第72章 调料
大白菜腌的酸菜，没有辣椒，但酸味还是很正的，一下锅里随着大火炖煮，那味儿一下就飘了出来。
开胃的酸味伴着鸡肉的鲜香，让人不由食指大动。
农逊和蓝芩两人，在张有才家搭伙吃饭，因着那一两银子的原因，农逊又是镇上医馆的大夫，昨晚他们在沐棉家吃饭，今天张氏那是铆足了劲儿想给两人留个好印象。
张氏的手艺说不上好，但肯定比农逊和蓝芩两人好太多，加上铆足了劲儿，油盐食材也舍得。
做出来的饭菜其实还不错，张有才都跟着多吃了两碗饭。
这要是在之前，农逊和蓝芩两人那是半点没得挑的，指不定也是要含泪吃下两大碗的。
可错就错在，昨天晚上在沐棉这里吃按一顿饭。
看着简简单单的食材，也不知道怎么做的，愣是好吃又下饭。
两人含泪吃了几大碗后，今天在张有才家吃饭，虽说还行可心里就总念着沐棉家这一口。
吃了两餐过后，到底没忍住又到山上来了。
这会儿闻到香味儿，顿时眼睛都直了，顾不得天气热的让人心慌，两人一前一后再次蹲在灶台旁边。
好香，好想吃……
蓝芩一双眼睛死死盯着灶膛上的陶锅，这会儿走进了他才闻到不一样的味道。
比之刚刚在外面闻到那霸道的味道，如今这酸香中还带着一丝鲜美。
蓝芩下意识往旁边的陶罐看了一眼，陶罐上还盖着盖子，但他自幼跟着农逊识药辨药，嗅觉极其灵敏。
不过一鼻子的事儿，就再确定不过。
农逊就在蓝芩旁边，也是望眼欲穿。
沐棉知道这师徒俩大抵就是个吃货，可在看到两人这反应，饶是昨天已经见识过了，还是不由抽了抽嘴角。
“农大夫，这里热，好了就能吃你要不出去等等？？”
沐棉看着农逊从额角滑落的汗水，无奈的说道。
“不用，老夫不怕热。”农逊毫不犹豫的拒绝。
这么香的味道，热一热也无妨，况且比起他炼药的炉子，这点热也就小菜一碟了。
农逊拒绝，沐棉转头看了眼蓝芩，蓝芩都不用沐棉开口，连忙跟着摇头：“我也不热，小娘子，小郎君这你们赶紧出去凉快凉快，这火我帮你们看着。”
不仅不出去，还顺带给自己揽了个活儿。
对此，沐棉和司英两人对视一眼，最后只得作罢起身从厨房出去。
刚一出去两人顿觉整个人都凉爽了不少，外面虽说没风，但比起厨房那炉灶旁边凉快了不少。
沐棉松了口气后，看着外面还明晃晃的太阳，心里说不上来的心慌。
“嫂嫂，可是在担心这天气？”
司英和沐棉一起出来的，他年纪本就不小人又聪慧，沐棉担忧的样子落到他眼里，皱了皱眉问道。
“嗯。”
沐棉低低的应了一声。
反常即为妖，饶是她穿越前四季都乱了，气候异常，也没有前两天还冷着，第二天就堪比六月的天气。
难道是要地震？暴雨？干旱？雪灾？
沐棉脑子里闪过无数种天灾，但没有案例对照，她也不清楚到底是怎么回事。
“嫂嫂无需太过担心，不管到底会发生什么情况，我们该准备的都已经准备好了，其余的我们也担心不来。”
“再担心也是徒增烦恼。”
司英知道沐棉在担心什么，心中虽然也有些忧心，但还是缓声劝慰沐棉。
人力能为之事，嫂嫂已经做到她能做的全部了，分明她比自己还小，自己虽叫她一声嫂嫂，可本应该自己照顾她才是。
但如今，她却面面俱到，处处为家里为自己操心，相反自己虚长一岁，不能为她分担不说，却还要她操心。
司英心里说不上来是个什么滋味，只觉既愧疚又难受。
沐棉心里就是有些害怕，对未知的一切，总怕自己准备的不够，万一出了什么纰漏。
听到司英这么一说，想了想家里准备的东西，好像也是？
