第14章 腐皮玉米饼
清晨，陶芷韵将厨房的窗打开，阵阵冰冰凉凉、沁人心脾的风便吹了进来，让她像是在大冷天吃了一口冰棍，精神为之一振。
她一回头，便看到翠云不知何时站在了她的身后。她顿时被吓了一跳，“翠云，你走路怎么没有声音的？吓了我一跳。”
翠云低头看了眼自己的脚，有些懊恼，连忙道歉：“奴婢该死，走路没有声音，吓到了小姐。”
陶芷韵无奈道：“这有什么好该死的？我不是说过了吗，你们在我面前不必这么拘谨、谨小慎微的，我又不会吃人。”
“对了，你今天特地赶在流星前来这，是不是有什么话要对我说？”
翠云点了点头，凑到陶芷韵的耳边，一脸严肃地道：“小姐，我发现储杨这两天老是悄悄看流星，怕是包藏祸心，想对流星不轨。我们要不要抓住他，严加审问？”
陶芷韵扑哧一声笑了出来，伸出手指戳了戳翠云白净柔软的香腮，笑道：“翠云啊，翠云，我一直只觉得流星傻得可爱，倒没发现，你也是个可爱的小呆瓜。怎么这么迟钝，现在才发现储杨对流星有企图？”
“还有，什么叫做抓住他严加审问？翠云，你的想法很危险啊。”陶芷韵变戳为掐，轻轻掐了掐她白嫩的颊肉，这才放开手。
翠云捂着微红的颊肉，疑惑道：“那小姐便随储杨去吗？若是让他得了下手的机会，流星的性命怕是不保了！”说到最后，翠云的眼里满是控诉，像是在谴责陶芷韵的狠心。
陶芷韵的脸上满是问号，“等等，什么叫性命不保？翠云，你是不是误会了什么？”
“储杨这几日先是目光游离，应是心中挣扎，尚顾及几分同是店中人的情谊；而后目光渐渐坚定，心中应是下定了决心，再不顾分毫情谊。现在只待找到时机，一击毙命！”翠云分析得头头是道。
陶芷韵先是一愣，然后便笑得上气不接下气，肚子都疼了，“哈哈哈哈，翠云你怎么好玩，笑死我了。”
翠云见陶芷韵笑成这样，半是茫然，半是焦急，连忙为陶芷韵顺气。
好半响，陶芷韵才缓过气来，脸上仍带着笑意，道：“翠云，储杨不是你想的那样，他啊，是喜欢上流星了。”
“喜欢？”
“没错。”陶芷韵摇头叹道：“你这么迟钝，将来谁要是喜欢上了你，怕是要吃许多苦头。”
翠云因为方才那个乌龙羞得俏脸微红，至于将来有人喜欢她这话，“别人的喜欢与我何干？我只想一辈子留在小姐身边，伺候小姐。”
“你现在是这么说，将来遇上来合适的人，怕是早把我这个小姐忘了。”
“不会的，奴婢会一辈子守着小姐的。”翠云的眼中满是坚定，毕竟，她原本就是因为小姐才存在的。不过，“小姐好厉害，感觉小姐什么都懂。”
陶·母胎单身·芷·只会理论·韵一点都不心虚地点了点头，“将来你要是感觉到什么人不对劲，老是悄悄看你，记得先来问问我，知道吗？”若是有人对翠云满腔情意，却被翠云当成坏人防备，那也太惨了些。
“好啊，你们居然背着我说悄悄话！”流星冒了出来，狐疑地看看陶芷韵，又看看翠云，“是不是在悄悄说我的坏话？”自从跟着陶芷韵学做早茶点心，流星的性子越来越活泼了。
“没有，你想多了。”陶芷韵仗着身高拍了拍流星的发顶，看见流星警惕地捂着自己的脑袋，忍笑道：“好了，时候不早了，要开始做今天的早茶点心了。”
流星闻言，顿时将方才的警惕丢到了一边，睁大一双圆溜溜的猫眼，期待地问道：“小姐，今天做什么新点心啊？”
“腐皮玉米饼。”
陶芷韵把牛肉洗净、剁烂，肥肉切粒；将牛肉腌至入味后打至起胶；一边搅拌牛肉一边分三次加入水，让牛肉把水完全吸收；把自制味精（虾皮香菇粉）、糖、自制鸡精（鸡脯香菇粉）放入牛肉中，和匀后加入淀粉搅匀；再加入肥肉、玉米、油、香油，搅匀成馅料，放在一旁备用。
腐皮又称腐竹，色泽黄白，油光透亮，营养丰富。
陶芷韵将事先泡好的腐皮切成正方形，包入馅料，捏成饼形，入笼蒸熟后放入锅中煎至金黄色，腐皮玉米饼便做好了。
出锅的腐皮玉米饼小巧可爱，外皮金黄，隐隐可看见里面微黄的玉米，深色的牛肉。一口咬下去，外皮微韧，清香爽口，里面满满的牛肉混着脆甜的玉米，口感丰富，美味诱人。
