第19章 宴请
昨晚的一番云雨，沈婧睡的很沉，连顾南乔起床也没发觉。
顾南乔知道她累坏了，直接去食堂买了早饭带回来，留下了一张便条就去基地了。
等沈婧醒来，已经太阳高照了，看着四周的物品，缓了缓，才意识到她现在是在部队大院里。
看到床边有一张便签，看样子是顾南乔上班前写的。
写着他中午就直接从食堂买饭菜回来，晚上的宴请会很累，午餐就不要做了…
沈婧想伸伸懒腰，但不敢伸，她都酸痛死了……
到厨房，看看顾南乔带的早餐，有一碗白粥，一碟小菜，和一个煎蛋。
热了一下白粥，准备到庭院里吃了，发现庭院的杆子上晒着衣服，衣服随着风晃荡。
这个傻男人…
真的是对她太好了…肯定一大早就起来了，白天还要训练，也不知道多睡一会……
晚上一定要给他好好撑场子！
想着下午要准备哪些才好呢，要给大家炫一手。
吃完后，看着空旷旷的庭院，想着有时间要把它改造一下。
正好之后顾南乔上班她一个人在家，也有些无聊…
洗完碗筷，她写了两封信。
一封给家里，给他们报平安，告诉他们自己在这很好，顺便告诉他们地址，让沈大哥做的家具可以寄到这来。
一封给姜晓云，告诉她自己过得很好，让她可以试试往做衣服方面发展或者可以直接去纺织厂上班寻找机会，之后有时间的话可以来找她玩。
写好后，放在桌上让顾南乔下午的时候寄出去。
打扫一下卫生，拿出纸，想一下下午要做的菜以及需要的食材…
最终定下了六个菜：红烧肉，番茄炒蛋、豆腐鱼汤、酸辣土豆丝、素什锦、辣椒茄泥。
列下单子，准备下午出去采买，部队大院也有一个乡镇上一样的集市，供大家的生活要求。
中午，顾南乔邀请了隔壁两家邻居还有郑明，到食堂点了两份不同的一荤两素，装进饭盒里带了回来。
食堂的菜都是大锅饭，众口难调，做了最中和的口味…
沈婧吃完早餐没多久，不是很饿，吃的也少些。
还好顾南乔胃口大，全部都吃得下，不会浪费。
“你这么早起来，中午快去休息一下吧，碗我来洗好了。”
“没事，我不累，洗碗这种事以后都交给我，你就负责做饭。”顾南乔抢过饭盒，进了厨房。
沈婧感动地从后面抱住他，“顾南乔，你对我也太好了！”
顾南乔眼里充斥着温柔，“我不对你好，那还对谁好啊？”
“你再这样抱着我，你下午可做不了饭了！”顾南乔声音变得沙哑。
沈婧一听，马上跑着逃开了…
顾南乔不免有些好笑，跑的可真快…
她撩起来的火，只能自己去洗冷水澡灭了……
下午，两人从家门口分开，一人去上班，一人去集市。
沈婧带着列好的单子到集市上。
集市靠近海岸，有许多小摊小贩摆着，也有渔民打捞上来的海物…本地种植的水果…自家种植的农作物…
品类很丰富，没一会她就买完了要的食材，而且这边价格也美丽…
拎着大袋的东西买回走去，碰见了一个高高瘦瘦的女人，和她差不多年纪，扎着两个麻花辫，笑起来整个人都很爽朗大方。
“你好，同志，你是不是沈婧同志？”
沈婧听到连忙说：“对，我就是，你是？”
“我是郑明的爱人，我叫方麦，你可以叫我麦子，我想着你晚上宴请人，怕你忙不过来，过来帮帮你！”
“方麦同志，那太感谢你了！”沈婧朝她一笑。
“哎，不用客气，叫我麦子就行！”方麦爽朗地说，想着沈婧长得可真好看，从来没见过长这么白的人，说起话来也温温柔柔的。
两人聊着天到了家里。
原来方麦是s省的，就是现在四川省的位置，喜欢吃辣。
有了相同的爱好，聊起来更欢了，方麦没想到这么娇柔柔的女孩子也喜欢吃辣，但有个人和自己一样喜欢，就很高兴，以后多了一个吃辣的饭搭子。