该准备的都准备的，剩下的，是自己担忧操心也操心不来的，既然这样又何必徒增烦恼？
想到这里，沐棉顿时释然，转头踮起脚拍了拍司英的肩：“你说的对！不必徒增烦恼，是我钻牛角尖了。”
“小娘子，快，快来，这鸡肉的水要炖干了，怎么办怎么办？我是要放点什么吗？”
沐棉的话刚说完，突然蓝芩急切的声音响起，沐棉吓了一跳，想到昨天他和农逊两人的控诉，怕他真放点什么一锅酸菜鸡泡汤，连忙往厨房跑去。
刚一进去，就看到蓝芩一手拿着瓷瓶，一手拿着铲子跃跃欲试。
沐棉一手掐着人中，一面朝人扑去：“别，别加！！”
要命，什么东西啊就往里加！
说话的工夫，沐棉已经来到蓝芩面前，一把夺过铲子将人和陶锅隔开，翻动了下鸡肉还剩点汤可以再炖一下。
这鸡肉并不是什么养了好几年的老鸡，嫩着呢，不需要老火慢炖太久，大火煮就可以了。
沐棉将鸡肉翻好，这才有工夫转头看向蓝芩，正要跟他说下次别乱放东西。
鼻尖却传来阵阵辛辣，让她不由鼻子有些发痒，‘哈切’一声打了个喷嚏。
“嫂嫂……你怎么样？”司英跟着进来，连忙递了手帕过去。
农逊听到蓝芩那一声，感觉岁月都要无光了，满脑子将蓝芩做的饭菜回忆了遍，压根儿忘了去抢他手里的东西。
如今沐棉阻止了他的动作，农逊顿时感觉自己又活了过来。
一巴掌拍在蓝芩头上没好气的说道。
“还不快把东西收好，给人小丫头呛到了。”
蓝芩也知道自己这东西，连忙把瓷瓶盖上就要收好，却被沐棉给拦住。
“你这个，是什么？”沐棉目光灼灼的看着蓝芩手里的东西。
要是她没闻错的话，她没闻错的话……
沐棉有点激动。
蓝芩这人怎么说呢，对于做饭这事儿，属于人菜瘾还大，做的不好吃但就想去搞一下。
见沐棉锅里的东西要好了，那劲劲儿的性子又上来了，就想往里加点东西，这会儿也反应过来。
看沐棉死死的看着自己，心里突突的，有点害怕。
这小娘子，不会因为自己想往里加点东西，就不让自己吃饭了吧……
好香，他好饿，好想吃……
他下意识的把手里的东西藏了藏。
但看着沐棉死死盯着那样，咬牙把瓷瓶拿了出来：“这是香料，不是药，我就是……”
蓝芩解释的话没说完，一旁的沐棉已经一把将他手里的东西夺了过去。
激动的打开往鼻子一凑，一股辛辣冲鼻的味道扑鼻而来，沐棉顿时连着打了两个喷嚏却拿着东西哈哈大笑起来。
“好东西啊，这可是好东西啊！”
胡椒粉啊。
醉仙楼的后厨里调料很多，但她能认识的没有几个，想要摸清都是些什么东西有什么用都要费不少时间。
况且就算知道了她也不一定能找到搞来，总不能每次没调料了都去人家酒楼找吧。
那东西，不用想都知道很贵。
她虽然有点钱了，但她还是有自知之明的，对于真正的富贵人家来说，自己这点钱根本就不算什么。
醉仙楼的那些东西，自己这点钱也不一定能买几回，所以除了最开始问陈掌柜要了些姜蒜，她从未想过要醉仙楼的调料。
可现在她竟然碰上了胡椒粉，这让她怎能不激动。
原本蓝芩看她死死盯着自己东西他还吓一跳，谁知道这人把东西拿过去就哈哈大笑起来，心里顿时松了口气。
“蓝芩，你这东西哪儿来的？还有吗？”
沐棉大笑几声后，收敛了情绪，但心情依旧压制不住的高兴。
胡椒粉炖汤可是好东西，这时候，吃炒菜的时间比较少，加上现在慢慢天冷了，炖汤里放点胡椒粉提鲜，简直不要太好了。
说话的工夫，沐棉将灶膛上的陶罐陶锅的锅盖掀开，适量的往里面撒了点瓷瓶里的粉末。
蓝芩见状下意识要阻止，只是阻止的话没说出口，沐棉已经将粉末倒进去了。
