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第40章 粉蒸排骨

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    沈婧一觉睡到自然醒,睁开眼就是熟悉的环境。

    她昨晚睡得很舒服,看来是对张床有点感情,睡其他的不太习惯。

    顾南乔已经去工作了,早饭应该也是自己去食堂解决了。

    沈婧准备给自己做顿早晚餐,只是没有想到要吃些什么。

    庭院里的菜长的正好,方麦前几天也帮忙来浇一下水。

    小旺崽看到她就摇着尾巴跑过来蹭她的腿角,看样子是饿了。

    “别急别急,马上给你弄吃的。”沈婧摸摸它的小脑袋。

    沈婧怕它饿急了,先盛了一点水水给它,“你先喝点垫垫,其他没东西吃了。”

    沈婧到庭院里采下熟透的西红柿,身子圆滚滚的,全身红润光滑,没有一丝瑕疵。

    再来上几把翠绿的生菜,发现有菜园在院子里是一件非常方便的事情。

    她准备做个简单面疙瘩汤。

    沈婧取出面粉,每次少量的倒水,将面粉搅成小块颗粒的絮状。

    把采回来的生菜和西红柿洗净切好备用。

    之后就可以直接热锅倒油,沈婧下入葱蒜爆香,放入切好的西红柿炒软炒出汁水。

    沈婧发现h省种出来的西红柿水分很足又甜,生吃都很好吃。

    沈婧倒入热水,将面疙瘩下入锅中,等煮开后加入一个打散的鸡蛋液。

    最后加入清脆的生菜,倒入少许酱油,盐调味即可出锅。

    汤在锅中咕嘟咕嘟冒泡,有一定的黏稠感,颜色也是好看极了,有红有绿的。

    出锅后沈婧在上面撒了没用完的葱花,晾了一会给小旺崽盛了一碗。

    沈婧端着碗想去院子里吃,看到了进门的顾南乔。

    “你回来了,我刚煮好疙瘩汤,你的在锅里热着呢!”沈婧呼了呼自己的手,刚煮好端过来有点烫手。

    “烫着了?”顾南乔一把抓过她的手,想看个仔细。

    “没烫伤,就是碗有点烫端的久了。”沈婧缩回手。

    “下次这种汤多的就等着我回来帮你拿。”顾南乔担心的说。

    “没事啦,我下次少弄点汤就好了。”

    “你快去拿你的吧,一起吃饭了。”沈婧催促地说道。

    两人一狗在庭院里享受着一碗疙瘩汤。

    汤底有番茄的清甜,但又熬得粘稠,面疙瘩有嚼劲筋道爽滑,生菜清爽干净的口感,来上一口舒服极了。

    对于今天是第一顿的沈婧,更是给了她胃蕾舒服的状态。

    沈婧煮的通常量都比较大,顾南乔吃完了一碗又重新盛了一碗。

    吃完后,慢吞吞的伸个懒腰舒展一下身体,太舒服了。

    小旺崽心满意足的喝光了疙瘩汤,眯着眼躺在阳光下晒太阳…

    吃完饭最惬意的就是睡一觉,顾南乔收拾完碗筷,想拉着沈婧睡一会。

    倒是沈婧刚醒没多久,精神好睡不着。

    顾南乔低下头在她耳边低估一声,她瞪了他一眼,跟着他再去躺一会。

    顾南乔眼里有了笑意,看来是真的决定了。

    沈婧原以为自己睡久了肯定是睡不着的,没想到听着顾南乔的呼吸声慢慢睡过去了。

    等到她睡醒,顾南乔已经走了一会儿。

    她在床上发了会呆,慢慢起来,准备去院子里浇浇水,有草的话拔拔掉,不要浪费养分。

    顺便琢磨一下之后可以种哪些菜,换换口味。

    方麦在家里一个人也无聊,想着沈婧回来了,就来串串门。

    她拎着个花菜带到沈婧家。

    沈婧正带了顶帽子,拿着水壶往菜上浇着水。

    “婧婧,你现在就浇水啊,这么大太阳,多热啊,你等快落山了再浇,这样对菜也更好。”方麦解释道。

    “这样子啊,怪不得我回来的时候觉得菜长比我在的时候要好很多,原来浇水也有讲究。”

    “我是种菜种多了才慢慢知道的,以后你也会知道的。”

