第40章 鲜，酸，爽，辣！
叶竹三人到先到柴大叔那订了两斤筒骨，再到米铺那还是买了六斤的陈米。
叶竹想着还是同上回那样，先做四十五碗的量出来。
竹子香水已经开始在苏氏胭脂铺挂上牌子推销了，还冠了名变成苏氏竹子香水。
自然容器需要得多，张三每日带一半的人上山，一半就在大棚里做容器，一般都是天黑才归家。
苏老爷也会管他们的饭，叶竹已经和同掌柜说好，中午这顿往山上送即可。
张大张二正往推车上搬米，恰好碰到余大娘过来买米，这几天叶竹倒是碰到过余大娘，就是没有好好问问她即将开张的店铺，能取经则取经。
叶竹正要打招呼，余大娘先开了口“叶竹，买米可是又做什么新鲜吃食？”
“还是做那十几日前没能吃到嘴里的粉咯。”叶竹见问，用搞怪的语气道出心中的遗憾。
余大娘哦了一声，随后也不买米，就杵在叶竹一旁扒拉着米缸里的米。叶竹只得奇怪，过了好一会余大娘还是这样。
叶竹也不多想了，自己面前这个可是厨娘耶，当初吃出自己酸嘢做法的不就是她吗，立刻换上真诚笑容道“明日余大娘记得过来用午饭，替竹儿尝尝味。”
“这个好说。”余大娘忽的惊喜抬起头，笑眯眯说着，又顺势道“你之前做的猪血肠就不错，不打算卖卖？”
后面那句叶竹读出了试探的意味，原来适才余大娘的扭捏是为这个，心中不由笑了一番。
“不卖，有人正想买我的方子呢。”叶竹叹了一口气，摆了摆手，故意道。
“谁？出多少价钱？”余大娘果然急了，两手抓着叶竹的肩膀就问。
“价钱是开店铺心得，至于这个谁，这个得保密的。”叶竹故作神秘道。
“开店有什么心得，无非就是找好店铺，做好吃食，处理好邻里关系。”余大娘不屑道。
有人竞争，余大娘也顾不了许多了，干脆直入主题道“叶竹，你把猪血肠的方子卖给余大娘吧，心得余大娘不会，但是可以让你随便提价钱，但也不能太高哦。”
叶竹哈哈哈笑了一会，笑狠了头还是有些疼呢。
“不必的，余大娘你早这么说不就好了，我是要卖粉的，猪血肠您随便卖。”叶竹摆摆手笑道。
“果真啊？”余大娘又问道，见叶竹点点头，余大娘又笑又气拍了下叶竹“你这小子，捉弄我。”
“明日到你那用午饭，你记得把方子写出来，先前你做时有好几处我还不大留心。”临别前余大娘又叮嘱道。
叶竹点了头才离开，回茅草屋前叶竹到何婶家买她的腐竹，顺带喊她明日到茅草屋用午饭，何婶兴冲冲点了头。
回到茅草屋后又是同样的步骤处理米，到河边捡不要钱的螺，第二日便把米粉做出来，汤熬好，把配料炒出来，螺蛳粉又做好了。
叶竹顾不得许多，先打了自己那碗，放了许多红油一个炸蛋，急忙嗦了一口，生怕又有什么变故。
鲜，酸，爽，辣！
就是这粉还是不如那回在姜氏粉铺吃得爽口，总归是吃到了，好吃得叶竹都快掉眼泪了，她自己在厨房享受着，一口又一口嗦粉。
正嗦着，厨房外又是一阵脚步声，叶竹后怕，忙嗦了几口，也不管门外什么事。
“叶竹妹子，啥时候能开饭呀？”
这是张大的声音，他估摸着离自己灭火去收拾碗筷已经一盏茶功夫了，还没见叶竹从厨房里出来，这才来问一句。
“噢！马上，螺蛳粉现在就可以。”叶竹不好意思笑了笑，急忙嚼完嘴里吞下肚，同时也听到张大吞口水的声音。
叶竹依依不舍放下自己手里的螺蛳粉，给张大示范一遍如何打粉，依自己吃多少粉拿多少，粉和菜烫一烫，再依次放上酸笋这些配菜，再放一个炸蛋，舀一勺螺蛳汤美味即成。
张大暗暗心道“原来这叫螺蛳粉。”看明白后，让张二把大棚里干活的人都喊来，排队拿粉嗦粉！
叶竹端了自己拿碗粉到院中的藤椅上坐着，看着从厨房到门外排着长长的人，他们似乎丝毫没有排斥螺蛳粉的味道。
除了个别是悟着鼻子的，但很快又被旁人劝得放下了手。
“吃着香的，这臭味就跟酸笋炒螺的差不多，但吃着可香了。”叶竹依稀听得。
叶竹心道，或许是自己想多了，古人也不是那么难以接受螺蛳粉，她自己也觉得螺蛳粉本来就是不臭的。
心里美滋滋想着，嘴上欢乐嗦粉，排到门外的人看到自己嗦粉咽了下口水，叶竹觉得自己过分了，这才停下。
何婶一家都来了，余大娘也来了。
“叶竹，你这粉真好吃，若是我先生在一定喜欢！”长青笑得露出虎牙来，嘴角都沾满了红油。
“若是你先生在，一定把这口感形容得更形象些。”叶竹嘲笑道。
叶竹终于看出先生和学子的区别，心中小小鄙视了下长青这形容词，想着，等自己开业了定把香囊大哥喊来尝味。
“头一回吃这粉，真是闻着味重吃着香啊，叶竹，这开店是可以的，只要客官能接受你这味。”余大娘碗里都快见底了才发话。
叶竹快活地作了个揖“承余大娘金口吉言。”
转身回屋把写好的猪血肠方子拿出来给余大娘，猪血肠做法简单，吃过一两回的人估计都能模仿出来了，叶竹也就没好意思卖方子。
叶竹耳边一片吸溜吸溜嗦粉声，周围全是螺蛳粉独特的味道，有的吃得满头大汗，有的满嘴红油，大都意犹未尽往厨房里探了好几次。
看到此情此景，叶竹还等什么，沸腾的心已经降不下来了，立刻马上开个螺蛳粉店铺！
午后，茅草屋恢复于平静。
杨奶奶辣红了嘴，小憩去了。张大张二也正要小憩，处于兴奋中的叶竹怎肯，好不容易收拾好残局空了下来。
“两位大哥且先等等，我有事要说。”叶竹此刻就像地主不让长工休息的恶人。
“怎的，叶竹妹子，你偷偷藏了一份？”张二疲惫的睡眼，登时精神起来。
张大又举着头跳地一下想往张二头拍去，这回张二躲开了，还冲张大做个鬼脸，被张二怎么一闹，张大疲惫的困倦也好了些，正经问道：
“叶竹妹子，可是有要紧事？”
“正是要紧事，中午的粉还想不想吃。”叶竹打趣一回，眼见张二点头如捣蒜。
叶竹又两手叉腰正经道“小憩过后我们去扯几身漂亮衣裳，之后便到城里看店铺，有合眼便开个粉铺，就卖螺蛳粉！”
“好，这粉真是好吃。”张大低着头思虑了一会才抬头道。
说完弟兄俩便回房小憩了，张二幸灾乐祸道“三弟今日是没口福了，他这口福得等店铺开张才有。”
叶竹自然是睡不着的，查看了酸笋和酸豆角，再磨墨，摊开纸张，算账！