第8章 豇豆腊肉包
沈婧在床上伸伸懒腰，昨天虽然累了点，但后面晚上睡的特别香，居然还梦到了她吃着绿豆糕，配上一小壶茶，别提有多惬意了。
正好昨儿说好了，要去找晓云玩，也一起做一点带给她，不知道她会不会发现沈婧不是“沈婧”。
推开门，阳光洒在身上暖暖的，舒服极了。看家里人都出工了，知道她做下午累惨了，没来叫她，还特别留了早餐，给她温着，吃的她心里暖暖的。
要给家人做一顿好吃的，好好回馈他们。
她摸了摸吃饱的肚子，吃的小肚子都顶起来了。倚靠在椅子上，脑袋里想着中午煮些什么好呢？
不如做个之前特别火的生煎包，好看又好吃，再来上一碗白菜汤，巴适！
现在做饭还早，不如先把绿豆糕泡上，沈婧先找出绿豆，七十年代的农作物生长发育好，一颗颗的长得圆圆嘟嘟的，一看就很甜。
沈婧环绕家里四周，还有一些家务活，她先将鸡喂了食，鸡可是要生鸡蛋的，不能亏待了它们，再打扫一遍庭院的树叶。
看到还有几件衣服换洗下来，沈婧把他们装进一个盆，拿到河边洗。
没想到这么快就见到了晓云，她正在将衣服过水，看到是她：“婧婧，快来这！”
沈婧听见后朝她走去，不知道说什么，有些尴尬，就在这时晓云开口了：“婧婧，你不会还在生我气吧，可顾家真的条件不错，你不应该错过的。”
沈婧一听原来是这么回事，“沈婧”当初不想嫁顾南乔，想和晓云吐槽，没想到的是晓云也觉得这婚事好，“沈婧”不高兴了，之后也没来，知道她穿过来了，压根不记得这回事，导致晓云一直以为她还生着气呢。
“晓云，我没有生你的气，我想通了，你是为我好，觉得顾家好，我嫁过去我会过得好，是我之前不懂事了，让你担心了。”
“没关系的，你想通了就好！”晓云粲然一笑。
“等一下下午我去找你玩，给你带我做的绿豆糕。”虽然她已经不是沈婧了，但她很喜欢晓云，感觉到晓云是一个善良可爱的女孩，以前的她没有什么知心的朋友，希望自己能在这有一个可以交心的朋友。
“那说好了，我先走了，下午见。”晓云摆摆手说。
沈婧抱着洗完的衣服回家，一件一件晾在竹竿上。
到厨房看看泡发的绿豆怎么样了，泡发程度还不够，她准备先搞午餐了。
沈婧拿出白面加入酵母，白糖，再挖一勺猪油，倒入温水和起来，揉至光滑的面团，放在一旁发酵。
馅的话，没有新鲜的肉，看外面有腊肉挂着，灵光一闪而过，豇豆腊肉馅的，这个可以有。
四季豆切成一小丁，沈婧刀法熟练，只听见刀落在菜板上连续的声音，一会功夫，全部切好了。
沈婧拿上剪子，走到屋檐下，把悬挂在屋檐下的腊肉剪下来，切下一块继续放回去，也切成小丁。
接下重要的就是调馅了，先把腊肉和豇豆热锅倒油爆炒一下，腊肉本身就是咸的，不需要调味了，光是这样就香死了，整个厨房都是肉香。
豇豆和腊肉一起翻炒，染上了腊肉炒出来的油香，变得油亮亮的。
沈婧将馅盛出，放凉，打开锅，看看面团发酵程度，面团蓬松柔软，接下来就是和面团打交道了。
面团发的多，沈婧想不如弄成蒸的和煎的，更容易存放。
把面团分两个，一半再用布盖着，防止面皮分裂。
她准备先包蒸的，做的多点，可以拿一些给顾南乔，不知道上次的排骨合不合他口味。
一想到他，沈婧又想起了那个吻，算了，不给他吃了。
一个一个剂子分好，包包子的话要擀成四边薄中间厚，这样不容易流出汤汁。
沈婧拿出馅，放在一旁，面皮放在手心，兜整整两大勺放在面皮上，把开口的面皮合拢，一边粘着一边叠着花褶子，一个包子就完成了。
煎包和包子差不多，不同的是要皮擀得薄一些，包的要小点，方便熟透。
沈婧手脚快，专心致志地包着，没一会，三十个整整齐齐地摆着，一个一个馅饱满的想要冲破围城一样。
先把要蒸的分成两锅放在蒸屉上蒸，剩下的用来做煎包。
先热锅倒油，把一个一个包子码在锅里，发出滋啦作响的声音，中火煎至底部微黄，沿着锅边倒入一碗水淀粉，盖上锅盖，转小火煎到水分烧干了，撒上一层葱花和芝麻，香气四溢。
沈婧用铲子轻轻一铲，煎包翻过身，露出焦香的底部，底部金黄酥脆，表面蓬松松软。
剩下的汤就更简单了，锅子也不用洗，剩下的油可香了，直接往锅子里倒水烧开，把切好的大白菜叶子放进去，少量盐调个味，撒上葱花。
包子蒸的时间也够了，打开蒸屉，一股面香席卷而来，包子表面冒出了油，肉汁四溢，沈婧捏起一个，面发的劲道松软，趁热咬一口，肉汁爆在口中，满嘴都是肉香，腊肉配上豇豆妙极了，肥而不腻，口齿留香。
沈家人下工回来了，看到沈婧自己一个人做了三十个包子，有些不相信：“你是不是找晓云帮忙一起做的？”
沈婧拿起包子的碗递给她们一人一个，催促道“不是，真的是我做的！快趁热尝尝，先试试这煎包。”
轻轻一咬外皮外焦里嫩，紧接着大量的汤汁流了出来，鲜极了。
好吃的让沈大哥一口一个，沈婧看到笑出声：“大哥再来试试包子。”
沈大哥再试了试包子：“小妹啊，你这手艺可以啊，都可以开饭馆了。”
沈大哥随意夸赞的一句话，沈家人都没在意，沈婧倒是听进去了，在心里冒出来芽。
一家人一顿干完了十二个煎包六个包子，吃饱了还意犹未尽，还想接着吃，要不是肚皮撑的滚圆了。
看着自己做的饭大家都那么喜欢，沈婧很高兴，把剩下的煎包再带上三个包子包好，等一下带给晓云。
中午日头大，下午还要顶着烈日下工，沈父他们中午都会回房休息，就剩下沈婧，没回房间，怕睡了晚上还是不着。
来到这后她作息都变好了，之前的她白天拍视频，晚上要剪视频，写脚本，常常搞到半夜，第二天又很晚起，颠三倒四的生活。
在这里没有什么娱乐措施，每晚上都早早地入睡了，早上虽然早起了，但是时间长了，所以白天不困就不睡，怕睡了晚上睡不着，导致第二天就会晚起。