    “这个花菜给你们尝尝。”方麦递给她一个超级大的花菜,长得很漂亮,它下面的菜梗子留的也长,像一朵结婚时候捧的花束。

    “谢谢麦子,一起进屋喝点水。”沈婧拿着花菜进了厨房。

    她用水冲了精麦乳,再来上几块之前做的饼干,来一个简易版的下午茶。

    方麦坐着感觉肚子更加的突出,沈婧怕她不舒服,拿了一件衣服垫在她背后,可以舒适一点。

    “你说现在还适合种什么菜,我想等着生菜吃完后理干净,种一些别的。”

    “可以种一些菠菜,芹菜、南瓜、苦瓜……”

    “那我之后去看看有没有直接可以种的菜脯,这样可以长得快些。”

    “你什么时候去,我那时候和你一起去,在家里我都要闷死了。”方麦整天在家无聊死了。

    “你晚上留下来吃饭吧,做饭吸太多油烟不好的总会是不太好的。”沈婧小心翼翼地摸摸她的肚子,圆滚滚的,有一种奇妙的感觉。

    突然她摸的位置,有明显的跳动,“方麦,他(她)刚才好像动了,像是踢了一脚。”沈婧不敢置信,有新奇的感觉。

    “最近总有这样的,我怕小家伙生出来是个淘气包,还在里面就这么活泼,等大了肯定跑来跑去。”方麦笑着说。

    “小孩子嘛,以后大了就好了。”

    “麦子,你晚上想要吃点什么?”沈婧看时间也不早了,准备慢慢做起来。

    “我什么都吃的,而且婧婧你每次不管怎么做都很好吃。”方麦想起之前的食物,咽了咽口水。

    沈婧想想还是吃小炒配米饭是最实在的。

    荤菜的话,她还没有想好,家里也没有可以吃的。

    “麦子,我准备上街去看看有没有肉卖了,你要和我一起去吗?”

    “别去了,这时间肯定没有什么了,我家里还有排骨没吃掉,我去拿来,你做吧。”方麦起了身往家里走去。

    沈婧想想也好,好的肉也肯定都被买走了。

    排骨的话,做成什么样的呢?