空气中顿时传来奇特的味道，农逊在旁边皱了皱眉，看着被沐棉加了胡椒粉的两个锅，痛心疾首。
一锅好菜放了胡椒，白瞎了。
“小娘子，这个，这个其实是药来的。”
蓝芩见沐棉已经放了，也不挣扎了，自暴自弃的说道。
这东西就是他无意间研成粉末，感觉味道还行，就想着放饭菜里的，说是调料都是他哄人的，实际上就是药。
药？？
沐棉诧异。
“胡椒还可以入药？？”她虽长在大山里，只知道胡椒是调料，可不知道这个还是药来的。
蓝芩一听沐棉还知道这个是胡椒，顿时来了精神点头，然后就要给沐棉介绍这个胡椒粉。
只是灶膛上，陶锅已经发出了滋滋的声音，酸菜炖鸡的汤已经烧的差不多了，沐棉连忙收回心思就要去装鸡肉，司英已经先她一步在灶台边忙活起来。
沐棉见状也没去抢活儿，巴巴的看着蓝芩让他给自己说胡椒的事情。
随着蓝芩的科普，沐棉的双眼越来越亮，脑子里一个想法一闪而过。
只是还没等她细说，司英已经摆好饭菜。
“快吃吧，这个鸡加了胡椒粉味道更好，快尝尝。”
桌前，农逊和蓝芩两人端坐着，沐棉和司英没动筷子，两人也没动。
已经一起吃过一次饭了，沐棉也知道他们的性子，拿着筷子给司英夹了一块酸菜炖鸡，自己也跟着夹了一块吃了吹放进嘴里。
嫩滑鲜香，伴着酸菜的酸味，可口入味，加上鸡肉上还挂着些酸菜，简直不要太好吃了。
开胃的酸香伴着鸡肉的鲜味，加上胡椒粉那一丝丝辛辣味在口腔里蔓延，沐棉囫囵的嚼了嚼嘴里的肉吞下去，顾不得农逊和蓝芩两人还在，拿着筷子又夹了块鸡肉。
胡椒粉就是蓝芩的，沐棉和司英一动筷子，他就拿起筷子开动了。
只是农逊见沐棉往鸡肉里加了胡椒，脑海里顿时想起在镇上被胡椒支配的恐惧，下意识就不想吃。
可架不住那香味直往鼻子里蹿，蹿的他口水都要流出来了，心中正犹豫，见沐棉和自家那不成器的徒弟那样再也忍不住拿起筷子尝了一口，然后加入了抢肉大军。
农逊和蓝芩两人的动作很快，只是司英和沐棉两人的动作也不慢，因着酸菜是这才腌好的，酸菜炖鸡沐棉也是第一次做，司英尝了一口，顿时也胃口大开。
见农逊和蓝芩两人跟疯了一样，连忙给沐棉和自己抢肉。
没多一会儿工夫，酸菜炖鸡就被抢了个精光，肉吃完了，几人连里面的酸菜都不放过，拌饭着米饭吃了。
等吃完，四人都撑不行了，陶罐里的羊肚菌顿鸡汤愣是动都没咋动。
“这……你们要不再喝完汤吧？”
沐棉看了眼陶罐里的鸡汤，看着农逊和蓝芩说道。
农逊看了眼鸡汤，想喝，但是没肚子喝了，最后只能忍痛割爱……
农逊不喝了，蓝芩和司英两人也喝不下了，沐棉只好把鸡汤收起来准备明天喝。
“蓝芩，药里有没有山奈和八角？”
饭吃完了，许是因为今天天气反常的原因，竟黑都比平日里黑的晚一些。
司英去洗碗了，沐棉想到刚刚和蓝芩没说完的话，连忙给人叫住问道。
生姜其实就是可入药的一种中药，发汗解表，这也是为什么很多人淋雨或者凉了之后，就会煮姜汤喝的原因。
只是，后来大多数人都将生姜当做调料，忘了这一茬。
这会儿因为胡椒的原因，被蓝芩这么一说，她就想起来了。
既然胡椒，生姜都是可入药的，那山奈八角这些她不曾在调料店里见过的东西，会不会是药？
沐棉双眼闪闪发亮的盯着蓝芩。
然而，却见蓝芩听到她这话皱了皱眉。
“山奈八角？没这两味药。”
“但是有一味名字有点相似，不知道是不是你要找的东西。”
蓝芩的话说完，一旁一直听着两人对话的农逊插嘴。
原本因为蓝芩的话有些失望的沐棉，转头看着农逊。