第52章 平淡纪事52
酒足饭饱后，看天色还不晚，李二牛喝了口水后略微休息了会又开始修整木头去了。李大牛见状，也赶紧上前帮忙，兄弟俩一人修整一边，没过多久，地上就堆满了木屑。
张倩倩上前将这些木屑收集起来，平时可以做烧火用，燃地特别快，很适合引火。也可以拿来给家禽保暖措施，今天不是买了好几只小鸡崽嘛，这开春的天气还是有些凉，在谷草上垫一些木屑会暖和很多，而且也不怕小鸡们弄脏院子。
第二天，一大早小王氏有些兴奋地进厨房帮张倩倩做早饭。
“二弟妹，我听你大哥说你打算让我们去镇上卖土豆片是不？这主意好，你说我咋没想到呢？还是你聪明。”忙碌间，小王氏兴奋地开口，语气里都带着压不住的开心。
“对，你们也有两个孩子要养，能赚点是点，不过能不能赚钱就看你们自己了哈，我们只是提个主意，亏了钱可别找我。”听见她声音里的开心，张倩倩心里也高兴。不过丑话还是要说在前头。
“那肯定不能啊，放心，你大哥大嫂不是那种人。对了，你上次用的那个调料咋做的，教教我呗？”小王氏拍着自己的胸脯保证道。
“行，不过你得等我空了再说，中午吧，那个很简单，你看一下就会了。”张倩倩也没拒绝，要教就教的彻底一些。
“行，我听当家的说还要做什么箱子？那是做什么用的？”小王氏高兴之余还有些疑惑。
“烘干箱，就是可以直接把土豆片片放在里面烤熟，烤脆。平时用油炸也可以，但是一来荤油太少，做不了多少出来，成本还上去了。二来这荤油做的土豆片，凉了吃要拉肚子的。”张倩倩仔细地解释给她听。
“行，那到时候你们是怎么做我们就怎么做。”
“好。”
妯娌两人也不再说话，正好早饭也熟了，两人便把饭给摆上了。
到了中午，张倩倩把家里的石臼搬到了院子里，招呼小王氏把晒干的花椒拿出来。妯娌两人在太阳下挑着花椒颗粒。等全部挑完后，放在小火上小心的烤着。烤的差不多后，张倩倩指导着小王氏将花椒粒放在石臼里碾碎，碾成粉末状后加入一定比例的食盐，到此为止，椒盐也就做好了。
张倩倩把前两天做好的土豆片拿出来，先尝了尝，嗯，有一点软了，但是影响不大。撒了一点刚做好的椒盐，递给小王氏，让她尝尝二者的区别。
“直接吃已经很好吃了，不过撒点这个调料味道就更好了。”小王氏点评道。
“现在就没什么可教你的了，剩下就是炸些土豆片出来试试，这个不用我说，你自己都会。就是要注意一下，土豆片要切的尽量的薄，切了之后放在凉水里洗洗他的淀粉。然后放在热水里汆水个几秒就捞出再过一遍凉水，这样炸出来的土豆片会更脆。不过你们还是要早点把烘干箱做好，家里没有太多的荤油拿来做生意。”张倩倩把自己的小技巧都说给了小王氏，该说的都说了，至于最后做出什么样子就不是她该操心的了。
“行，等你们这几天忙活完，我就让你大哥和二弟学。”小王氏说完有些高兴，跑到地窖里拿了不少土豆出来，准备试试看。不过她也怕浪费，只洗了一点出来先做一遍。
不管小王氏的忙活，张倩倩看今天天气有些热，决定在做一些饭食给李二牛他们几人送去。伐木头那么重的活，一天只吃两顿张倩倩担心他们顶不住。
进厨房，看了看家里有的菜，张倩倩决定给他们摊煎饼。将粗粮糊糊调成牛奶那样的稠度，拿了几颗鸡蛋出来，又从菜园子里摘了几把小青菜，准备工作也就齐活了。
张倩倩生火开始摊煎饼，不过因为家里没有专门摊煎饼的那种大圆饼状的锅，也没有竹蜻蜓一样的工具，毕竟这里还没有人知道一种叫煎饼果子的美食，张倩倩考虑做个简易版的。
将粗粮糊糊倒下去，快速地用竹子做的锅铲粘上水给他摊平，摊薄。因为还有些不熟练，这饼一点也不圆，不过没关系，能吃就行了。等几秒后，薄薄的煎饼一面已经煎熟了，用铲子给他铲起翻面，在另一面磕上一颗鸡蛋，同样的用铲子铲开，摊薄，再翻面。没有酱料，张倩倩撒上了一层细盐。没有薄脆，张倩倩放上了一点小咸菜代替。等饼已经熟了之后，放上翠绿的小青菜，卷起就可以出锅了。
张倩倩尝了尝，没有后世的煎饼果子好吃，不过也还是可以了，就是待会儿盐要撒的在均匀些，手上这个煎饼有的地方盐淡，有的地方又有些咸。还有鸡蛋也不能一个煎饼里面放一颗，那样一顿饭不得花十几个鸡蛋啊！家里的鸡还是小鸡仔呢，根本没有鸡蛋给他们吃，这几颗还是之前张倩倩拿东西和村里人换的呢，她是打算每天给几个孩子一人吃一个水煮蛋，还没吃几天呢，现在厨房里也没剩多少了，不能一顿就给吃完了，想了想，拿了一个碗出来，磕了四个鸡蛋在里面，搅散成鸡蛋液就行了。待会儿每个煎饼放一点鸡蛋液，糊弄糊弄也就过去了。
总结之后，张倩倩又开始继续摊煎饼。后面也就熟练多了。她想了想干活的几人平日的饭量，摊了七八张放在篮子里，剩下的张倩倩看了看还剩个十来张，就给收到柜子里了。晚上回来烧个热汤，就着剩下的煎饼果子，一顿饭就又对付过去了。
往篮子里又放了几竹筒热水，张倩倩提上篮子，将虎子喊上，还给虎子背上了他专属的小背篼，小背篼里还放了一把小锄头，母子俩这就出门了。这小背篼是之前做了篱笆后李二牛用剩下的竹子做的，小小的，虎子现在背刚合适，为了背这个小背篼，还专门给他买了一把小锄头。虎子可高兴了，走哪都要背上，四处炫耀他的新玩具，栓子都哭着要了好几次。