第17章 做火锅料
赵琪一直在柳家门口,等到天黑也不见一个人出来,最终她无奈离开。
门内。
柳母瞪了一眼柳宁儿。
“我早就说让你跟她保持距离,这眼下她都找到咱们家门口了。”
柳宁儿低下头,小声说:“娘,你就让我再和她见一面吧,我一定会和她好好说的。”
“不行!”柳母斩钉截铁地拒绝道。
“你要是见她,她是不会死了这份心的。娘知道你们俩以前关系好,但那也只是以前了。如今你和赵昭他们家定了亲,就不能再和那个赵琪来往,要不然传到赵昭耳朵里,这门亲事就成不了了。”
柳宁儿咬着唇,眼里含着泪,最终也只是无奈点了点头。
柳母脸上这才露出满意的笑。
她决定明天再带宁儿去找一趟赵昭。
让他们两个人婚前好好培养一下感情。
……
赵昭将做火锅的材料都买齐之后,就开始自己调制火锅料。
她先将干红辣椒剪开去籽加入沸水锅中熬煮,熬煮时间一定要控制好,不能煮烂。
接着把生姜切片,大蒜去皮拍破,然后再把大葱切段,把八角,三奈,桂皮小茴,草果,香叶碾碎。
用锅具把调和油炼制至八九成热,放入牛油烧至融化,接着放入葱姜蒜翻炒煎炸至水分沥干,放入沥干的干红辣椒翻炒,需要用小火翻炒半小时左右。
林氏见赵昭大晚上的还在厨房忙活,就忍不住过去问她。
刚走到厨房门口他就被呛到了,眼睛也被辣的一直流泪。
“昭儿,这是做什么呢?”
林氏拿衣物遮住鼻子,走进去问道。
“爹,你先出去,我怕你受不了。”
赵昭也看见了林氏被熏的直流泪,眼睛通红。
不管自己女儿做什么林氏都是支持她的,所以听到赵昭这样说,他又转头走了出去。
“爹,你先早些休息吧,明天早上你就知道了。”
赵昭一边忙活手头的工作一边对门外的林氏说着。
“行行行,你也快点忙完去休息。”
想起前几日在街上买的豆瓣酱,赵昭舀了几勺加入锅中反复翻炒,直至把豆瓣酱是水分沥干。
最后放入八角,三奈,桂皮小茴,草果,香叶这些香料在用小火翻炒了约30分钟,直到油锅中的香料香气炒出来后放入醪糟汁,在用小火翻炒至醪糟汁的艳脂水分沥干为止,这时火侧汽科锅底料炒制完成了,关火盖起锅盖焖至冷却。
大功告成后,赵昭脸上露出一抹淡淡的笑。
她在现代就是无辣不欢的,经常和同学约着一起吃火锅。
到这里之后,她入乡随俗,但是也很久没有过过嘴瘾了。
这下把火锅料做好之后,就可以吃火锅了。
火锅料做好之后,最好是在锅中焖一夜让它凝固。
所以盖上盖子之后,赵昭把厨房门关好就去休息了。
一大早起来,赵昭就直奔厨房,将凝固的火锅料从锅中铲出。
辞旧刚好也来做饭,看见这一大块红扑扑的东西好奇问道。
“大人,这是何物?”
“火锅料。”
辞旧还是第一次听到这个词,见眼前这东西红彤彤的,还带着油光,散发出刺鼻的辣味。
赵昭心情好就跟辞旧多解释了两句。
“将这个东西放在锅底再倒入清水,待沸腾后加入菜,就是一道美味。这么说你能明白吗?”
辞旧听得云里雾里,但还是点点头。
日上三竿。
赵昭正坐在店里思考怎么才能把她在现代经常吃的那些东西弄到古代来。
门外柳母带着柳宁儿过来了。
“昭儿啊,这好些天没见你了,我们宁儿一直在念叨着你,说想来见见你。这不,我看今天天气好就把他带过来了。”
柳母脸上堆满了笑容,站在赵昭的前面。
柳宁儿依旧是一副害羞的样子,听到自己母亲这样说还害羞地扯了扯柳母的衣角。
“娘……”他的声音有点小,像是在让自己的母亲不要再说了。
赵昭心里冷笑,想她?
