第18章 今晚吃鸡

    沈石忙把安安放到被窝，刚准备出去，就听到儿子又在叫开门。

    却是沈义已经把娘亲的饭端过来了，跟之前一样，粗粮粥里，还打了不少蛋花，撒上一点盐，还有少量的野菜。

    家里一滴油都没有，野菜也只能煮进粥里。

    婉娘接过儿子端来的午饭，看到里面的蛋花，心疼道：“你们别只顾着给我吃啊，你们自己也要吃才行，这一忙就要忙好久，可别累坏了身子。”

    沈义笑脸灿烂：“娘您放心吧，我和小雪和爹爹碗里也都有，以后我每天上午都去掏鸟蛋，或者去钓鱼，肯定每天都有蛋有肉吃。”

    很显然，能够凭自己的本事，让爹娘吃上好的，沈义也是自豪的很。

    “那就好，快去吃饭吧，时候不早了，你们也都饿了。”

    沈石洗了手到了桌前，果然看到三碗饭里都有点蛋花，虽然比婉娘碗里的少些，但还有些意外：“真的有啊，不是说给你们娘吃就好了吗？”

    他以为刚才儿子只是哄娘亲开心的。

    “爹，山上好多鸟窝鸟蛋啊，以后我们就不缺蛋吃了，而且我们今天还遇到两只野兔子呢，可惜它们跑的太快了，我们追不上。”

    沈石想了想：“可能是这一带这些年都没有人，所以鸟儿兔子等都比较多，等过上几个月，进山的人多了，它们估计也就要搬走了。”

    沈义没想过这茬，闻言瞬间垮了脸：“啊，那怎么办，那岂不是以后又什么都吃不上了？”

    沈石失笑，没好气的拍了一下儿子的脑瓜。

    “想什么呢，难道还指望一辈子在山里掏鸟蛋不成？下次若是运气好，再捉到猎物，就拿去镇上卖了，买几只小鸡仔。”

    沈义瞬间眼睛一亮：“对哦，我怎么没想到呢，以后养鸡下蛋，就不会缺蛋吃了。”

    雪儿已经把筷子拿过来了，父子三人就在厨房这边吃饭，堂屋那边没地方坐，吃饭其实不太方便，他们得快点吃完了，还要忙别的呢。

    不过是在粗粮粥里加了点鸟蛋而已，却也让父子三人吃得非常尽兴，好像是什么难得的美味大餐一样。

    吃完了，雪儿去洗碗，沈石叫上沈义，教他给野鸡开膛破肚。

    “呵，居然还有这么大一坨油。”拳头那么大一坨鸡油，浅黄色，看着就喜人。

    “待会儿把油熬出来，以后野菜可以炒着吃。”

    鸡胗鸡心鸡肝都可以吃，只要清洗干净就行，还有鸡内金，这个要留着晾干收好，以后要是有孩子积食，可以炒熟撵成粉末服用，效果非常好。

    两斤左右的野鸡，放了血褪了毛，扔掉不能吃的，就剩下一斤左右了。

    野鸡剁成小块，用水焯了，捞起来，分成两份。

    现在天气还不热，留一半到明天吃，也不会坏掉。

    把鸡油切成小块，小火慢慢熬出油，只留了一点点在锅里，其余的全部盛起来。

    然后把一半的野鸡肉倒进去，翻炒一会儿，加水直接炖，至于别的调料，除了盐，什么都没有。

    就连盐，也只有一小撮了。

    看着剩下的这点盐，沈石深感肩上的担子沉重，必须得努力了。

    “对了义儿，鸡血在哪儿，你放盐了吗？”