第18章 春风楼签契书,小院子烤烧烤
时间过去,很快就到了给春风楼送货的时间了。
“虎啊!叫他们放稳当点儿,这一坛坛的可都是钱啊!”冬风寒一边点着酒数,一边叮嘱着张虎。
“听到掌柜的说的了吧!你两个手脚都给我稳着点。惹了祸事,可饶不得你们。”张虎这是拿起话就对着李来福、李来顺两人训啊。
李来福、李来顺连声称是。
三人忙活了半个时辰,总算是把所有的酒都搬到了马车上。
“虎啊!你跟着我去,我打头,你在后面看着点。”见装好了,冬风寒对坐在店门口歇气的张虎招了招手。
“你俩把店看好,有什么事就到后院找你们龙哥。”张虎站起身来,拍了拍屁股上的尘土,嘱咐了一句。
“您放心吧!虎哥,我俩一定把店看好。”李来福送着张虎一直到了马车旁边。
春风楼跟四人酒家隔着几条街,冬风寒没事的时候也跑了一趟的,提前认了认路。
春风楼不愧是黑城五大酒楼之一啊!这离着吃晚饭的时间还有一会儿呢,大堂里就已经坐上了客人。冬风寒看得暗自羡慕,心想等自己赚下钱,是不是也可以搞个酒楼。
冬风寒绕了一圈,到了春风楼的后门。
“哟!孔少爷,这么悠闲呢!”还没进门,冬风寒就看到孔乙搬了椅子,在院子里的石桌上喝着茶,吃着糕点呢!
孔乙听见声音,看到是冬风寒来了,连忙起身迎接,笑道“我这不是知道你冬掌柜的大驾光临,专门来候着吗?”
“这话我可不敢当啊,我就是个送货的哟!你瞧瞧,这后院都修得这么好,不愧是家里开酒楼的呀!”冬风寒打量了一番周围,打趣道。
“冬兄不必羡慕,我看照你这个势头下去,要不了几年,我还得多多仰仗冬兄啊!”
“你四人酒家的名号算是打出来了,现在外面都说,喝了四人酒家的酒,其它的都看不上啰!你还整出了个每日限量供应,你店门口天天大老早就有人等着了吧!”孔乙引着冬风寒在石桌坐下,给他倒了一杯茶。
“哈哈哈哈~谁会嫌钱多呢?兄弟我也是迫不得已啊!”
两人闲聊着,马车已经进了院子停稳当了。
“货给你送来了,你找人卸下来吧!”
“嗯~我去叫人。”说着,孔乙就往屋里去了。
“虎子,来喝茶!”冬风寒招呼张虎到石桌坐下。
很快,孔乙就带出来七八个伙计,对好了数后,指挥着他们搬了起来。
“冬兄,你先喝着茶,歇会儿,我马上就好。”孔乙对着冬风寒招呼了一声。
看到张虎也坐在一旁喝茶,孔乙没说什么,但是也知道了,这张虎怕不是什么伙计。
人多就是力量大呀!七八个人大概一柱香的时间,就完事儿了。
“冬兄,走吧!跟我进屋去签文书。”忙活完,孔乙走到石桌抓起茶杯大喝了一口。
“好!虎子,你跟着这些马车去把剩下的钱给结了。”冬风寒把手中的糕点全放进嘴里,起身拍了拍手,又吩咐着张虎。
冬风寒跟着孔乙进了屋,张虎也带着马车往外走了。
契书是早就写好了的,冬风寒看了看,觉着没问题,签上了自己的名字,还用四人酒家的印章盖了章。
拿了文书和银票,冬风寒就告辞了,本来孔乙还想留冬风寒在春风楼吃饭呢!但是冬风寒婉拒了。
“正月里是新年儿,开心兜里有了钱儿~”
“今晚得搞点好的,庆祝庆祝!”想着,冬风寒就转身朝着市集去了。
春风楼。
“爹,你怎么不出来见一见冬掌柜呢?”