要不是阮慕风过来告诉她,这柳宁儿早就和别人有染,她现在还被蒙在鼓里呢。
“的确是好几天没见了,我这些天生意忙,也没来得及去看看你们。”
“哎哟,我知道昭儿是个大忙人忙着赚钱,但是钱是挣不完的是不是。你和宁儿还年轻,就该好好培养培养感情。”
“这些日子宁儿一直在想昭昭姐姐。宁儿都好长时间没有见到你了,难道昭昭姐姐不想宁儿吗?”
被自己母亲掐了一下,柳宁儿吃痛,但是没有表现出来,而是挂上了他的招牌可怜表情。
“怎么会不想呢。”
赵昭扯了扯嘴角,招呼他们两个坐下。
“瞧我,居然忘了让你们两个坐下喝杯茶。快快快请坐。”
两个人坐下之后,赵昭又给他们两个倒茶,却被柳母按住手。
赵昭忍着难受将手抽了回来。
她一向不喜欢生人触碰自己。
“我来这街上还有点事,你和宁儿你们两个好好聊聊。”
喝完一杯茶后,柳母起身就要离开。
临走时她拼命给柳宁儿使眼色,让他好好表现。
柳母走了,气氛有些尴尬。
柳宁儿主动开口道:“昭昭姐姐,不如我们也出去走走吧?”
赵昭语气冷淡:“不了,你没看店里还有事我走不开吗?”
柳宁儿咬了咬唇,有些难堪。
“那我在这里等着昭昭姐姐。”
好不容易等到了中午。
柳宁儿以为终于能和赵昭一起吃个饭了。
没想到来送餐的人,只准备了五份。
赵昭和另外几人一人一份。
赵昭中午不回去,都是桃花源酒楼派人给他们送饭过来的。
柳宁儿早上吃了点东西,到现在也就喝了两杯茶。
现在肚子早就饿得咕咕叫了。
赵昭皱了皱眉,将自己的饭给了他。
他抬头惊喜地看着赵昭。
“你把你的饭给我,那你吃什么?”
赵昭心里还是有他的!
柳宁儿心里欢呼雀跃。
实际上,赵昭只是礼貌性的让给他而已。
在这个朝代男子天生比女子力量小,要是她只顾着自己吃让柳宁儿饿肚子,这样显得她太不懂事了。
赵昭去街上随便吃了一碗馄饨,吃完才回去。
这些人动不动就来明月肆找她,给她带来了很大的麻烦。
回去之后,赵昭看见柳宁儿还乖巧坐在凳子上等着她。
既然已经打算跟柳家退亲了,所以赵昭也不打算吊着他。
趁着中午人少,她把柳宁儿叫了出来。
柳宁儿以为赵昭是要跟他约会,脸上泛着红。
一路上,都是柳宁儿在说话。
“昭昭姐姐,你看那个糖人好可爱哦!”
柳宁儿以为他这样说 赵昭就会买一个来哄他,但是赵昭却像看不出来似的。
“一般般吧,算不上可爱。”
柳宁儿有些泄气,这跟他想的完全不一样。
突然,赵昭开口对他说道,却一下子让他如坠冰窟。
她说。
“柳宁儿,这门亲事算了吧。”
柳宁儿一下子愣住了,不可置信地看着赵昭。
“为……为什么?”
他们之前不是还好好的吗?为什么突然就要退亲?
赵昭不想和他废话就直接说了赵琪的名字。
“昨天赵琪来找我了。”
“什么赵琪,我听不懂你在说什么。”
柳宁儿一下子有些慌乱,连脚下的石头都没注意,就在他快要摔倒的时候,赵昭一下子拉住了他。
“谢谢。”他小声说。
“赵琪已经跟我说了,说你们俩情投意合,是我棒打鸳鸯。既然如此,我成全你们。”
柳宁儿一下子拉住赵昭的袖子,义愤填膺。
“你别听她瞎说,是她一直纠缠我,我都明确告诉她我不喜欢她了。是她非要缠着我,年少的诺言根本算不得数的……”
赵昭闻言有些好笑,就打断了他。
“我不管你们两个以前怎么样,现在既然被我知道了,那咱们两家就算了吧。回头我会让我父亲去你家跟你母亲说明的。”
说完,不顾柳宁儿怨恨的眼睛,她转头离去。