方麦人开朗爽快，两人聊的也起劲，像很久不见的朋友一样。
沈婧负责掌厨，方麦就在一旁给她打打下手，顺便她也好学习学习，这郑明每次提到那菌菇酱一脸痴迷的样子。
沈婧拿出已经让摊主杀好的鱼，清洗干净，热锅冷油下锅，微微冒烟，先进一个煎蛋，再放入鱼，小火慢煎，煎至金黄色翻身煎另一面，两面金黄后，倒入滚烫的热水，大火烧开煮沸后，再把煎蛋，姜片，葱，豆腐也一起放入，炖上个半小时。
趁着这会，沈婧要炒素什锦，方麦已经帮她把菜都切好了，所有的菜都变成了细丝。
方麦看着沈婧熟练的动作，刚刚炖的鱼汤已经散发出香味了，她都忍不住咽了咽口水。
心里已经信了郑明这家伙的话了！
素什锦，又称十样菜。顾名思义，就是用不少于十种蔬菜炒制而成。
所有的菜都要先焯一遍水，水里加入油，盐，可以保持菜的色泽，爽脆。只要快速的烫几下，熟了就捞出。
烫好所有的，沥干水分，简单加入盐，糖，香油搅拌均匀就可以了。
一道五颜六色的素什锦就完成了，简单又好吃。
再来个酸辣土豆丝，这个更简单了，葱蒜爆香，辣椒，倒入土豆丝翻炒，沿着锅边倒入醋开始炝锅，最后放入盐继续翻炒几下就可以出锅了。
两个菜出锅，鱼炖的也差不多了，打开锅盖，奶白色的汤在锅里咕嘟咕嘟的冒牌，不停的翻滚，将鱼的鲜味全炖出来了，满屋子都是浓郁的鲜香味。
盛出鱼汤，在砂锅中保温。在灶台煮上米饭了，上面放一个蒸屉，放上茄子蒸煮，只需要最后淋上一个灵魂酱汁。
红烧肉可是主菜，沈婧准备最后做，热乎的菜好吃。
方麦看着她一个人准备了那么多不同的菜，而且每一道出锅都是色香味俱全，佩服极了。
番茄炒蛋要做的好吃的秘诀就是先把鸡蛋炒熟，再另外下锅把番茄炒的软烂，把汁水炒出来，再倒入鸡蛋，加入少许盐调味，一道红黄绿相间的番茄炒鸡蛋就出锅了。
最后的大头就是红烧肉了…
她在肉铺特地选了肥瘦相间的五花肉，这样做出来的软嫩不腻。
她先将五花肉焯水后，用冰糖熬出糖色，倒入五花肉翻炒，为了更好的上色。
五花肉炒至金黄色后放入花椒，桂皮、八角、茴香、干辣椒翻炒，炒出香味再放入葱姜。
最后她豪气地倒了一整瓶黄酒炖煮五花肉，没有加一滴水，只靠酒香提味炖煮。
她快速的盖上锅盖，差不多十五秒，她再次提起锅盖。
方麦看见沈婧盖上又打来的动作有些奇怪，“你这是在干啥？”
“我这是为了这锅盖上的水蒸气去肉腥味。”
美味的食物就是要讲究细节……细节到位，火候到位，美食自然就会好吃。
现在就是要靠炖煮了，炖上个半个小时，让肉吸满汤汁。
盐只有等到出锅前才可以放，这样炖出来的会很软烂，不会变老。
外面出现了谈话声，应该是顾南乔他们回来了。
沈婧和方麦一起出去，除了郑明还来了四个人，就有之前看到的那个女人，她站在一个肤色黑黝黝，眼神很锐利的男人旁边，看起来有点不好惹，这应该就是她的丈夫了。
还有另外一对夫妻，年纪稍微要大一点，有点岁月的痕迹…应该是顾南乔的上司。
顾南乔介绍了他们，之前见过女人叫袁琴，她丈夫叫李晋，和顾南乔职位一样。
另外一对是顾南乔的上司，也是他爸爸曾经的下属，叫张盛，他的媳妇叫朱娟，看起来很和蔼亲切，笑盈盈地看着她。
沈婧笑着迎上去，“你们好，我是沈婧，我们刚刚搬来，以后还请你们多多关照！”
“你们真是太客气了，还请我们吃饭。”朱娟和蔼地说。
“大老远就闻见了香味，看来南乔有福气哟，娶了一个这么会做菜的媳妇！”张司令笑眯眯地说。
