第32章 新生意
女人撇撇嘴,还说她爱说人闲话,他睁眼瞎一个,连李家最近的动静都不晓得,李四喜最近可是做起了买卖!
光她一个人能撑得起那么大的摊子?
还不是周氏替她张罗着,说是什么给牲畜准备的,她才不信,准是又琢磨什么呢!
李四喜拿到鸭内脏后跃跃欲试,先是从清水里淘浣了四五遍,直到水面上再也没有了血沫子,鸭肠鸭肝浮出了淡淡的粉红色,她这才捞出悉数放到案板上。
从罐子里掏出八角茴香一应寻常香料,这是前些天她特地拜托周氏寻来的,本来只是预备着,没想到居然这么快就用上了。
锅中加水煮沸,鸭内脏进锅焯水,腥味散去过半后捞出,再换一锅水。
李四喜宝贝似的将鸭内脏小心翼翼的从锅边放入,撒入香料、盐和酱油,盖上锅盖,小火焖煮。
直到内脏上了卤色,油津津红彤彤,李四喜这才满意的点了点头。
卤肉的香味从厨房漂出,钱氏风风火火闻着味进来了,“小妹,这是煮啥呢?”
李四喜没说煮的是什么,故意卖了个关子,夹了一小块鸭肠到钱氏嘴边晃了晃,钱氏吞着口水接了。
烫着舌头道,“小妹,这是啥啊,可真好吃!”
没等李四喜张口,周氏拎着一木桶的猪下水进来了,累的她满头大汗,手心也勒出了一道印子,“小妹,这是你要的猪下水。”
猪下水味道又腥又臭,钱氏被这么一熏,哪还要胃口问李四喜刚刚吃的是什么,大呼小叫道,“老大家的你疯了,端这些东西来干啥!”
李四喜拿筷子往里搅动一番,是新鲜的好东西,“就是这个!”
周氏硬了硬腰杆,直接越过了钱氏没搭理她,“小妹你准备吧,有什么缺的跟我说。”
李四喜忙端了个碗,挑了一块肥美的鸭肝,“大嫂尝尝怎么样。”
周氏见那东西歪歪斜斜的盛在碗里,小小一块,却是没见过的样子,仔细一闻,还有一股肉香味,周氏恍然大悟道,“这是刚才的鸭下水吧!”
正在回味的钱氏楞在当场,“什么……鸭下水?那我刚才吃的也是下水?”
钱氏第一反应就是去抠嗓子眼,可手都到半路了也没觉得恶心,甚至咂么咂么嘴,还有点好吃?
李四喜放下碗筷,朝二人莹莹一笑,“大嫂二嫂,新的生意可就要开始了。”
院外风光正好,正值八月末的天气,村民们纷纷忙着收割和秋种,半大的孩子们得了空闲,来回在村中小路上穿梭,有的抱着瓦罐往田里去给家人送饭,有的扎了个半角在路上数蚂蚁,好不热闹。
李四喜多日苦想此刻也终于尘埃落定,她难得出来走走,居然蹲在路边看两个小童玩蚂蚁看上了瘾。
乡间狭窄小路上飞奔过一辆马车,扬了路边人一头一脸的灰尘,李四喜咳咳呛了两口,这又是哪家的有钱亲戚来串门?
赶车的小厮很是跋扈,见她们三四个人在路边也不减速,也不相让,直直飞奔过去,还啐了一句,“挡着爷的路,耽误了事有你好看的!”
马车内的管家稍微沉稳一些,只是对李四喜几个人不免也带了点轻视,明明是他们差点撞到人家,却一副坦然,“别生事,找到李姑娘才是要紧事,老太太点名要呢!”
里面坐的正是当天在集市在见过李四喜的王管家。
垂着帘子,王管家也没往外面看,只知道小厮赶车不当心,差点撞了人。
李四喜揽了几个小童到她身后,一口吓住了马车,“给我站住!”