    方麦提着排骨回来,沈婧一看是仔排,那用来做粉蒸排骨最适合不过了,而且家里还有南瓜。

    蔬菜就是花菜和生菜,再来上一碗沈母给她的菌菇做的汤。

    不知道做什么瞬间解决了。

    方麦听见粉蒸排骨,她不知道这种做法,想要站在旁边学习一下。

    还在这道菜没有多大油烟,要不然沈婧肯定要把她“赶出去”坐着。

    仔排剁成方方正正的小块,泡在清水里去去血腥味。

    粉蒸的调料没有现成的,沈婧准备用大米,干辣椒,香叶,桂皮八角自己调一个。

    干锅直接下大米,炒至米粒金黄色即可,沈婧多炒了一点,炒过的米也可以和姜片用来泡着喝,去去湿气。

    沈婧倒出一点,切了一点姜片冲泡一杯给方麦。

    方麦浅浅喝上一口,淡淡的米香味,回味后有甜味。

    炒好的米和香料一起混合,沈婧找一个老式的捣药器,把它们捣成粗细的粉状。

    方麦没有事做,主动帮忙揽下这个活。

    沈婧将泡在水里的仔排拿起,用葱姜蒜,酱油,盐,糖。

    全部的调料搅拌均匀,最后又一层油分层腌制二十分钟。

    “麦子,我来捣一会,我们换着来。”一直捣着也会累。

    沈婧打了十分钟左右,看看颗粒大小也差不多了,让每一块仔排均匀地裹上米粉。

    老南瓜切成块,铺在最底下,再放上裹上米粉的仔排。

    和洗淘好的大米一起上锅蒸熟。

    花菜就来个干锅花菜,生菜的话就是蒜香生菜。

    两个菜炒炒最多只要二十分钟,沈婧歇一会,喝上一杯米汤水。

    米香味扑面而来,刚入口可能不适应,多喝几口有微微的甜涌上来。

    沈婧和方麦坐在庭院里吹吹风,舒服极了。

    看着夕阳的余晖,艳丽多彩,整个人都会舒展开来。

    沈婧回到厨房,快速地两个蔬菜炒出,最后再煮一个汤。

    晒干的菌菇早早的泡在水里,原本干燥的肌肤已经舒展,变得光滑柔软。

    沈婧热锅倒油,煎上两个鸡蛋,两面金黄后,倒入滚烫的热水,下入菌菇慢慢得熬煮。

    方麦先在外面摆放碗筷,把煮好的菜端过去。

    十来分钟过去,沈婧往锅里加少量的盐就可以出锅了,再撒上一把小葱花,奶白色的汤汁,看起来鲜极了。

    米饭也都好了,沈婧挥挥白雾,准备先将上头的粉蒸排骨先端出来,再把饭盛出来。

    “我来端吧,”顾南乔走到她的旁边。

    “你回来啦,辛苦了。”沈婧趁着没人,偷偷亲了他一口。

    “现在感觉一点也不累了,”顾南乔笑着说。

    “走了走了,他们还等着我们呢。”沈婧有些不好意思。

    三菜一汤摆在桌上,中间的粉蒸排骨最夺人眼球。

    “嫂子,这中间这碗菜是什么,”郑明好奇地问道,只看到金黄色的粉状,他差点以为是点心。

    “是粉蒸排骨,你趁热尝尝,味道挺不错的。”

    郑明夹上一块,轻轻闻了一下,有着桂皮八角和米的香味,排骨嫩的一唆就脱了骨,软糯细腻,入口即化,排骨又保持了原有的汁水,最后还能隐约感觉到一丝丝辣味。

    “好吃,好吃,味道真不错,”郑明是小瞧了这个菜,其貌不扬。

    “婧婧哪次做的菜不好吃了,真的是,都吃那么多回了,还不知道…”方麦看着郑明的样子就觉得好笑。

    顾南乔夹了几块南瓜放在沈婧的碗里,他发现沈婧更喜欢排骨底下的南瓜,吃了好几块。

    沈婧朝他笑笑,也给他夹了一块让他尝尝。

    南瓜炖的软烂,自身的香甜可口,又有排骨的味道,好吃极了。

    郑明吃了好几块排骨后,尝了南瓜,口中的油腻瞬间淡化,只留下南瓜的清甜……

    方麦最喜欢那道菌菇汤,虽然简单,但最是鲜美,她喝了好几碗,纯自然的菌菇本身的味道太鲜了,又十分有营养。

    吹着海风,四个人吃完了晚餐。

    郑明这家伙不知道从哪搞来了一副扑克,说着要一起玩。

    “我不会玩诶,”沈婧开口道。

    “没事,让顾哥教你啊。”郑明早就想好了。

    三个人开始玩起来,顾南乔坐在她旁边,教着她只要记得最终只有一个目的,就是谁的牌先出完就谁赢了。

    顾南乔教了沈婧几局,她基本上能掌握了。

    四个人开始了玩牌,玩得不亦乐乎。

    最终还是顾南乔赶走了郑明,才作罢。

    他们走了之后,顾南乔和沈婧上楼洗漱完,躺在床上。

    “今年的高考具体是在几月份?”顾南乔突然开口问道。

    “十一月就考试了。”沈婧回道,“你想好了吗?”

    “没有…今天张叔也和我提了这件事,所以心里感觉压着事。”

    “我想的是我们现在都还年轻,有机会就多去试试,多去看看外面的世界……而且我们毕业后也能报效祖国。”

    “我和你讲,以后的社会对学历可有讲究了,有些人会一直读书一直读到博士后,博士后可是最高的级别了。”

    “如果我们考上了,以后就是大学生了……而且以后我们有了孩子,环境也会更好。”虽然她又要重读四年,但想想好像还不错,以后也能给孩子一个良好的环境。

    顾南乔听着沈婧的话,听出来她的向往,她连孩子也都考虑到了。

    “那我们试试吧,就看最后的结果成功不成功。”顾南乔握着她的手,最终做出了决定。

    “好,我们一起努力。”沈婧回握住他的手。

    顾南乔突然凑过来,“只不过我们只能之后再生孩子了,你不要太伤心了。”

    “我才不伤心呢,”沈婧看着他的脸,气的直接上手揪了一把。

    “对对对,是我可伤心了,我想要有个孩子。”顾南乔顺着她话,沈婧才解放他的脸。

    “虽然孩子不生了,但该做的还是要做的,你白天可是养足了精神的。”

    沈婧看着突然放大的脸,只感觉到唇瓣的酥麻,听着他的粗重的呼吸声,就知道这个臭男人的急促,沈婧被他亲得晕头转向的。

    想起中午他哄着她一起睡午觉,说的一句话:“你睡足了,这样我们晚上就可以……”

    沈婧当然懂他的意思,可现在不生孩子了,他也继续干事啊……
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