第四十九章 天啊,这菜会发光?厨王争霸赛!
食堂里正在热火朝天的准备着早饭。
蒸包子、炸油条、煮豆浆、熬粥……
看到孙斌武走进来,食堂大师父快步迎上来。
“孙局长,您有什么吩咐?”
特事总局的驻地就在玉泉山,和军方总部是邻居,孙斌武总是来吃饭,食堂大师父自然认识这位大领导。
孙斌武笑着问道:“有没有菜?”
大师傅一脸为难。
“孙局长,您想吃炒菜吗?咱们外出采买的采购员还没回来,食堂只有点昨天剩下的菜和肉,不太新鲜。”
这里可是玉泉山食堂,除了负责守卫战士们的饭菜以外,很多领导也会在这里用餐,所以食材基本上都是当天采买,保证新鲜。
孙斌武双眼一亮。
“不新鲜?那太好了,我要的就是不新鲜。”
“你领他去你们的库房看一下,随他挑选食材。”
孙斌武把白晨介绍给大师傅。
大师傅好奇的打量着白晨。
这小伙子难道是孙局长的私人厨师?
未免有点太年轻了。
自己这个年纪的时候,可还在后厨负责切菜呢。
这么年轻的小子,厨艺能强到哪里去?
大师傅心中对白晨有些看轻,但孙斌武的命令他可不敢不听,对白晨笑了笑。
“小同志,跟我来吧。”
白晨随大师傅来到后厨仓库看一下,果然没剩多少食材,而且也不太新鲜。
“咦,还有柿子?这玩意儿在这个季节可不多见。”
几个红彤彤、黄橙橙的柿子引起白晨主意。
大师傅脸色一变,立马把柿子收起来。
这柿子是他自己买的,用来当零嘴。
食堂有规定,不许任何人在后厨吃东西,大师傅这算是犯错误,万一要被上面知道,他少不了挨批。
“小同志,你可千万别跟孙局长说啊,不然我要挨批评的,说不定还要记过。”
大师傅一脸谄媚的看着白晨,满满的讨好笑容。
白晨微微一笑。
“你要是肯给我几个,我就不跟他说。”
大师傅立马把所有柿子全部给了白晨,还炫耀道:
“这可是我老家的火晶柿子,非常好吃,我都是在前一年买满满的一大车,放在冷库里能保存一年,嘴馋的时候就拿几个吃。”
随后,白晨又挑了青椒、竹笋和猪里脊肉。
回到后厨,孙斌武已经在此等候,还安排人给白晨准备了厨具和灶台。
一切准备妥当。
“那么我就开始了!”
白晨拿过一颗竹笋,三两下剥干净皮,手起刀落。
在后厨所有人震惊的目光中,白晨手执永灵刀挥舞出一连串残影。
一条条粗细一致的竹笋丝均匀的排成一排。
大师傅抄起一双筷子,把白晨切的竹笋丝,像叠罗汉一样叠起来。
一直叠了十几根竹笋丝,这堆笋丝塔才轰然倒塌。
一时间,厨房里频频传来惊呼声。
外行看热闹,内行看门道。
后厨的厨师们哪能看不出,白晨的刀工已经到了如火纯青的境界。
连大师傅被白晨的刀工折服了,震惊的看着白晨,又看了看孙斌武。
领导,您是从哪里找到这么一位天才厨师的?
这小伙子简直是切菜机转世啊!
接下来,白晨又开始切青椒。
新鲜的青椒表面有光泽,又硬又脆,用手指一按能迅速回弹。
这不太新鲜的青椒,表面光泽暗淡,不硬也不脆,按一下,要过几秒钟才会回弹。
但是被永灵刀切成细丝后,伴随着一股青椒的清香味道弥漫,大师傅没忍住好奇,拿了一根青椒丝放嘴里一咬。
咔嚓!
清脆的口感,充盈的汁水在口腔中爆发,满满的青椒香气。
大师傅惊得差点儿跳起来。
“哎哟卧艹,小同志你会变魔术吧?这青椒怎么变得这么新鲜了?”
