第72章 不卖
周大强到笔墨斋的时候,郭喜安已经卖完今日的货准备收摊走人了。
“这里就是什么郭记的凉粉吗?给我也来一份。”
郭喜安抬头看去,见是一个穿着蓝色窄袖长衫,头戴缁布帽,中等身材的一名男子。
“客官对不住,今天的凉粉都卖完了,您明日再来吧。”
面对郭喜安的客气答话,周大强皱了皱眉头,看她摊子桌上还摆着两碗吃食,指着道:“这不是还有两碗吗?”
这两碗是郭喜安给陶老和钱贵留的,没打算卖,便笑着回绝道:“这是预留给其他客人的,客官要吃明天再来吧。”
“我出三十文,买你这一碗凉粉。”周大强有些傲慢道,他倒要看看,这凉粉是个什么味道,能把他如意馆的吃食都压了下去。
郭喜安皱眉,这人怎么听不懂话呢?正要再拒绝,一边听了全程的钱贵窜了出来,“行行行,客官既是这么说,也不好让您败兴。”说罢端起一碗凉粉送到桌上,招呼道:“客官您坐这边慢慢吃。”
周大强满意地坐了过去。
“这是我给你和陶老留的,你怎么还给卖出去了呢?”
面对郭喜安的不赞同,钱贵笑嘻嘻地将刚刚收的三十个铜板塞到她手里,“一碗凉粉能卖出六碗的价格,不卖的才是傻子,我每日都能占着便宜吃上一碗凉粉,一日不吃也没有什么。”
“再说我今早已经吃了喜安姐你一个裹卷了,你的这凉粉虽然好吃,那天天吃也不行啊,我们掌柜的也说了,叫你以后别给我们留了,你放心,我们皮厚得很,想吃的话一定会向姐姐你开口的。”
这倒也是,再好吃的东西天天吃也会腻歪,郭喜安端起剩下的那碗凉粉递给他道:“那行,你们以后要是想吃了和我说一声。”
钱贵笑呵呵地接过碗道:“知道了,我家掌柜今天有事外出,不一定回来呢,指不定这碗凉粉还是便宜了我。”
咦,陶老外出了?难怪今天到现在都不见他来店里,出于好奇和关心的郭喜安问上一嘴:“陶老这是干什么去了?”
“说是有亲戚过来县里,他去探望了,不知道今天晚上回不回来的。”
这样啊,郭喜安点头,探亲也是常事,不再过问了。
那边周大强坐到桌子上后,看着面前的这一碗凉粉,这一碗里面上面铺着的是调料,酸菜、葱花、芫荽和辣椒等等,瞧着都是平常的食材,下面的是黄白两色的面条状食物,这就是凉粉了,还有切成宽长的说是卷粉的东西。
他先凑上去闻了闻,没有什么特别的香味,瞧着平平无奇嘛,就这玩意儿就把自家的吃食比下去了,周大强的心里很是不平。
他忿忿的拌匀夹上一筷子尝了一口后,却是一下子愣住了。
郭喜安才将摊位收拾好,那位最后来的那位客人也吃完起身,却没有走,而是往她这边过来。
“这位小娘子,这凉粉和卷粉的吃食是你自己做出来的吗?”周大强这次说话客气了很多。
郭喜安点头又摇头。
周大强看得迷糊,“这是什么意思?”
郭喜安解释:“也不全是我自己捣鼓出来的,这吃食是京城那边传过来的做法,我自己稍稍改良了一下。”
从陶老那边知道,京城那边虽然有凉粉的吃食,但口味和她做的却是大不相同,而且像她这样能做成如此细长的更是没有,所以说自己改良过也完全没有问题。
京城那边传过来的吃食啊,难怪味道这么好!周大强点头,向郭喜安自我介绍道:“我是前面不远处如意馆的老板,鄙姓周,同是做吃食生意的,小娘子你做的这凉粉吃食味道确实不错,我愿意花钱买你这吃食配方,不知小娘子意下如何?”
这凉粉一入口,周大强就知道她生意好不是没有道理的,味道好不说,主要是凉爽开胃,这过后的几个月会越来越热,这样的凉粉吃食正是合时宜的时候,周大强心里立马就打起了主意。
郭喜安听了他的话有些意外,这凉粉小吃本也没有多么复杂的配方,既然这个时代已经有了凉粉制作,虽然还没有传到他们这个小地方,但真要打听出来也不困难,她如今是占了一个“先”字,生意才这般火爆,目前是只有她一家在售卖的,但慢慢的肯定会有跟风者出现。
她可不会小瞧劳动人民的智慧,只要有心,就是她不透露,摸出这凉粉和卷粉的做法也是迟早的事,所以郭喜安也从来没想过,自己能垄断这凉粉生意。
不过现在却有人上门来买她的配方,在这凉粉被别人跟风出来之前,若能用这配方再赚上一笔,那也是一笔十分划算的买卖呢。
郭喜安一下就动心了,只脸上未表现出来,不动声色地询问:“那周老板愿意开价多少呢?”
周大强自信满满:“三十两银子。”
他仔细观察过了,这卖凉粉的小娘子穿着不显,身上带补丁的衣服,脚上还是一双草鞋,一看就是一个穷苦人家,想必是这附近村里的农户,这凉粉生意也该是她歪打正着,一个没什么见识的村妇,三十两银子不怕她不动心。
他想得没错,郭喜安确实是动心了,三十两银子啊,够一户普通人家一年的嚼用的了,这可绝对不少,正要一口答应,对方一句“不过”又堵住了她的话。
“你这配方卖给我后,你就不能再卖这凉粉了。”
听了对方的这连带要求,郭喜安的满腔兴奋一下哑火,只是卖出这配方,她能算得上是赚上一笔,若是配方卖出后她就不能再同卖,那这个买断价,可就远远不够了。
要知道就按照她目前的这个生意火爆程度,除去成本,她一天的净盈利就差不多是一两银子,赚上三十两银子也就是一个月的事,顿顿饱和一顿饱她还是分得清的。
况且就算是以后其他人研究出了凉粉的做法,跟风摆摊会分走她的客源,但郭喜安也有自信,就算同样是凉粉,别家也不一定能复制出她家一模一样的味道,届时即使客人会减少,但她只会赚得比现在少一些,也绝不会被挤压得活不下去。
这样赔本的买卖郭喜安可不会做,立马摇头拒绝:“对不住了周老板,你的这个要求我不能答应,这配方我不卖。”