流星深深嗅了一口，赞到：“好香！”
翠云的眼里也满是惊叹。咳，忘了说了，翠云是个厨房杀手。她之前看流星跟着陶芷韵学做早茶点心，自己也起了兴趣，便跟着一起学。然后，那天面粉与馅料起飞，火光共朝霞一色，成了陶芷韵最不想回忆的情景之一。从此，翠云每次看到陶芷韵或流星下厨，眼里都满是惊叹。
陶芷韵笑道：“我们都没吃早饭，要不我再多做一些，今天的早饭就吃它？”
“好！”流星简直是举双手赞成，翠云也不住点头。
晌午，陶芷韵将最后一笼水晶虾饺放进蒸笼，便锤了捶有些酸痛的肩，走出厨房，去店里看看。
此时店里的人只剩下几个，正快乐地喝茶吃早茶点心，翠云和流星眼见没有新客人，直接坐做一旁闲聊；储杨擦着桌子，偶尔看两眼流星，又很快移开；秀芳姑姑一身水绿裙衫，正坐在柜台算账。
一派温馨和谐的景象。
陶芷韵只觉得自己身上的疲倦一扫而空。
她笑着来到柜台旁，“姑姑，休息一下吧，歇歇眼睛。”
“我不累，算账可比闲坐着有意思多了。”秀芳姑姑脸上带着温婉的笑，整个人看上去像水一般。她关切地看着陶芷韵，“倒是小姐，天天在厨房里忙活，定是累得狠了，该好好歇歇。”
“虽然累，但心里快活，而且，我这人也歇不住。”她看了两眼账本，目露惊讶，“姑姑做帐不仅速度快，还账目清晰，好厉害。”
“小姐居然还懂这个？”秀芳姑姑之前一直听说亡国公主只会吃美食和下厨，如今看来，倒是谣言了。
陶芷韵回想了一下，回道：“我娘之前教过我管家，其中便有做账之法，但我不感兴趣，只学了个大概，并不精通。姑姑这么厉害，应该是用心学过的吧？”
秀芳姑姑眉眼有些恍惚，不过很快便回神，笑道：“是，我在家中学过。”
“能学这个，姑姑家里应该挺殷实的，怎么入宫做了宫女？”
“家中想让我嫁给一个纨绔子弟，我不愿，便偷偷报名进了宫。”秀芳姑姑的眉眼间有些苦涩。
陶芷韵目露歉意，道：“我不知有这一往事，勾起了姑姑的伤心事，真是对不起。”
秀芳姑姑笑道：“不知者无罪，再说了，都过了十年了，我早就不把这件事放在心上了。”让她心中苦涩的是另一件事。想到这，她看了一眼陶芷韵，那隐隐熟悉的眉眼让她忍不住心中叹息。
一个满头银发、气质高雅的老奶奶径直走向了柜台，温声问道：“请问店家在吗？”
“我就是店家，您找我是有什么事吗？”陶芷韵笑着回道。
老奶奶悄咪咪地将陶芷韵打量了一遍，心里直点头。这店家肌肤似雪，眉目如画，真真是个美人。
她笑道：“听说你们这里卖的是什么早茶？我还没吃过呢，所以想来尝尝。”
“奶奶，早茶早茶，早上茶点才多，如今都晌午了，只剩下一笼水晶虾饺了。”陶芷韵抱歉地道。
“水晶虾饺？这名字听起来就挺美的，那我就要它吧。”老奶奶笑呵呵地道。
“好。”陶芷韵算了下时间，笑道：“现在也蒸得差不多了，我去把它给您端出来。”
“诶，那就麻烦店家了。”
“不麻烦，您找个位子坐着等就好了，可别站累了。”
老奶奶听得心中熨烫无比，应了一声，便笑着找了一个角落的位子坐下。
不一会，陶芷韵便端着水晶虾饺走来了。
她把水晶虾饺放在桌上便想离开，老奶奶却叫住了她，“店家现在忙吗？”
陶芷韵笑道：“不忙，您可是还有其他事？”
老奶奶笑道：“我对这早茶很感兴趣，店家可愿同我介绍一下？”
“当然可以。”陶芷韵闻言很是惊喜，将自己知道的结合大昭文化略改了一些，其余都娓娓道来：“这早茶点心是我从书上看来的。它是一种佐茶食品，风味和制作技巧都十分独特。广式早茶点心讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。种类有包子、糕点、酥等……”
老奶奶听得不住点头，“姑娘真是学识渊博，我竟从未听过这些，倒是我孤陋寡闻了。”
陶芷韵笑道：“学识渊博谈不上，只不过是略知一二罢了。您既感兴趣，那我们继续聊？”
“好！”老奶奶笑道。
两人便继续热火朝天地聊了起来。