大师傅的惊叫让其他人也疯狂好奇起来,你一根我一根,把白晨切好的青椒丝吃了一半。
“天啊,这真的是青椒,没有丝毫苦味,反而有淡淡的甜辣味,像吃水果一样。”
“这是只有最新鲜的青椒才有的口感和味道。”
“这青椒刚才可不是这样的,这小哥是怎么办到的?”
孙斌武也好奇的尝了一下青椒丝。
不过它分不清好坏,只是觉得这青椒的确比以前吃过的味道要好一点。
嘶~
孙斌武震惊的看着白晨手中的永灵刀。
难道这把菜刀真的有让食材恢复新鲜的神奇效果?
这么说,这把菜刀真的来自七千年前的伏羲时代?
天啊!
七千年前的古人已经能使用金属锻造铁器了?
哪怕不是历史学家,孙斌武也知道,一旦这个消息透漏出去,绝对会让全世界的历史界引发超级大地震。
很快,白晨又把肉丝切好,并且用盐、鸡蛋清和淀粉水腌好,又加了点油,保证肉丝在炒的时候不会抱团。
接下来,在看到白晨炒菜的步骤后,大师傅皱眉了。
这是什么菜啊?
青椒肉丝?
不对啊,青椒肉丝怎么会用到竹笋?
难道是鱼香肉丝?
可是没用泡椒和豆瓣酱,出不来鱼香味啊!
靠,为什么还要用柿子?
这妥妥的是一道黑暗料理啊!
呼~
在大师傅暗暗腹议的时候,白晨把这道柿子青椒肉丝做好,装盘!
这道菜,可是小当家和阿q为了得到及第师傅的认可,而做出的创新菜。
用柿子的甜味,代替白糖。
不仅完美的突出青椒肉丝的香味,还多了一丝独特的风味。
正是凭借这道菜,让阳泉酒家一上午的客人寥寥无几。
这相当于一个路边摊把米其林三星餐厅的食客抢走了。
简直是壮举!
“尝一下,我做的青椒肉丝。”
白晨把红彤彤的青椒肉丝摆在桌子上。
后厨所有人你看看我,我看看你,没人敢第一个动筷子。
这种黑暗料理真的能吃吗?
就在所有人质疑的时候。
随着盘子里的热气上涌,一瞬间,一道红光冲天而起。
“我靠!”
“天啊,这菜发光了?”
有人吓得喊了一声。
但这红光来的快去的更快,不等眨眼便消失了,让人怀疑是幻觉。
孙斌武震惊的看着白晨。
这小子一次次的突破自己的认知,一次又一次的践踏自己的世界观。
先是宝可梦,又是金棺和银月僵尸,然后是不可思议的五雷正法。
直到前几天的龙头金、三眼头骨和禹王九鼎。
更有那冲天飞走的四海八荒鼎!
现在,连做道菜都有这么惊人的景象。
孙斌武已经不知道,自己该用什么词来形容白晨。
不过随着那道红光的爆发,青椒肉丝诱人的香味散发出来,让人流口水。
每个人在尝了一口后,惊得说不出话来。
太特么好吃了!
大师傅双眼闪亮的看着白晨。
“小同志,你来我们食堂吧,不仅给编制还给你分房子,有对象没有?没有我可以给你介绍!”
“我们食堂待遇超好,你考虑一下?”
突然间,大师傅感受到一股略带杀意的目光。
我靠,难道有特务潜伏进来了?
顺着目光看去,只见孙总局长正死死的盯着自己。
大师傅都被吓毛了。
“领导,您这么看着我,我害怕。”
孙斌武转移视线,心里直叹气。
白晨啊,你小子能不能收敛一下自己的天才属性啊!
都想招揽你。
在这么下去,我们特事总局的竞争压力会很大的。
这时候,大师傅突然又惊喜的喊了一声。
“小同志,你想不想赚笔外快?”
“万里集团要举办一场厨王争霸赛,第一名奖金五千万,评委都是餐饮界的泰山北斗,参赛者也都是一级大厨和特厨,你要不要参加?”