第22章 第22章
“哥哥，呜呜呜～”宁磊和笑笑入族谱的事尘埃落定，两个小孩子知道了高兴地抱着宁澜哭。他们两个从此之后不再是小乞儿了，也不会再被别人说是野种了。
“好好，不要哭了，”俩小孩儿大了，宁澜就不太习惯靠这么近了，抱了没一会儿把宁磊笑笑推开，让他俩人抱着哭了。
这边建酱油作坊的事情也正式提上了日程，背靠族里的好处也显现了出来，族里在离村子较远的地方划出了很大一块空地。
宁建邦是个能干的，心里又有成算，每个人该干什么他都安排好了，宁澜三人只需听指挥执行就可以了。
宁建邦和宁建树从族里召集了不少人，作坊很快就建起来了。
其中一间仓库专门放黄豆、盐和白糖，一间仓库放大缸、竹篓、蒸具等杂七杂八的，一间密封的豆子发酵室，里面打了好多木架子，木架子一层一层的，能最大限度的利用空间。
整个作坊也被严严实实地围了起来，平时不离人的看着，旁人轻易进不来。院中水井、水池、火炉还有放酱缸的地方都规划的井井有条。
剩下就是招工人了，宁澜只推了花婶儿和山伯家的人，其他的都由族里安排，只要人品没问题踏实肯干，他都不管。
宁澜另外又搭建了一个房间，涉及到如盐水配比会泄漏配方的环节，他就带着秦大哥在这个房间里做。
“宁澜，忙着呢？”
“唉，柳大婶，找我有事儿？”
“婶子包的大包子，看你一直没顾上吃饭，给你拿过来一个。”
“谢谢柳婶儿，”宁澜接过包子咬了一口，“好吃。”
“吃饱了再忙啊，”柳大婶说完就开心地干活去了。
柳大婶病时花了不少钱，宁澜给的二十两填上了亏空，她也慢慢解开了心结。听说宁澜开作坊后，找了过来，说要干活还钱，宁澜怎么肯，照常给她发月钱。
作坊还没有完全步入正轨，宁澜害怕酿酱油的过程出差错，每一步他都要亲自盯着才放心。笑笑每天会定时给他送饭，不知今儿为啥还没来。
宁澜以为她被什么事儿耽搁了，也没有在意，直到花婶儿着急忙慌的过来，“宁澜，快跟我走，笑笑出事了！”
“笑笑怎么了？”宁澜着急地放下手中东西和花婶儿走了，秦大哥默默接过宁澜的活计。
“唉这边儿，笑笑在李大夫家呢。”
路上宁澜才弄清楚原委，笑笑上山不知道被什么咬伤了腿，小黑下山在村里叫了好久才有人跟它上山，然后那人就把笑笑送到李大夫那里了。
“李大夫，笑笑怎么样了？”宁澜担心笑笑的伤势，没注意被药房的门槛绊了一下，差一点儿摔倒。
“莫着急，笑笑的伤没有危险，”李大夫顿了顿，“就是暂时不能下地行走，得休养一段时间。”
宁澜才放下心去看笑笑，笑笑正躺在床上，脚踝处被包起来了，隐隐能看见血迹，宁澜心疼地问，“疼不疼？”
“哥哥，我不疼，你快看看小黑和小九儿，”笑笑说着就哭起来了，“它俩为了救我都受伤了。”
宁澜这才注意到小黑和小九儿，笑笑说若不是这小黑和小九儿拼命护着，她今天怕是回不来了。
笑笑正在山里挖草药，突然从树丛中冲出来个不知道是什么的东西，凶的很，咬着她的腿就要把她扯走，小黑和小九儿马上扑上去和那东西厮打，好一会儿才把那东西吓走。
小黑后腿被咬掉一块儿肉，露出了白骨。小九儿耳朵尖缺了一块儿，身上毛掉了很多，靠近脖颈那一块儿都秃了，滋着血。
李大夫拿了药来帮小黑和小九儿处理伤口，两小只疼到发抖，宁澜忍不住难受，拼命睁着眼不让眼泪掉下来。
