第33章 啥是腌菜?
拔了几颗大白菜,又拔了几颗萝卜,几颗蒜
也没其他菜了,菜的种类真的好少呀,想吃点其他的。
看着在一片白菜萝卜,白菜长得很好,萝卜也水灵灵的,如果……
想打定了主意,萧寒月背着背篓就出去了。
“ 村长,你家萝卜卖吗 ?” 萧寒月走出来就问了一句
啥?
村长跟王氏都懵了
什么意思?
是他们理解的那个意思吗?
萧寒月想买他们的萝卜,天上掉馅饼都没这好事吧 ⊙▽⊙
这萝卜又不值钱呐,谁会花钱买这玩意儿,谁家都有的东西。
不过这萧丫头一个菜园子都没有,锄头都从来不动一下,确实是……
村长率先反应过来 : “ 萧丫头,这萝卜吃一顿两顿还行,天天吃可受不了,而且时间放久了就不好吃了,这几天 你要想吃,你随时来拔就好了 ”。
王氏也点点头,确实如此,他妻主倒是没有骗人,这萝卜时间长了就不好吃了
“ 村长,我没跟你开玩笑的,萝卜白菜我都想买一些,然后腌着冬天吃。” 萧寒月也很认真的说
她看起来像那种会开玩笑的人吗?
村长和她夫郎听了就震惊了,腌着着吃,怎么腌?难道这样就能保存着过冬了吗?如果他们也会,那是不是意味着过冬就不用愁没菜吃了?
两人对视了一眼,两人的心思无疑是一样的。
“ 萧丫头,啥是腌菜啊?是怎么腌,能不能教教我?” 村长搓着手,不怀好意的说。
萧寒月疑惑的问出一句 : “ 腌菜这么简单你们都不会 ”。
夫妻俩听见这话沉默了
听萧丫头这话应该是很简单的,只是他们不会
腌菜这两字还是他们第一次听见了。
顿时囧的不行 ╯□╰
“ 这腌菜之法我们确实不会,第一次听见这种做法呢 ”。村长尴尬的说。
腌菜这么基本的都不会这么落后的吗? 萧寒月一脸大大的问号。
“ 萧丫头,你能不能把这个法子教给我们?这样我们冬天就有菜吃了。” 村长一边说一边看萧寒月的脸色。
“ 行 ,我三天后我来教你们吧 ,你今晚就问问有没有人愿意学,有的话就来。”萧寒月很大度的说。
“ 那我就代村民们感谢你了。” 村长说着就弯腰
“ 对了,村长,你帮我问问村里人看看,谁家有这个,我出银子收 ”。萧寒月拿出一个辣子给村长看看
辣椒和花椒
她上次采到的辣子已经没有了,所以她就带着来问问村长试试看,说不定村里有呢。
“ 这是辣椒,有是有,只不过没有大量种,因为它特别辣,没有人吃,花椒的话后山有。” 村长说着
“ 花椒医馆里收,所以大家也会去采 ”。
“ 那就麻烦你了,辣椒活的三十文一斤,已经干了的五十文一斤,我收二十斤 ,花椒也是一样的价格,花椒只要十斤,有的就送到我家去 ”。
“ 这么贵吗?萧丫头,你收这干嘛呀,又不能吃 ”。村长疑惑的问。
“ 能吃的,炒菜的时候放一点特别好吃。”
“ 能吃 ?” 村长用疑惑的眼神看着自家夫郎,仿佛在问这能吃吗?
