第29章 好吃的酱
说实话,顾甜咸对于被丁小雨整了这件事,不是不生气的,只是从小到大,爷爷奶奶都教育她,不要与小人纠缠不清,所以她气了一阵,也就没事了。
姜婷婷是真生气,生气到都在网上买了一瓶喷漆,她准备趁着月黑风高的时候,穿着黑色长款羽绒服,用帽子和围巾把自己的头脸遮得严严实实,然后用喷漆在丁小雨的店门上喷上“不要脸”三个大字。
但是最后,她还是没有这么做,用姜婷婷自己的话来说就是:“太烦了,素质高就是吃亏!”
惹得顾甜咸和曾晓岑都笑。
曾晓岑:“没错没错,我特想自己没素质,这样就可以为所欲为了!别人问我,哎你为什么大声嚷嚷!哎你为什么不守规矩!哎你为什么要跟小孩儿一般见识!我就可以理直气壮地说,因为我没!素!质!哈哈哈,估计对方会被我噎到,想想就开心!”
顾甜咸:“抢别人的台词,让别人没台词可讲。”
三人一起笑了起来。
最近的早餐,顾甜咸总想吃烤吐司,吃烤吐司就要抹酱料,所以她准备做些酱,自家吃,也拿来卖。
先准备做腰果酱,朋友圈里问了一下,预定出去36罐,然后顾甜咸心里有数了,开始采购腰果,进行制作。
她准备做50罐。
做法很简单,去皮生腰果在烤箱里烤15分钟,然后拿出来,放入破壁机,加少许盐,一直搅拌到丝滑细腻的状态就可以装罐了,密封可以保存7到10天。早上吃吐司的时候,抹上一层,坚果醇厚的香气和烤过微焦吐司的香气混合,一口下去,别提多好吃了。
然后是肉桂苹果酱,在冬天,肉桂和苹果真是绝配,肉桂香,苹果酸甜,两者混合,是一种非常温暖非常滋润的口味,吃完了也会让人感觉暖和、有精神。
做法倒是不繁琐,就是有些费时间,苹果切丁,和白糖、肉桂粉混合,然后挤入一个柠檬的柠檬汁,这些食材一起熬煮,在这个过程中需要不断搅动,以免黏锅,熬煮到粘稠后,放入破壁机里搅拌到丝滑状态,装瓶即可,保存时间是一个星期左右。
肉桂苹果酱,顾甜咸在朋友圈里预定出去了52罐,她一共做了80罐。
有福之屋虽然茶歇生意黄了,但是社区生意一直还是不错的,这天饭点,顾甜咸她们挺忙,曾晓岑在上菜、收拾桌子的间隙,听见两个人在聊天。
一个人说:“旁边那家恭喜发财,你去吃过吗?我那天去尝试了一下,我滴个亲娘哎,我从来没有吃过这么难吃的馆子!就……这个手艺,是谁给的勇气开餐馆的……”
另一个人说:“避雷了避雷了!我本来还说去尝尝,不去了不去了……”
曾晓岑就把这话转述给顾甜咸,顾甜咸说:“反正我看她挺不了几天的。”
说完这话,姜婷婷就打开了点评网,搜索了一下“恭喜发财”,那简直是恶评如潮,“太厉害了,米饭都是夹生的!”“餐厅卫生堪忧,一进去就是一股脏抹布味儿!”“非常难吃非常难吃非常难吃!重要的事情说三遍!”
姜婷婷和曾晓岑看着点评,大笑起来。
之前做的腰果酱和肉桂苹果酱很快就卖完了,顾甜咸留下了6罐,自己和曾晓岑、姜婷婷一人2罐。
因为反馈极好,顾客都在催促顾甜咸制作一些别的口味的吐司酱。
顾甜咸今天准备做斑斓咖椰酱。这是东南亚口味的酱,有斑斓叶的特殊清香,口感浓稠甜润,配吐司好吃极了。
做法就是把几个鸡蛋在碗里打散,然后斑斓叶剪成小片,与椰浆一起放入搅拌机,搅拌后过筛,与鸡蛋液和糖混合。
之后把它们放进锅里小火熬煮,最后熬煮成糊状即可装罐了。
斑斓咖椰酱抹在现烤吐司上,味道让人仿佛一秒沐浴在东南亚的阳光下,四周充满热带植物的香气。
这天晚上,姜婷婷负责打烊后的打扫,当她关闭店门的时候,正好碰见了丁小雨。
姜婷婷瞥了一眼丁小雨,就自己往前走去。
丁小雨虽然堂食生意恶评如潮,但是她最近做低价茶歇生意,生意还可以,她提供的下午茶都不是自己做的,就是到处批发一些廉价糕点,东拼西凑,凑出一堆下午茶来。
需要会议茶歇的公司一般都会派个人出来联系做茶歇的地方,丁小雨就给这些人回扣,让他们跟公司推荐,用丁小雨的茶歇。就这么地,丁小雨招揽了一些生意。
丁小雨看着姜婷婷,脸上露出得意的神色,她觉得自己这样做生意才是有生意头脑,有福之屋的三位都是傻子。
丁小雨笑了笑,“会炒俩菜就觉得自己是生意人了?”
姜婷婷看着她,也笑了笑,“算计方面确实不如你,不要脸方面也不如你。”
丁小雨:“你就过嘴瘾吧,我看你们这些人,啥也不是,你们就等着吧,我会把你们的生意全抢光,让你们关门大吉。”
姜婷婷:“行,我等着。”
丁小雨:“我告诉你,我接了一单大生意,过年之前我会赚得盆满钵满,你们一个子儿也挣不到。”
姜婷婷:“哦。”
丁小雨哼了一声,就先走了。
蜀都有一家大公司名叫鼎鑫科技,年底有各种各样的活动,需要订制茶歇,而这些事情都安排给公司里一个名叫朱兰的员工办理,丁小月给了朱兰不少好处,所以朱兰私下答应丁小雨,回头公司的活动,都从丁小雨这里订茶歇。
这可是笔大买卖,把丁小雨高兴坏了,所以碰见姜婷婷的时候,她情不自禁地嘚瑟起来。
跟姜婷婷嘚瑟完的第二天,丁小雨意料之外的事情就发生了。
鼎盛科技的老板提出,这次年底的活动,有贵客来访,所以茶歇不能马虎,让朱兰起码找三家茶歇公司,让他们提供样餐,进行比较。
这样的话,朱兰说的话就做不了准了。
这让丁小雨十分郁闷。
因为领导发话了,朱兰就找了三家做茶歇的,让他们提供样餐给领导挑选。
丁小雨的是一家,顾甜咸的是一家,还有一家是新开的西餐厅。
在约定的日子,三家一起带着样餐去了鼎盛科技公司。