包扎完，宁澜抱着小黑和小九儿安慰，两小只不住发出呜咽，宁澜再忍不住，眼泪刷的就掉下来了。
“多大个人了，也不嫌害臊，这一家子病号你打算怎么办？”李大夫精神比年前好多了，小墨来了不少信报平安，小书懂事儿很多，学习也用功了，天天和宁磊一起温书。
“只能叫宁磊先回家照顾，”宁澜暂且这样打算，秦大嫂马上要生了，万万是不敢麻烦的，“你知道的李大夫，我实在走不开。”
“胡闹，那也不能叫宁磊，”李大夫斥责道，“宁磊才7岁，能做的了什么，再受伤一个不得急死你。”
“那”宁澜想了一会儿，“让笑笑再在你这里待一会儿吧，我去村里问问有没有闲着的婶婶伯娘。”
“去吧，”村中就李大夫一个大夫，谁家有个头疼脑热的都要找他，有时忙起来也是三餐都顾不上的，更不能时时刻刻帮他看顾笑笑。
小书和小墨的父母早早就去世了，被李大夫辛苦拉扯大，李大夫还有两个儿子都在镇上住着，年节才回来看看，李大夫出去了家中就没有人了。
宁澜头疼，他跟村里大部分人都不怎么熟，一时如热锅上的蚂蚁。
“宁澜，”宁守信突然叫住正在路口来回打圈儿的宁澜。
“守信哥，你怎么没去作坊？”
“刚要去，听说你家的事儿，知道你顾不上，叫你嫂子先去你家照顾几天，”宁守信把身边打扮干净利落的女子介绍给宁澜。
“多谢守信哥，多谢刘二嫂，”宁澜燃眉之急被解决，心中十分感激。
“客气啥，交给我你放心吧，”宁守信媳妇是个爽利的，她娘家姓刘，嫁人后就很少有人以姓氏称呼她了，这会儿对宁澜满意的很。
之后一段时间多亏了刘二嫂，早上宁澜没去作坊刘二嫂就过来了，一直等晚上宁澜回来了才走。
笑笑被她照顾的很好，换药饮食上都很上心。就连给小黑换药，刘二嫂也会先用温水擦洗干净，细心安抚。
小九儿从山上下来有点儿应激，只让宁澜碰，宁澜不在它就整日躲在宁澜床单下面，小小的缩成一团，只有宁澜回来才出去吃喝。
宁澜心疼的不行，托人在镇上买了很多肉，每天煮了亲自喂给小九儿吃，小黑从来不和小九儿抢，每次都是等小九儿吃完它才吃。
“这小东西是个有灵性的，早知道当初叫我家那个也养一条了，”饶是刘二嫂不喜欢狗也忍不住在宁澜面前夸了小黑好几次。
白天没时间，宁澜抽着晚上的空，去给孙望孙大叔送去了一些谢礼，孙望就是跟小黑上山，把笑笑背到医馆的人。
孙望平时为人处事低调，宁澜第一次知道村里有这么个人，之后就多留意了几分。
天气渐渐变暖，笑笑能正常下地行走了，李大夫研了几个除疤的方子叫笑笑抹，她脚踝处虽还是留下了四个指甲大小的痕迹，但不仔细看也看不出来。
宁澜不许笑笑再山上了，笑笑每日空了就去给李大夫打下手。
小黑和小九儿也恢复好了，小黑跑跳都没受影响，现在长的又大又壮，站起来都能扒拉宁澜的肩膀，小九儿也敢出来玩耍了，只是粘小黑粘的紧，出门一步都不会离开小黑。
作坊也有条不紊的运行着，刘承要的五千斤酱油拉走之后，宁建邦又安排了几个族里的年轻人挑着酱油走街串巷叫卖，慢慢地引来了不少小商贩和货郎。
“你这里整的真不错，”刘承听管事说宁澜的作坊建的不错，闲着没事儿就过来瞧瞧，“再过几年，你就是你们村儿数一数二的富户了。”
