第25章 酒楼开业啦！
“这不是香料，是沈某刚炮制好的药材。”
梅雅柔听到沈玉宸的话整个人，整个人好像突然被雷劈了一下，茅塞顿开。
对呀，后世用到的那些香料，好大一部分原来不就是中药材嘛！
她怎么现在才想到，这让她作为吃货的尊严何在！
现在好了，梅雅柔知道获得香料还有这个途径，那等她把酱油酿造出来，以后做饭调味这块就不用怎么愁了。
可是，古代的药材是很昂贵的，穷人家一般有病也只会生生熬着。
她开酒楼的，要想饭菜好吃，调料绝对不能少，那就只好拜托沈玉宸帮忙对收集一些可以用作香料的药材了。
想通其中关窍，梅雅柔整个人殷勤了不少。
她连忙在刚刚那一摞书中找出五大本厚厚的书册来，殷勤介绍道：
“古有雷焕望龙光，知古剑；司马光觇宝气，辨明珠。这李时珍所著的《本草纲目》便是同那古剑宝珠一般的存在，乃是医学集大成之作。”
“沈公子作为医师，在读过这书后一定能明白它有多珍贵。”
“实不相瞒，雅柔的酒楼这几日就能开业，公子口中的药材，如果拿来做香料也是别有一番风味。”
“如今雅柔把这书赠与公子，还望公子日后多多给雅柔提供一些香料了。”
……
送完礼后，梅雅柔筹备已久酒楼也要开业了。
那天凌晨，天都还没亮的时候梅雅柔就和小翠一起赶到了酒楼。
因着是第一天，梅雅柔怕自己忙不过来，所以就叫上了小翠。
“梅小姐放心，我爹昨天说了，他天不亮就会带好东西等在城门口，门一开就会过来，绝不会耽误事！”
小翠把拎着的大包小包放到后厨，气喘吁吁地道。
“嗯，花叔做事我向来放心！”梅雅柔说道，“眼下时间还早，你去门口把红纸爆竹都给摆上，我们要赶着辰时那些官爷下朝时开业。”
为什么说卫穆青给的这铺子地段好，那是因为这个铺子所在的位置，正是在那些官员从上阳宫回到自己宅邸必经的一条路上。
“好嘞，梅小姐就放心交给我吧！”小翠应道。
小翠离开后，梅雅柔也开始忙活起来。
后厨培养的菌落很成功，十几个罐子足足有七八个没有被污染，现在已经被她取出和酱醪种在一起。
除此之外，她还蒸馏出不少高度烈酒。
这个时代的酒大多都是自然酿造而成，酒精度数不会特别高。
梅雅柔不可能在这么短的时间内酿出酒来，但她可以去其他酒肆买酒，然后蒸馏出纯度更高，但更为清澈的烈酒。
她将这些烈酒装到专门定制的酒桶里，搬到前厅柜台后面去。
那酒桶类似于后世葡萄酒庄里的酒桶，梅雅柔在桶身上装了一个水龙头，拧开酒就会流下来。
她盘算着，等到来年夏天，青梅成熟了，大长公主的玻璃厂应该也能建好了。到时候她就定制一个玻璃酒桶，在里面泡上青梅酒，那一定特别好看。
摆好酒桶，收拾好后厨，梅雅柔就开始和面了。
将面粉过筛，用水搅拌揉成团，梅雅柔拿出从大长公主府里厨房要来的老面，揪下一小团和先前的面团揉到一起。
这时门外的小翠喊道：“梅小姐，我爹来了！”
“来得正好！”梅雅柔闻言，把面团用毛巾盖上，赶紧出了后厨，“花叔您可来得太及时了，我正好要做奶黄包的馅料呢！”
没错，梅雅柔要做的正是奶黄包。
她想趁着官员们下朝时卖奶黄包做早点，虽然它是甜口的，可能大多数北方人都吃不惯。
但是在梅雅柔想在开业第一天告诉大家，她的酒楼会买一些闻所未闻的吃食，所以思前想后，她决定用奶黄包来打开市场。
她让花正奇一早送过来的就是牛奶，这东西在城里难见，但是在农村，只要用心，还是能收集到不少的。
接过大半桶奶，梅雅柔原是想让小翠招待花正奇的，但花正奇却执意要进后厨帮忙。
“梅小姐，我来帮你磨豆浆吧。我老花别的本事没有，但力气大啊，保准把豆子磨得又细又好。”
梅雅柔本想拒绝，但转念一想，城门是在卯时开的，花叔能进来，代表现在离开业已经不足两小时了，随即答应道：“那就谢谢花叔了。”
说完后梅雅柔开始做馅料了，她把鸡蛋打到红糖从里搅匀。
其实这里用白砂糖会更好，但是离开现代科技，白砂糖晶体析出至少要一星期。
但是做奶黄包是近两天才决定的，根本来不及做白砂糖。
为什么要做奶黄包，还是因为前些天她在西市看到有西域商人卖黄油。
她一冲动，就将人家的黄油全买下来了，现在正好用来做奶黄包。
她把混合的鸡蛋液打匀后，往里面倒入牛奶，这奶是花叔在家自己煮沸后带过来的，这时可以直接用。
牛奶一到进去，奶香味瞬间就冒出来了，在一边磨豆子的花正奇不禁感慨道：“好香啊，我以前怎么没想到，牛奶还能用来喝呢？”
“怎么不能用来喝呢，多吃牛奶身体还会越来越好呢。”
梅雅柔嘴上说着，手里的动作也没落下。
她将牛奶和鸡蛋液混合后，用滤网捞出大块的红糖渣，接着筛入细细的面粉，加入黄油上锅蒸熟。
“花叔，您刚说牛奶香是不是，您闻闻看这个！”
梅雅柔掀开蒸笼的盖子，瞬间一阵浓郁到犹如实质的奶香味溢出。
“哇，好香！”门外的小翠闻着味道就进来了，“梅小姐，你在做什么呀，我老远就闻见味了！”
“外头东西做完了？”梅雅柔不答反问。
小翠赶紧点点头。
“那巧了，跟着我一起包包子吧。”
这时，梅雅柔先前醒的面也好了，她招呼着小翠进来包奶黄包。
“梅小姐，所以这是啥呀？”
一旁的花叔问道，小翠隔着一整个大厅就闻到了，他受到的冲击只会比小翠更大。
“这是奶黄，之所以这么香是因为我前些日子在胡商那里买到的黄油，等下走之前给您装点带回去。”梅雅柔回道。
梅雅柔酷爱下厨，小翠闲来无事也经常在在大长公主府上的厨房打下手，两人包包子的速度很快，转眼一整个屉子都被圆圆胖胖的小包子占据。
梅雅柔赶紧先把这一屉蒸上，随后继续和小翠包了起来。
不知过了多久，店门外传来打更人的吆喝声。
哐，哐，哐，哐，哐，五声锣声响起，辰时到了。
“快快快，辰时到了，赶紧把屉子搬到外面去！”梅雅柔喊道。
小翠早在门外简单支了个摊子，这时把豆浆，包子，碗碟搬到门口摆放好。
梅雅柔看着远处三三两两走过来的官员，点燃了爆竹。
她的酒楼，在这个平凡的早晨，开业了。