第46章 香飘十步
张大张二搬运桌椅时,叶竹同杨奶奶到何婶家买腐竹。
何婶家的腐竹稀稀疏疏挂了一院子,如今天还干燥晚上也没收进去。
“好好,长青这几日就回来了,我正要多做些,既然竹儿要买,我再多做些便是。”叶竹和杨奶奶到时,何婶正在厨房中做豆腐。
豆腐得成型就需要重物压,长青他爹和何婶一起把重物压到豆腐上后,何婶才得了空,忙给杨奶奶和叶竹倒茶水“市场价三铜币一斤,我便卖一铜币半吧,如何?”
“你别忙活了,我们略坐坐就走。”杨奶奶抬手扶了茶杯,呵呵笑道“一铜币半你也没能赚多少,你有心,那就两铜币一斤。”
叶竹看着自己祖母这样倒是好笑,自己本想快些应下的,唯恐杨奶奶又砍价太狠,却想不到杨奶奶会说这样的话。
“祖母已看好日子,明日店铺免费试吃,后日开张,何婶记着抽空来。”叶竹堆满笑容看向何婶,脆生生说着。
免费试吃这事叶竹同杨奶奶说时,杨奶奶数着仅剩的十六银币一脸心疼不大乐意,叶竹把酸嘢李子的事搬出来一说,杨奶奶略一回想也就欣然接受了。
“又能吃到那臭香的螺蛳粉了,必定去的,你余大娘生意正好只怕不能去,可否给她带一碗呀?”何婶摸着叶竹的头发,调笑道。
三人说笑一回,叶竹把何婶现有的十五斤腐竹全买下后,张大张二正好回来了,接了叶竹和杨奶奶进城。
到城里还得去买陈米,城里的米比镇上的贵五铜币,最便宜的得要十七铜币一斤。
叶竹打算只买六斤,免费试吃,每人装个一小碗够一两口罢了,哪能试吃还每碗二两呢?
姜氏粉铺的米粉确实好吃,叶竹去打听过了,人家那是百年老字号,姜氏米行、粉铺、面铺大江南北都有,价格也不菲,不如自己做了来划算,就是口感差了些,饸饹床贵了些。
河螺也捡了来,正放在店铺里养着。
次日,空中依稀还有几颗星星在闪,叶竹几人披星戴月进了城,并不穿着锦衣,一身干净整洁粗布衣,正式开业时再穿锦衣也不迟。
赶着时间把米粉做出来,天也就掀开黑帘大亮了。
叶竹把筒骨下汤锅炖上后,随后熬制辣椒油,再把张大张二处理好的河螺炒了,一齐倒入筒骨汤中。
炒河螺时叶竹只听外头的说话声多了起来,不知是天亮了人开始活动,还是她这味太香惊动了人,总之系着围裙满头汗珠的叶竹只觉心中欢喜。
她依次把花生腐竹炸出来,再把泡好的干木耳和萝卜干分别炒了。
“东家,酸笋来了。”
木耳恰好出锅,张大就把阁楼上的酸笋盛出来些放到灶台上。
清洗好锅后,锅热把酸笋倒入锅中炒干水分,加些盐之类的调味,再加入红油,翻遍片刻后,叶竹活动了下她的酸胳膊,舀几勺螺蛳汤倒入锅中煮开片刻。
叶竹看着锅中咕嘟咕嘟地冒泡,心中不知多欢喜,炸蛋和卤菜今日是不做的,等正式开业才会做。
“祖母,不用烧火了。”叶竹向烧火的杨奶奶说一句,正要盛酸笋出来,后门突然“砰砰砰”几声地响起。
“你们这是在干嘛呢?什么味啊!”正在洗碗的张二原以为是送菜的人来了,一开门但见拍门的人捂着鼻往后退十来步。
叶竹才觉不妙,忙盛出酸笋,正要向那人解释,前门却也响起拍门声。
若不是听了方才那句话,叶竹就会想那拍门声是心切美味吃食的表现。
厨房中的几人头如同拨浪鼓前后摇摆,就是不知抬脚先往哪儿去。
“这是怎的?香味扰到她们做买卖了?”杨奶奶是腌制酸笋的人,她从来没觉酸笋是臭的,只当是味重罢了。
就近原则,叶竹抬脚往后门去,对着十来步远那一张张嫌弃的脸笑道“我在做一种吃着香闻着臭的螺蛳粉,大婶大娘大叔们一会记着来免费试吃!”
“就是饭馊了也不是这味,难不成你想毒死我们?”
“昨日那老太婆讲价时我没让她,这会子趁机报复了!”
“可我自己给低价了,怎的还让我闻到这味呢?”
后门你一句我一句大声喊着,前门不知是人走了还是如何,反正是没声了。
“无毒的无毒的。”叶竹两手摇着,一个眼神让张大盛一小碗酸笋来,叶竹把那碗酸笋递了过去“你们闻着是不是这味?”看到人们微微探头过来,将嘴悟得更严实了,叶竹拿筷子夹了一大筷酸笋吃到嘴里,吞下肚才道“你们瞧,没有毒的。”
“无毒,那便是存心让我们不安生!”
“就是不是存心,那也不安生了!”
叶竹欲说无语,杨大张二在旁也一时语塞。
杨奶奶没曾想会这样,这些漫天定价的,不砍砍价自己得亏,店家同意了砍价那便是售价和成本相差太多,可赚的利润之丰厚。
“砸了它!”
三人正手足无措看着,外头的人随着几人的高呼而往里冲。
叶竹快步往后退几步,眼疾手快关上门,背靠着门顶着,张大张二两手撑着门。
是哪个环节出了错?为何他们反应这般大?先前四十多人不都是津津有味吃着?
门外的人激烈敲门,脚都踹上了,门内的叶竹被震得后背一撞一撞到门上,眼看这门就要撑不住。
“这叫什么事啊!”杨奶奶哭红着眼,两手一甩。
这时前门又响起动静,是门锁被开的声音。
没过须臾,前门的门闩“哐”一声落地了,后门也被木头撞开,亏得张二及时把叶竹拉出来,这才没被压到。
那群人疯了似的,也顾不上捂鼻子了,手里抓着长木棍就往里冲。
张大张二把叶竹和杨奶奶护在后面,两人极力阻挡来人。
妈呀,穿越太可怕了,到底有没有个保安呀!叶竹看着这一幕花容已失色,心扑通扑通地跳,方才忙活得满头大汗如今变为一身冷汗。
敌众我寡,木棍打中张大张二,随后装着酸笋的盆也打碎在地,木棍正往筒骨汤扫去,恰巧前门一串匆忙脚步声赶到。
“你们这是做什么!再不住手就要报官了!”
进来的人服色一致,估摸八九人,厨房都要站不下了,杨奶奶护着叶竹挤到墙边,只听那几人大喝了一声。