“借你吉言了，”宁澜把笑笑新做的药膳点心拿给刘承吃，笑笑爱做吃食，又爱跟着李大夫学习医理，宁澜便托张九如找了几本药膳相关的书籍给笑笑研究。
刘承还是一贯风流公子的做派，刚进村就吸引了不少打量的目光，
“嗨，这不值当什么，”刘承喝了一口冰饮压嘴里点心的苦味儿，变着法儿的夸自己，“想当初，哥哥真是慧眼如炬呀，发现了你这么一个宝。”
宁澜知道他打的什么注意，“放心吧，不管什么时候你在我儿拿货都是头一份儿的，别人保管越不过你。”
“哈哈哈，哥哥就喜欢和你交道，爽快，聪明，一点就透。”
底层老百姓生活不易，货郎和小贩来，不管要多少，宁澜都是按13文一斤的价格给的，刘承那边宁澜和宁建邦几人商议过后，每斤主动降了一文钱。
大客户就要有大客户的优待，买一百斤和买一千斤酱油的价格不同，买三千斤和买一万斤的价格自然也要区分。
至于作坊里的工人，宁澜会定期把酱油当福利发下去，当然工龄得达到一定的标准。
若是作坊里的工人想另外买，走15文一斤的内部价，并要登记，防止替其他人代买。一旦发现有人代买，就会被赶出去。
四月份，正是作坊里忙的脚不沾地的时候，秦大哥抱了个大胖小子，取名为秦春山。秦大嫂生产完秦大哥只在家陪了两天，小春山的满月酒也往后推迟了。
等作坊没那么忙了，秦大哥才给小春山办了一场酒，村中来了不少人，把秦大哥家的院子挤的满满的。
宁澜去镇上打了一对儿银铃铛，给小春山挂在脚踝上，春山小脚一动，铃铛就发出一阵悦耳的声响。
“春山可喜欢这串儿铃铛了，铃铛一响就咯咯的笑，”秦大嫂抱着小春山满脸幸福，手肘又悄悄戳秦大。
秦大开口，“宁澜，多谢你了”
宁澜笑着打断，“不用说了，秦大哥，我都懂的，你们和我还见外什么！”
“宁澜，你的情我们一家都会一直记着的，”秦大嫂认认真真对宁澜说了一句，之后去逗弄怀中的娃娃，“是不是呀，小春山，你长了也要对澜叔叔好知不知道。”
小春山懵懂的睁着大眼睛，小腿儿乱蹬，滑稽样子惹的几人哈哈大笑。
宁澜很久没有这么空闲的时候了，吃完席没和人过多寒暄就回家抱着小九儿睡觉去了。
次日清晨。
“哥，你起了，”宁磊正在院子里读书，他每天都是起的最早的。
“嗯，昨天睡的早，”宁澜伸个懒腰，活动活动筋骨，“好久没给你们做饭了，我做饭去。”
“谢谢哥。”
宁澜熬了一锅糙米粥，熬粥的时候顺便把咸鸭蛋和茄子一并上锅蒸了。
菜园里摘了几颗菠菜切碎，加面粉、盐、鸡蛋和水调成糊糊煎成饼，蒸熟的茄子冷却后撕成条用蒜泥拌了。
宁澜吃粥爱就咸鸭蛋，他对咸鸭蛋的执念来自于汪曾祺先生的一篇文章《端午的鸭蛋》，书中写道：
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
宁澜那时候搜了好多资料才会腌高邮咸鸭蛋，自此吃咸鸭蛋也不再切开了，而是敲破“空头”用筷子挖着吃。
“还是哥哥做饭好吃，”笑笑一边吃一边说，“哥哥太忙了，要多注意身体。宁磊也是，不要一个劲儿的读书，太极拳都偷懒不练了。”
“哪有，”宁磊小声对笑笑抱怨，“笑笑姐你怎么能告我状呢！”
宁澜敲敲宁磊的头，“还不是对你好，以后再偷懒不练拳，就不叫笑笑给你饭吃。”
“知道啦，”宁磊端起碗呼噜呼噜地喝粥。
吃完早饭，一家人又各自去忙了。