“他的酒是好,但是现在他还没有要我接见的资格,再看看吧!他要是发展得不错,倒时候摆桌酒再请他就是。”孔西看着手中的账本,丝毫没有将冬风寒当回事。
冬风寒婉拒孔乙也有这么一点原因。虽然我生意小,但好歹是个掌柜的,咱们合作,你面都不露,怎么也说不过去吧!
“是,孩儿先下去了。”孔乙虽然觉得自己老爹这样做不太好,但也没有办法,毕竟现在春风楼当家的还是自己老爹。
“来来来,来福,快来给我接一下。”隔着老远,冬风寒看见来福在店门口扫地,就大喊了起来。
李来福见着自家掌柜的,扛了半扇肉,手里还提着一包东西,撇下扫把,就冲了过去。
“搬到后院厨房去。”李来福把肉接了过去,冬风寒揉了揉肩膀。
“知道了,掌柜的。”说着,李来福就快步往后院去了。
“这小子,看着一副小身板,力气还不小。”
“掌柜的,回来了。”柜台的李来顺,看见冬风寒打了声招呼。
“嗯~账目对好了吗?”冬风寒走到柜台,把账本拿起来看了看。
“我正在对呢!马上就好。”李来顺小心地说着。
“嗯,不错,学得蛮快的嘛!待会儿做好了连着银子一齐送到我屋里来。”说完,冬风寒就往后院去了。
“哎~”得了掌柜的夸奖,李来顺心里有点小小的兴奋。
现在基本上上午就可以把酒买完,李来顺他们每天空闲得很,所以李来顺就跟冬风寒说,想学着做账本。
冬风寒本来也有培养账房的心思。之前想的是让张龙学,但一问,好家伙,大字不识一个。刚好李来顺想学,冬风寒就让他跟着自己慢慢学。
进了院,张虎三兄弟已经开始今天的训练了,他们还是很自觉的,现在都不用催促了。
冬风寒到了厨房,李来福已经把羊肉放下了。
冬风寒叫李来福把羊肉洗干净,然后,切成一坨一坨的,用竹签儿穿起来。
他自己找了个碾药的罐子,把提着的一包东西一股脑儿,全到了进去,然后细细碾碎。
准备的差不多了过后,冬风寒又到旁边铁匠铺,找张铁匠帮忙捣鼓了一个铁架子出来。
现在万事俱备,只欠东风了。
冬风寒抱来柴火,放在铁架子下面生起了火。
张虎他们看着冬风寒这一番捣鼓,想不出个所以然来,干脆也就不想了。
看着火候差不多了,冬风寒把穿好的羊肉搁到火上烤,找了只毛笔沾着煎化的猪油往上刷,把碾细的调料往上撒。
不一会儿,就有香味飘出。
“没错,是这味儿!”闻着香味,冬风寒吞了吞口水。
“哇~大哥,你在搞什么,好香哦!”香味飘到张虎他们那方,张豹最先闻到。
很快,张虎他们也都盯着烤架上的羊肉亮起了眼睛。
李来福、李来顺俩人也在门后面探出了脑袋。
“嗯~差不多了。”冬风寒拿起一串尝了尝,点了点头。
“阿豹,去叫李来福他们关门,进来吃饭了。”冬风寒又咬了一口灰烫的羊肉,含糊不清地指着张豹说。
冬风寒没觉得有什么尊卑什么的,平时吃饭都是叫李来福他们一起的。当然,现在是人少,到时候人多了,就要分开来了。
张虎,张龙早已经上了手,他们觉得这简直就是世界上最好吃的东西,从未如此大饱口福。
冬风寒把技艺教给了李来福、李来顺后,就坐到一旁,等着吃。
有烧烤,自然是少不了酒,张豹自觉的就抱了一坛子特别烈的,一坛子很烈的。
特别烈的全进了张豹一人的肚子里,很烈的则是大半进了冬风寒的肚子。
几人一边烤一边吃,不知不觉天就黑了,一大扇羊肉,除了骨头,全给造完了。
“以后闲着的时候,还是可以多搞几顿的哈!”冬风寒躺在躺椅上,摸着肚子消食。
张虎他们也都是吃得肚子滚圆。
“大哥,要多搞,多搞,我喜欢。”张豹闭着眼睛说了句。