第16章 龙湾蚵仔煎
看到这个岛也就方圆三千平方公里,小得可怜的孤岛,足足比哏都的整个辖区还小了五倍多。
石维天心想这种规模的岛屿应该类似那种度假观光之地,应该也没什么独具地方特色的美食,所以美泽阿姨就没有标注出来。
然而当他看到画卷下侧边缘接缝处,那不起眼的金砖滑块时,就明白了其中的原因。
长方形黄金滑块上雕刻着几个字:公元2221年12月。
然后他用神识拨动了几下上面的数字,立刻变为公元1663年3月。
这时那画卷突然灵光一闪,又变成了另外一幅地图。
这时的龙岛却按照比例计算就有3万多平方公里。
原来如此,石维天突然想起近代龙华共和国的历史。
经历了几百多年全球变暖,降雨量逐年增加,两极冰川融化,等诸多因素的影响,导致海平面逐渐上升。
而原本经济繁荣的龙岛又经历了全球经济大萧条、能源耗尽、地震海啸等雪上加霜的无数灾难。
因此随着岛逐渐缩小,岛上原本迁移过来的外乡人,又逐渐迁回了故土,有些则流落到世界各地。
最后仅有一些原本的山地土著民族还在岛上艰难地生活下去。
“要是能再去看一看几百年前的龙湾就好啦!”石维天心念一动,整个人也逐渐变为透明。
而在他打坐的位置则出现了一幅打开着的画轴,而地图上,在龙湾靠近南侧的位置,出现了一个闪亮的小红点。
石维天只觉得眼前一黑就失去了意识。
当他再次清醒的时候,却发现自己正在身处一个热闹的海边集市。
一条两米来宽的航道将海滩一分为二,而海岸经过自然的冲刷如同两只伸出的鹿耳朵。
来往的渔船刚一靠岸,就有等在岸边的商贩来搬走一筐筐的海鲜。
石维天看着竹筐中大大小小、形状各异的海鱼周围,突然弹出依次对照的淡金色注解框。
于是心情有种说不出的喜悦,应该是哪种仙器的功能被激发而获得的技能。
“老板,这个东西叫什么名字”石维天为了验证一下那些注解框的信息真伪,所以指着一堆表面疙疙瘩瘩,如峭壁岩石的长条贝壳,问着一旁的鱼贩。
鱼贩是个脸色黝黑的中年壮汉,很明显听懂了自己的问话。
热情地说着自己听不懂的方言,但却有翻译神奇地出现在脑海,“这个叫蚵仔(哦啊),也叫做生蚝或者叫牡蛎。”
果然,和弹出的注解信息一致,随后石维天又找到注解中关于可制作的美食一栏:
蚵仔煎:一种当地最近流行的小吃,据说是为了纪念延平王而广为流传的,然后里面记载着详细的制作方法。
石维天看了一遍,就明白了这是一种类似海鲜煎饼的做法。
“给我来二斤!”石维天说完,就立刻赶到后悔,这个时代的钱币自己也没有啊。
看到已经装入鱼皮袋的新鲜生蚝,石维天将手伸入口袋,心念一动,手中却多了几块碎银子,应该是这个了。
鱼贩先是一楞,然后将整个鱼筐推过来,傻笑着说:“您看今天我才开张,这钱我确实找不开,如果您喜欢吃这生蚝,就连鱼筐都送您好了!”
石维天尴尬一笑:“多谢!”说完一招手,鱼筐和鱼皮口袋全都凭空消失。
“仙人!我遇到仙人啦!”鱼贩说完跪地猛磕着响头。
石维天心念微动:坏了,自己竟然忘了此处不便使用储物空间,谁让自己都养成习惯了。
所以此地不宜久留,随后一道白光闪过,石维天消失在行跪拜礼的众人面前。
重新回到宿舍床上,天色已经变黑,屋里也亮起了灯。
此时石维天还保持着盘腿打坐的姿势。
同时也听到绿豆暗暗提醒,“宿舍里的其余七个人都已经回来啦……”
“知道了!”石维天手里提着个鱼皮袋子,然后翻身下床。
“我这有新鲜的生蚝,你们谁会做蚵仔煎?”
“这么大的生蚝?老大你也太奢侈了吧,竟然用顶级生蚝做龙湾街头小吃?”
老六第一个跑上前,接过鱼皮袋,将生蚝倾倒在八仙桌上。
“呦呵!这么优质的生蚝老大从哪里弄来的?”老四也凑过来,拿起一个放到鼻子前闻了闻。
“1663年农历二月的龙湾!”石维天调侃的语气,让众人无法相信。
“大神,您居然用时光穿梭器买菜?据说那东西的驱动燃料超级贵!”张嘉博又露出崇拜的眼神。
“我老家是泉州的,我给你们做一道正宗的蚵仔煎吧!而且我祖爷爷就曾经在龙湾鹿港小吃街卖蚵仔煎。”老三毛遂自荐,主动请缨。
“可惜缺少新鲜的韭菜,还有土鸡蛋和动物油。”老三说出所需的其他辅料,“对了还需要一个厚实的铁板煎锅。
“韭菜、鸡蛋还有动物油我可以去学院的研发练习室借点来。”张嘉博自觉得人缘不错,可以弄到这些比较普通的材料。说完就走出了宿舍。
老七也从储物柜里面拿出来一个长方形电热煎锅,铺满半个八仙桌:“这铁板够厚吗?是我之前练习制作煎饼果子的用具。”
“简直太专业了!这上面都能做铁板烧了!”老三满意地点点头。
围拢过来的其余几人都坐在铁板煎锅四周。
“这回咱们晚饭可有口福啦!”老七幸福地向往着丰盛的晚餐。
“我去整点牛肉和其他海鲜来!”老八凳子还没坐热就飞快奔出宿舍。
“我想吃芝士柠檬虾!”老五开始点餐,然后拿出自己储物柜里珍藏的高端芝士还有几个新鲜柠檬。
“我想吃烤榴莲……”石维天整蛊似的也在点餐。
“老大,你就等着吃蚵仔煎好啦,榴莲味太重,容易引起宿管阿姨的注意!”老三正在费力撬蚝壳的手一顿,握刀的手差点出状况。
“老三,瞧你这胆子!”老四看向生蚝,“小心点,这可是无价珍宝啊!千万可别浪费了材料。”
“知道啦!老大咱们可以找点普通生蚝来做蚵仔煎,这种顶级生蚝直接生吃,或者烤着吃也行……”老三也觉得暴殄天物,用这种生蚝太奢侈了吧。
石维天拍了拍老三的肩膀:“没事,顶级的食材才能做出顶级料理,我相信你的厨艺还有你祖业的传承。”
“我也只是小的时候看过我爷爷做过一次,也就吃过那么一次。”老三有点心虚地低下头,声音细不可闻。
“这种街头小吃现在也就只在历史课本上提起过,老大你也别失望,以我这几年的研究,应该和海鲜饼的做法差不多!”
老六主要是研究近代日韩菜系的,虽然经过几百年有些餐馆的经典名菜已经失传,但普通的家常菜做法还是比较熟悉。