得炸肉圆子肯定也很好吃。

    狮子头上砂锅开始烧的时候,林光给土豆茄子青椒切块,就着炸肉丸子的油锅,给食材过油炸一边。

    小丽也帮不上什么忙了,就主动去外面餐厅把卫生搞一搞。

    院子里的落叶扫一扫。

    等忙完一圈回来,就已经能闻到狮子头的香味了。

    大砂锅的盖子被顶着噗噗作响,边缘不断由水汽化成的利剑喷射而出,伴着浓香一起氤氲开来。

    一直没吃饭的两人,都被香味熏的肚子咕咕咕叫。

    一看时间都两点了,怪不得都饿了。

    林光做菜的时候竟然一做就忘记时间,等饿的时候才想起来吃东西。

    “大中午的扫什么院子啊,热死了吧,快来吃冰粉。”

    林光见小丽拎着扫把走进来就知道她是去外面扫院子去了。

    因为房子在一楼,院子是镂空的,小区里绿化带的树叶天天都能飘进来,不扫的话,就看到乱糟糟的。

    不锈钢铁盆里,冰粉像果冻一样无色透明,满满一大盆。

    盛两大勺放碗里,用勺子轻轻在碗里切打,完整透明的冰粉瞬间裂开成了晶莹通透的碎块。

    然后再给碗中浇上一勺同样冰镇过的红糖,浓浓的红糖汁瞬间从冰粉碎裂的缝隙呲溜进去,和冰粉完美地结合在一起。

    冰粉整体透出淡淡的红棕色,玲珑剔透,晶莹诱人。

    小丽笑呵呵洗个手,接过冰粉,下一秒凉意直接从手上一路传到手臂上。

    小丽惊讶的瞪大了眼睛。

    “老板,你连碗都冰镇了?”

    “那当然,凉就要凉到底。”

    说话间林光又给自己盛了一碗,一勺放入口中,还来不及品味就已经滑下肚中。那冰爽让人从口到腹,通体舒爽。

    小丽也迫不及待的舀一勺喝到嘴里,冰凉嫩滑,甜香四溢,刚刚在大太阳下扫地的燥热马上消除,真是痛快无比!

    这爽快的感觉竟然让她有种刚刚的劳作非常值得!

    只有把身体晒到发烫,缺水,再喝下一口冰镇的冰粉,才能最大程度上体验这种美味。

    “啊!爽!”

    小丽一口气干掉了一碗,痛快的抹了抹嘴巴,“再来一碗!”
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