第21章 葱油拌面和替罪羊
这天晚上，店里来了一个年轻男人，全身西装，礼貌地问道：“请问有没有葱油拌面？”
曾晓岑回答道：“我们这里没有葱油拌面。”她指了指菜单，“要不你看看我们的菜单？”
年轻男人没有看菜单，笑了笑，说道：“没有葱油拌面就算了。”
顾甜咸从厨房里看了看这个男人，觉得他看起来非常沮丧的样子，于是说道：“你要想吃葱油拌面，也可以给你做，很简单。”
男人停下脚步，“真的吗？”
顾甜咸点点头，“反正店里有材料。”
男人：“那……多少钱一碗？”
顾甜咸想了想，“12块钱，行吗？”
男人点点头，“那给我煮一碗吧。”
葱油拌面，是顾甜咸小时候常吃的东西，她妈妈王明月常常会做一点葱油放在家里，拌面条非常方便，有时候家里没有大人，顾甜咸就自己煮一点挂面，然后舀一勺葱油拌着吃，就可以解决一顿饭了。
做法非常简单，先把小葱切成小段，然后放入油锅里油炸到葱段焦黄，这时候就关火晾着。有的人倾向于用猪油来炸葱段，觉得会更好吃。
在油炸葱段的时候，就可以调一个料汁了，料汁就是生抽、老抽、陈醋、白糖搅拌均匀即可。
等到油温下降，就可以把炸葱的油和料汁混合了，千万注意，一定要油温下降，才可以把这两样东西混合，不然油会炸得到处都是。顾甜咸小时候自制葱油的时候，当时不知道这个事情，直接把油炸得满厨房都是。
葱油备好，只要浇在煮好的面条上，搅拌均匀就可以吃了。
今天因为客人等着吃，顾甜咸就是两口锅快速地操作，一口锅炸葱油，一口锅烧水煮面，前前后后大概十分钟时间，葱油拌面就端到了客人的面前。
西装男人尝了一口，眼睛放光，“太好吃了！太好吃了！我妈做的葱油拌面就是这个味道。”
顾甜咸不禁哈哈笑了起来，“感觉占了你便宜似的。”
西装男人意识到自己刚才那话说的不是很合适，就有点不好意思地笑笑，然后开始埋头吃面。
顾甜咸：“锅里有面汤，给你盛一碗吗？”
西装男人点点头，“谢谢！”
于是顾甜咸给他盛了一碗面汤端过来。
男人吃完面、喝完面汤，还没有离开的意思，只是呆呆地坐在座位上。
曾晓岑走过去收拾碗筷，顺口对西装男人说道：“咦？我好像见过你？你是不是旁边那个房地产公司的中介？”
西装男人点点头，“对……呃……也不对……”他挠了挠头，“现在不是了，我被开除了，今天。”
曾晓岑：“怎么回事儿呢？”
西装男人：“犯错了……哎……”
曾晓岑：“说来听听。”
西装男人：“有个业主，他手里有套商铺，就在一个写字楼的二层。他找到我们，说想把这套商铺给卖掉，然后就委托我们卖掉。”
曾晓岑：“嗯，然后呢？”
西装男人：“然后我就联系客人嘛，带过去看商铺。”
西装男人：“结果业主、客人、我到了写字楼的楼下，业主就对我说，你穿着中介的衣服，别上去了，我带着客人上去吧。”
西装男人：“我就问，为什么呀？业主就跟我说，因为我那商铺，现在还出租着呢，人家不知道我要卖商铺，回头你一上去，他看见中介，就知道我要卖商铺了，不太好，估计得打电话问我半天，我还得费口舌解释。我带人上去看看就行了，你在楼下等着吧。”
西装男人：“我看业主说得合情合理，我就说好的，那我在楼下等着。然后业主就带着客人上去看商铺了，过了二十多分钟，两人就下来了，聊得还不错的样子，后来客人就表示，对商铺很满意，要买下来。”
西装男人：“我当然是很高兴啊，这么容易就促成一笔交易，然后第二天的时候，我们就签了合同，后来客人就给钱，然后就是过户什么的。”
西装男人：“本来什么都很顺利的样子，忽然有一天，那个客人就来到我们公司了，一进来就开始歇斯底里地大吵大闹，说你们这个骗子公司！我要告你们！”
西装男人：“我们都不知道怎么回事，然后这个客人闹了半天，我们才搞清楚是怎么个情况，原来，那天那个业主让我在楼下等着，他带着客人上去看商铺，但是两人上去之后，业主指着他的商铺一家咖啡店，还有咖啡店旁边的商铺一家花店，告诉客人，这两个铺子都是他的，是租户分割开来当做两家店用，所以客人就以为能买到的面积是咖啡店加上花店那么大一片，再看看业主给的价格，就觉得占了便宜，于是马上就签约了，之后就是过户什么的。”
西装男人：“等到过户之后，这个客人才发现，自己买到的面积其实只有咖啡店那么大，想去找那个业主，人家已经拿到钱出国去了，根本找不到人，这个客人一肚子火找不到人发泄，就来我们公司闹个没完，那我们公司老板要解决这件事就得找个替罪羊……”
“所以……”西装男人伸手指了指自己，“我就是那个替罪羊了。”
听了男人的话，曾晓岑感叹道：“那确实很倒霉，遇上这么些人，业主是个混蛋不用说了，那买家自己买商铺，只想贪便宜赶紧下手，不看清楚合同上的面积，回头找不到罪魁祸首就找你们撒气，你们领导又把你开了……哎，这也太惨了！”
顾甜咸也听到了他们的对话，对西装男人说：“你今天晚上的葱油拌面，我们请客。”
西装男人嗫嚅着说着客气话。
顾甜咸：“人都有倒霉的时候，别太在意，不就是一个工作吗？没了就没了，再找就是了。”她拿出一个打包盒，把今天做的葱油放进去，盖好盖子，递给西装男人，“给你，还能吃个三四顿的样子，你拿回去拌面条吧。”
西装男人看着顾甜咸，愣住了，迟疑着接过葱油，十分感动，“太谢谢你们了。”