第52章 伤风败俗的字
“甜蜜蜜的红薯糖水！哎，两位姑娘笑得甜蜜蜜，要不来一碗甜蜜蜜的红薯糖水？”
张二看着这红薯糖水颜色好看，又是甜食，姑娘家定然喜欢，乞讨时便观察到胭脂铺和珠宝楼姑娘家常出没。
交完摊位费回来，摊位前边恰好有两个服色一致的姑娘从马车上下来，两姑娘一个小眼睛，一个薄嘴唇。
世界说大不大，说小也小，这两人正是叶竹竹子香水的第一位买主，冬雪和夏雨。
“先来一碗，我们尝尝看。”冬雪和夏雨看了眼摊位前边写的字，才往张二打开锅盖的红薯糖水看去，那绿油油的圆溜溜的东西很是新奇。
“这绿绿的东西竟然是……汤圆？”付了钱后，夏雨等不及先用竹签挑起那翠绿的汤圆尝了一口。
夏雨嚼到了芝麻，忙摇了摇冬雪的手臂“冬雪姊姊，还是你喜欢的芝麻馅！”
夏雨正要递给冬雪尝尝味，冬雪却摇了摇头，暗中指了指肚子。
夏雨倒是忘了冬雪这几日月信到了，转头又问张二“可有热的？”
“有有有。”张二高兴地将店铺的地址和热的红薯糖水少卖一铜币道出。
“潇湘码头边？那不是二老爷买下的店铺吗？”冬雪小声嘀咕道。
“好！我们到你店铺去一趟。”冬雪思前想后决定还是先去一睹再说。
冬雪和夏雨这一趟出来，本是替自家小姐取给老夫人的生辰礼的，如今碰上张二，两人快速到珠宝楼拿了东西，坐着马车往叶竹的店铺去。
还果真是他们二老爷的店铺，又认出了叶竹就是卖竹子香水的人，真是想不到，寒叙几句，冬雪喝了红薯糖水，只觉身心俱暖，临别前还打包了一碗给自家小姐。
而张二这边却没这么和谐，冬雪和夏雨走后，又来几辆马车在不远处停下，这回马车走下来四五位小姐。
其中一位就是苏月璃，她身穿团花刺绣对襟褙子，被余的几位小姐拥护着向珠宝楼走去。
“月璃，你今日这衣裳的刺绣灵活灵现，是出自哪位绣娘的手？”
“听说今日到了一批了不得的宝贝呢！月璃小姐可否慷慨解囊？”
张二正想上前推销，却被一公子冷不丁说了句“这么丑的字，摆在姑娘们常来的地方，真是伤风败俗！”
这人眼睛这么大，为何心眼却小？张二怒火上心头，和那公子的小厮起了争执。
“你说谁伤风败俗？从你嘴里说出来的话比粪还臭！”张二指着那公子就是大喊起来。
“你竟敢指骂我们二公子！你知不知道我们二公子是谁！”那公子的小厮，忙摊开手挡在前。
“管你是谁！我张二就听不得酸话！”张二撩起袖子，准备大干一架的架势。
这边的动静，苏月璃那边自然听到了，听到张二两字，苏月璃不顾身旁商家小姐们的眼神走向张二。
“这位公子，这字是我献丑了，请多包涵一二。”苏月璃作揖道。
那公子看眼前这人眉目如画，举手投足都勾动他的心，只可惜字不如其人，可有什么要紧的呢？美女的屎都是香的！
“鄙人眼拙。”那公子忙拱手行礼致歉。
这场风波后，苏月璃让小莲带张二到自己家胭脂铺门口摆摊，并跟掌柜的打了一声招呼。
张二忙道谢后，心中欣喜，珠宝楼和胭脂铺并不远，出门前叶竹还特意叮嘱，给胭脂铺旁开花铺的莫递福送一碗尝尝，可他左右看了许久，就是没有看到莫递福的身影。
收摊回去把这事告诉叶竹时，叶竹只是猜测莫递福换了店铺罢了。
而张大是到城中最大的码头摆摊，那来往的人多，搬货卸货的码头工人忙完事肚子自然饥肠辘辘。
四人里，还是叶竹最先卖光，其次是杨奶奶，走到赵大叔店铺门口时所剩就不多了。
如杨奶奶所料，店铺的修葺六天后就完工了。
店铺前搭了几个凉棚，放有一两张桌子，凉棚左边是独立出来的厨房，厨房大开着窗可以看到里面的操作，厨房后门开出去就是一口井，店铺里装饰与别家大致相同，这店铺也是有阁楼，比先前的还宽敞，店铺的耳房空闲着放杂物。
摆摊这期间店铺已经门庭若市，红薯粉也做了几十斤出来。
距离开张还剩一天时，叶竹便不再摆摊，这些天摆摊下来赚得不多只两百多铜币。
这日，叶竹到店铺附近那药房买了一堆香料，惹得那的卖药郎直开怀大笑。
又向何婶买了黄豆、豆腐和油豆腐，并对长青附耳了几句，才转身离开。
半日下来，叶竹又买了一推车东西，其中最贵的就是柴大叔的两猪蹄，还是记账拿的。
回到了店铺里，杨奶奶结舌道“这这酸辣粉需要这么多东西？又是半价又是白送，我们会不会亏呀。”
“祖母且等着看，不亏本就靠这些了。”
叶竹笑过后，把买的香料按比例装进布袋，叶竹打算做一锅卤煮。
又让张大张二把大概巴掌长的竹签削出来，自己又拿出之前做螺蛳粉时买的食材。
腐竹豆腐干木耳，竹笋豆角白萝卜，莲藕鸡蛋鹌鹑蛋，鸡爪鸭掌猪蹄子，鸡胗鸭胗猪肺片，猪肝猪骨猪尾巴。
全部穿成串串，素的一铜币三串，荤的三铜币一串，猪蹄子一分为四，每半十铜币。
紧接着叶竹开始把酸辣粉的一些配料也做出来。
提前让何婶浸泡了十二时辰的黄豆，沥干水分，冷油下锅中火炸，随着油温慢慢升高不停翻动，炸至焦黄酥脆出锅。
等油锅里的温度晾凉，再下入花生炸，锅里发出噼里啪啦的响声便可出锅。
让张大把大蒜放到石臼里加水加盐捣出蒜水。
叶竹又起锅做醋水，水加白寇草果等香料小火煮开煮出香味，倒入米醋和香醋，搅拌混合，锅中再次沸腾捞出香料出锅
最后处理花椒粉，叶竹把青麻椒红花椒一比一的比例下锅小火煸炒，表面微微冒烟，闻到浓郁花椒香时关火晾凉，再碾成粉末。
红油又按照之前做螺蛳粉红油的方法做了出来。
“这东西可不比螺蛳粉简单，东家你是怎么会这些稀奇古怪的东西？”
忙完后张二用手巾擦着汗，随口一问，张二这么一问杨奶奶和张大也是伸着头等待叶竹的回答。
叶竹才在张三做的藤椅躺下，累得快睡过去了，听到这么一问，睁圆了眼，她一直忙活着，没想过这问题，一时答不出话来。
“竹儿是仙人庇佑，你不知道啊，竹儿小时候……”杨奶奶见叶竹如此，自己接过了话，然后又打开了话匣子，重复着说了一遍又一遍的话，张大张二的耳朵都起茧子了。
因明日要开业，叶竹等人直忙到夜半才休息，只好在阁楼上歇下了，张大张二两人则是在店铺的耳房打地铺。
次日清晨，黄鹂鸣翠柳，叶竹等人早早爬了起来。