第157章 第一天营业
“欢迎光临!”
客人们刚走进饭店,就看到门口站着几位穿着整齐制服的服务员,顿时吸引了众人的注意。
特殊设计的制服,把女孩子们的身材线条完美的勾勒出来,搭配上精致的妆容,甜美的笑容,直接戳中不少男人的内心。
每进来一个客人,站在门口的两个服务员,都会面带微笑,热情的招呼着。这样的服务态度让大家一阵新奇,有一种宾至如归的感觉,这也让大家对这家饭店的第一印象非常好。
客人中有不少青涩男子,面对服务员甜美的笑容,变得面红耳赤起来,想看又不敢看的样子,很是有趣。
饭店内,已经候着的女服务员,看着首先进来的两个年轻男子,笑着将他们迎到餐桌边,说道:“两位客人,这是我们的菜单,本店主打川菜跟鲁菜,您二位看看有什么想吃的。”
两个人年轻人接过菜单后,随意看了几眼后,发现这菜单上的价格参差不齐,素菜几乎都是几毛钱一份,荤菜稍微贵一点。
这两人之前都在悦宾饭店吃过饭,对比发现这家饭店菜品更多,环境优美,就是这价格打完八折还比那边贵了点。
即便如此,两人还是打算尝试一下再说。两个年轻人是之前回城的知青,靠着做点小生意赚了点小钱,这日子过的还算不错。只不过菜单上有两个价格,让他们有点疑惑。
“服务员,这同一道菜怎么有两个价格?”较年轻的男子问道。
服务员闻言神色不变,笑着说道:“是这样的,两栏价格的上方标注了普通厨师跟国宴主厨,菜价差异是因为烹调的厨师不同。”
青年闻言这才恍然,之前宣传单上的确是声明饭店有国宴主厨坐镇,那这个差价也情有可原。
不过,后面的价格对他们来说太奢侈了,两人商量后说道:“给我们上个宫保鸡丁跟炒白菜吧,再来两份四两米饭。”
青年心里一算,打完折还要2块2,还真不便宜呢。
“两位客人请稍等,厨房那边马上为您准备。”服务员欣喜的说了句,就向着后厨走去。
后厨这边,李峰接到订单后,就拿出之前处理好的食材,开始忙活了起来。
随着客人的陆续下单,后厨这边开始忙碌了起来,只是暂时没有人点秦毅的菜。这种情况也比较正常,如今大家都不富裕,更何况秦毅出手的代价可是比普通厨师贵了一倍呢。
没过多久,服务员就将饭菜端到两个青年所在的餐桌上。两个青年闻着饭菜的香味,再看看菜品的色泽,不禁食欲大开,迫不及待的夹起一块鸡丁,开始品尝了起来。
“哇哦,这也太好吃了吧!”
这菜刚入口,两人只感觉到香辣味浓,肉质滑脆,让人有些流连忘返。两人对视了一眼,不约而同的抢起了饭菜,一边吃还一边感叹饭菜的美味。
不远处,正在招待客人的服务员听到后,开心的笑了笑,又继续忙活了起来。
没过多久,两人就各自吃下了4两米饭,感觉还有些意犹未尽。
饭后,一脸满足的两人在服务员的指引下,来到吧台结账。
这时,一对爷孙在服务员的招待下,在餐桌边坐了下来。
老者看起来比较爽快,一副不差钱的样子,直接说道:“我听说你们这里有国宴主厨坐镇,都有什么拿手好菜啊。”
服务员笑着说道:“老先生,我们这的总厨之前在国宴掌勺过,饭店的招牌菜是糖醋鲤鱼,当然这菜单上的菜都比较拿手。”
老者看了看菜单后,对着服务员问出了两个菜价的问题,得到回答后说道:“给我上个总厨做的糖醋鲤鱼、一品豆腐、醋溜白菜,动作要快点,我孙子肚子都饿了。”
服务员应下后,将记着菜品的小纸条交个后厨。秦毅这边在接单后,对这些菜早已了然于心,手脚麻利的做了起来。
爷孙俩看着桌上摆放的三盘菜,闻着空气中飘散的香味,齐齐吞了吞口水。当老者尝过饭菜后,心里更是对秦毅竖起了大拇指,“怪不得人家能当上国宴主厨呢,就凭这份手艺,估计在全国都是拔尖的。”
“爷爷,这菜真的好好吃,我从来没吃过这么好吃的饭菜。”
老者的孙子可没这么多想法,只知道这饭菜太好吃了,手上跟嘴上的动作一刻也停不下来,让老者看了有些哭笑不得。
两人吃完饭后,在服务员的指引下,来到吧台结账,一共付了14块2毛。
对于这样的收费,老者倒是没什么反应,负责收钱的林巧兴奋的同时还有些吃惊。虽然之前也幻想过这样的场景,但真正见到有人付这么多钱吃饭的时候,还是比较震撼的。
要知道这个时候,普通人的平均工资才50块左右,舍得一顿饭花十几块钱的人,更是少之又少,没想到今天刚开业就遇到了。
爷孙俩走在回去的路上,孙子还对着爷爷恳求道:“爷爷,那家的饭菜真好吃,咱们下次什么时候再去啊?”
“小哲,咱们等周末的时候,带上你爸爸妈妈,咱们全家人一起来这里吃饭哈。”
爷爷面对孙子的请求没有拒绝,他们家根本不差这点钱,而且这里的美食让他很是着迷。
秦母在一旁看着爷孙俩走后,来到林巧身边交谈了起来。她刚刚也被老者的手笔给惊到了,当然更多的是惊喜,这代表着儿子的决策没有错,这饭店还真是大有可为啊。
饭店中午的客人不太多,这个时候工作人员一般都在食堂吃饭,来的都是老人孩子居多,晚上饭店才会迎来真正的高峰期。
午饭过后,秦毅找林巧了解了一下中午的情况,发现目前的表现还算不错。中午的客人不多,服务员也没这么忙,大家都井然有序的做着自己的事。
下午休息的时候,秦毅将大家召集了起来,开了个短暂的会议。
会议上,秦毅将早上的不足之处一一指了出来,要求大家立马改正,良好的表现继续保持。
接着,秦毅着重强调了晚上的高峰期,让大家保持镇定,宁愿慢着来,也不能急中出错。
在大家的高声答应下,这才宣布会议解散。