第130章 霸王花妈妈课堂开课了
直到太阳落山，张氏把饭菜都在桌上摆好了，挨个去叫，大家才去洗手吃饭。
小五小六走在最后，玩了半下午泥巴，两人直接变成了小泥人，惹得二郎跟在他俩的屁股后面，好一顿的笑话。
“你俩个小皮猴子，哈哈哈……笑死我了，大哥你看他俩造的……哈哈……”
惹得小五直对着二郎扮鬼脸，小六干脆就嫌弃的笑回去。
“二哥，你还说我们，你不也是一样，满脸泥土的大花猫……五姐，咱们也笑他……哈哈哈……”
听了这话，二郎才想起来，垒了一下午的土灶，砌了拆，拆了又砌的，直到重来了四次，才将将满足他娘的要求。
用袖子胡乱的擦了一下脸，二郎转头向雄大和大郎委屈巴巴的诉苦。
“俩好哥哥，我真的像花脸猫吗？”
挺大个小伙子，做出这种委屈巴巴的表情。这一通操作，直膈应的大郎和雄大两人同时耸了耸肩膀，鸡皮疙瘩掉了一地。
“二郎，你正常一点，别膈应人了……恶心死了。”
这下前边的两个小的笑的就更欢了。
等到大家都回到屋里吃上饭，外边天都黑透了。
饭桌上，一阵大快朵颐之后，众人没事也闲聊了起来。
虽说食不言，寝不语。但是在寻常百姓家里，也就吃饭睡觉的时候能真正的放松休息，若这个时候还拘束着，那家里就一点亲情味都没有了。
“娘，你听说了吗？今儿咱们村子去镇上赶集的庄婶子讲，老宅子那边，最近在村子里已经卖上豆腐了，听说生意还不错嘞！”
“我去哪里听说，今儿一天我都没闲着，也没见着什么人。行啊！左右法子都交给他们了，能不能赚钱，赚多少钱，都不是咱们该考虑的了。”
“你们也不许眼红，听到没有。”
王淑英担心家里有人一时想不开，再与那边生了矛盾。好不容易把那边给送平了……她实在不想过多牵扯。
“哎呀娘，看你说的，怎么会呢！我们都懂的，不过我实在是很好奇，这豆腐的生意，能赚多少钱啊？娘你估估？”
听到二郎的问题，王淑英还真的认认真真的想了一会儿，接着很正经的回答道：“说不好。”
……
他娘还真是会卖关子。
“老实说，很难说，不过若是经营的好的话，我估计怎么着也能和咱家的小吃摊差不多了，就看她们怎么去做了。”
这会儿众人都吃完了饭，累了一下午了，此刻都舒舒服服的找了好位置依着休息。
王淑英也是难得的，给她们讲了点实用的经营技巧。
“这做生意啊，小富靠勤，勤快是最重要的。
其次就是要找准方向，这个方向呢有两方面，一个是你要做的事情要发展成什么样子的，经营方向；一个是你要把你的东西，要卖给谁，目标客户要明确。
清楚的了解自己卖的东西的优势，所对应的人群，以此来定位。再去设计价格或者一些优惠活动，才能达到最好的效果。
打个比方吧，你看咱家小摊子在镇子上，有什么优势？”
对于在摊子里最久的张氏，没人比她更了解了。
“咱家的菜品够新，别人仿不出来。并且咱家做的味道也好，价格便宜，量大还实惠！”
其他没抢上回答的几人，张氏每说一条，他们就跟着点头，她嫂子说的真好！一条都没给他们留！
王淑英也点点头又接着问：“那是所有的菜都便宜吗？”
经过她娘这么一发散，众人才反应到。对啊，他家摊子上赚钱最多的东西，根本不是那一天能卖一两百份的杀猪菜啊！
而是那些限量又很贵的汤，和特色菜，以及她们家独一份的花果茶。
“娘，那咱们为啥不直接卖那利润高的菜呢？那杀猪菜做起来麻烦，还赚不了太多钱，多不划算。”
二郎提出了疑问，不过刚一出口，就被张氏给驳回了。
“那可不行，咱家那些便宜的菜品虽然利润低，但是和一般的吃食相比，也差不多，若是没了这个，哪来的那么多的客人，大家可都是奔着咱家的杀猪菜来的！
再说，这整个镇子上还是寻常百姓多一些，能买的起高价菜品的人左右也就那么多。”
王淑英很欣慰啊！她儿媳妇很聪明嘛。
“不错，这就是我刚才所说的，首先要清楚自己的定位。
咱们地处边陲小镇，还是劳苦大众比较多，五到十文钱一碗的带荤的菜，寻常人家偶尔也能买回家打打牙祭。
若是我们在府城或是更富庶的地方，那就有些吃力不讨好了。
接着再说二郎问的问题，二郎，你觉得咱家的那汤，每天限量十份，一份能卖上一两银子，若是不限量了，敞开了卖，又能卖到多少钱呢？”
这问题，别说二郎了，就是张氏都没这么想过。有些时候她甚至还觉得婆婆把钱往外推，不理解这么好卖的东西为啥每天只有十份。
“这每日限量的东西，对应的便是另一个不同的客户群体了。对于不差钱的客人，她们要的是什么呢？
无可比拟的味道固然重要，另一方面就是不能人人都有，更不能随时都有。很多东西一旦多了就不值钱了。”
王淑英讲的细致，可以说是掰开了揉碎了。这些也不是书本上学来的，都是她前世积累的经验。
“咱们今天就讲这么多吧，回去收拾收拾，大家都早点休息，明儿个一早，我还有活安排你们做呢！”
脑子里被灌满了的众人，乐呵呵的退出了屋子。
众人心里都想着的其实不是每天干活有多累，他们甚至觉得，这种有规划，有条理，忙忙碌碌的生活很充实。
起码他们自己口袋里的银子是真的！
本来眼瞅着家里两大项的收入来源都断了，他们还以为会闲上一段时间。
如今看来他娘是又有了主意！这种有奔头的日子真好。
另一边，三郎照例点上一颗合香丸，拿起书本开始努力用功苦读。