顾南乔也有一种骄傲感，带着他们去餐桌上，沈婧把菜都端出来，让顾南乔陪着他们聊天，让方麦也坐下吃，后面的她一个人就可以了。
红烧肉炖的差不多了，加入盐，快速的大火收汁就可以出锅了，撒上白芝麻即可。
沈婧端着热腾腾的红烧肉到桌上，桌上的人都被它迷人的香味吸引了，目不转睛地盯着她手里的菜。
映入眼帘的六碗菜，荤素搭配，吃的比得上过年了……
郑明已经迫不及待，看菜上齐了，立马开始动筷，等他们反应过来等一下可能就好抢不着了…
红烧肉油光发亮，色泽鲜艳，冒着热气，他夹上一块，放入口中，肉汁四溢。
他幸福地眯起了眼睛，太好吃了，软烂入味，香甜松软，肥而不腻，入口即化，吃着还有淡淡的酒香味，回味无穷，唇齿留香。
其他人看着他的猴急样，吃一口的满脸陶醉，想着能好吃成这样，纷纷下筷。
尝了后，都震惊了，这也太好吃了。
酸辣土豆丝，酸辣过瘾，脆爽可口，喜爱吃辣的方麦吃了好几口，根本就停不下来，好久没有吃多这么地道的菜了。
还有一道辣椒茄泥也非常合她的胃口，料汁调得太好吃了，简直就是下饭神器。
张司令和他爱人口味比较清淡，都先尝了素什锦，没想到看起来普普通通的菜，居然这么美味，清淡爽口，可口开胃，十种蔬菜夹杂着不同的口感，吃起来真的是太棒了。
番茄炒鸡蛋，酸酸甜甜的，开胃极了，拌米饭吃简直就是绝配。
再来上一碗暖暖的奶白色的鱼汤，鱼的精华全在汤里了，鲜香入味，营养丰富，回味悠长，喝上一口整个人暖哄哄的。
桌上的人吃得津津有味，夹菜的速度也快起来了，每一道菜都很好吃，有不一样的风味。
方麦终于感受到了郑明说菌菇酱的美味的那种感觉。
一桌菜席卷而光，剩下的汤汁用来拌饭也美味极了。
他们心满意足的擦了擦自己的嘴，都吃撑了。
沈婧看着他们的样子，眼里闪过笑意…
和顾南乔相视一笑……眼里的笑意只有两人懂。
吃完饭后，顾南乔带着他们到客厅喝茶，聊着些工作上的事。
朱娟和方麦都和她打探这做菜的秘诀，怎么样做的这么好吃，都好奇她厨艺怎么这么好。
只有一旁的袁琴不怎么说话，安安静静的坐在一旁，神情姿态要比之前放松…
沈婧想让她也加入谈话，话题有意引向她，她也只是淡淡说几句。
沈婧没想到还有比她更社恐的人……
几人有的没的又聊了一会，他们就告辞了。
今天的碗筷多，沈婧和顾南乔就一起在厨房里忙活，聊着家常。
“我感觉方麦这人特别爽朗，人也好，今天还特意过来帮我。”
“方麦人是不错，你也可以和她交个朋友，你喜欢就平常多找找她玩。”顾南乔温柔地说，“平常我都上班，你一个人在家也无聊，我让郑明和方麦说一下也让她来多找你玩玩。”
沈婧因为男人的细心体贴而感动，事事都为她想到了……
“以后我再去看看谁家有生小狗的，去抱一只来。也好陪着你，我记得你家以前也有一只小黑狗吧！”
“好呀，我还挺喜欢小狗的。”沈婧高兴地说。“之后我想把庭院里改造一下，想把它改成家里一样，一边种一些菜，另外一边搭成葡萄架子。”
“好，那我之后去找有没有葡萄的种子，顺便问问是怎么种的。”顾南乔记在心里。
沈婧的要求他都会一一满足，只要她高兴就行了。
对于有事必应的顾南乔，沈婧觉得他真的好宠她啊。
两人忙碌了一天，早早地上了床，顾南乔又抓着他她一番云雨……
这男人哪里都好，就是精力太足，总会想着那种事……
缠着她…带着她和饼打架……
她都有些承受不住…他的热情……