王氏懵逼了,他也不知道,这能吃吗
村长看着自家夫郎也一脸蒙圈就知道他也不知道了
“ 行,那我问问看 ”。村长表示
“ 那就谢谢村长了 ”。
“ 哎客气啥 ,我们谢谢你才对 ”。
她是真的很感谢萧寒月,这下不用担心冬天没吃的。
“ 为了感谢你,你腌菜所有用到的菜我们包了。” 村长拍着胸口保证。
“ 行,那就谢谢了 ”。
“ 对了,你们需要腌制多少菜,就自己准备好缸子,这腌菜缸也是有讲究的,不能碰到油,碰到就会烂掉 ”。
“ 我喜欢吃辣的,所以准备腌,其实有两种方法,第一种是腌,第二种是泡。准备泡的话准备缸就行,腌制的话准备辣椒,姜,花椒,越多越好,这样做的特别下饭,真的很好吃 ” 。
听见萧寒月说好吃,村长也忍不住暗暗流口。
她都说好吃,那肯定好吃
“ 那麻烦村长了,我就先回去了。” 萧寒月点头。
看着萧寒月的背影,村长感慨的说 : “ 真好啊,这个冬天有菜吃了。”
“ 是呀,咱们家一大块地的萝卜白菜,能腌不少呢 。”
“ 夫郎,这腌制菜的都是小男人,通知他们的事儿就交给你了啊,还有萧丫头说的辣椒,别忘了啊 。”
“ 行,赶紧去上工吧。” 王氏催到
“ 啊,对对对,看我这记性,我回来拿东西呢,聊着聊着就给忘记了。” 村长一拍脑门赶紧跑。
萧寒月回到家,沐暖生已经把猪下水洗好了
把背篓放下,拿两个萝卜给给小乞丐 : “ 来把这两根萝卜削皮洗干净切块放着。”
“ 嗯好。” 爽快的答应了,抱着萝卜屁颠屁颠的去削皮去了。
萧寒月转身去厨房,把猪大骨洗干净,放在锅里放上盐炖着。
又把洗干净的猪下水放到另一口锅里炖着。
往灶里加了柴就出去看看小乞丐怎么样了?
沐暖生看见萧寒月出来就赶紧端着萝卜去问 : “ 姐姐,你看切成这个样可以吗?”
“ 可以 ,不大不小 ”。萧寒月看了一眼萝卜说
沐暖生听见萧寒月说可以顿时就开心了。
“ 好了,快要拿到厨房去放着,看着火 。” 看着小乞丐傻呆呆的,萧寒月说着就躺到屋檐下的太师椅上
“ 好 ”。沐暖生把白萝卜端的厨房放着,往灶里放两根柴
见没柴了,又跑出来抱一些进去
顿了半个时辰,沐暖生感觉差不多了,才去叫萧寒月
来到屋檐下 : “ 姐姐,姐姐醒醒,差不多了 ”。
萧寒月慢慢睁开眼睛,就看见面前有一大个黑影,适应了光线,仔细看原来是小乞丐。
嗯,感觉他长高了一点
意识到这萧寒月猛的站起来。
沐暖生被她这操作操作吓一跳,往后退了一步。
“ 姐姐,怎么啦?”
萧寒月不说话,走过去比划了一下。
果然,长高了。
以前才到她的腰,现在都快到她的胸了,为啥长这么快?
他跟自己吃的一样,而且还没自己吃的多
自己为什么没有长?还是一八零?
太不公平了 t﹏t
自己一直想长到一久零呢?看来是无望了。
哼,生气了 ╰_╯
萧寒月啥也不说,转身就去了厨房。
沐暖生见萧寒月比划,然后就知道了。
这段时间自己好像长高了一点。
要不是刚刚姐姐比划,自己都还不知道呢?
太好了,长高了,这是不是意味着他可以……
想想就开心
想着想着脸就红了
萧寒月气呼呼的来到厨房,揭开盖子看看,猪大骨已经被注的差不多了,把萝卜放进去,再炖一会儿就好了。
猪下水也可以。
萧寒月又把饭淘了蒸了上。
“ 小乞丐进来烧火。” 萧寒月大喊一声 ?
沐暖生还沉浸在自己的想象中,就听见姐姐喊自己。
“ 来了” 。
拍拍红扑扑的小脸,然后进去
小韩月把猪下水捞出来,然后切成小块,又把最后的两个辣椒切了,姜和蒜切了一些,准备来个爆炒肥肠
沐暖生进了厨房,就坐在灶门口,一边烧火,一边看着姐姐。
萧寒月看了他一眼,也不知道在想些啥,脸红扑扑的。
不管他,继续洗个白菜,来个清水煮白菜
把菜弄好,萧寒月又去看了看猪大骨,火烧的很猛,萝卜已经耙了,可以了
把锅端下来放着,又把炒锅放上,到了冷水进去烧开,把白菜放进去煮一会儿就行。
用大海碗把白菜捞起来装好
把锅刷一下,到一点猪油进去,等油辣了,从把姜蒜辣椒放进去炒出香味,再把切好的肥肠放进去,翻炒,一会儿就香味扑鼻。
沐暖生闻的这霸道的香味,这真的是猪下水吗?
真的好香呀!
偷偷的咽了咽口水。
想起他之前说的话,脸就红更红啊。
原来是他没有见识,伤心了,姐姐说的对,他活着都是一个奇迹 t﹏t