第60章 炸至金黄，隔壁的小孩都馋哭了
张氏端着一大盘清爽可口的白菜凉菜也摆上了桌，熊大走在最后，也是端了满满一大盆的杂豆米饭。
等一切都收拾妥当，大家也都坐好了，王淑英也没有多说什么，便宣布开饭。
这次众人都没有再等候谦让什么，这香味儿都馋了他们半天了，早就忍不住了。
大郎和雄大两人都夹了一大块的红烧肉塞进嘴里，炖煮的时间足够久的红烧肉，香而不腻，入口轻轻咀嚼便在嘴里化开，微甜咸鲜的猪肉简直好吃的不得了，享受的两人都不自觉的微微闭上了眼睛，神色也是一脸享受的陶醉。
张氏和五妹小六也是尝了起来。也都是小脸满是惊喜，手上筷子不停。
除了红烧肉，那菜里的栗子也是甚妙，炖煮过后的板栗里，带着肉香味儿，吃起来更是糯糯的，还有那独特的丝丝甜香。当真令人赞叹！
这真是神奇的搭配，几人也都觉得不可思议，没想到，那山上无人问津的栗子，在他娘的手底下竟然能做出这么多的吃法，关键是每种都好吃的不得了。
不过王淑英并不知道他们心里在想什么，她若是知道的话，恐怕是要说了，这也就是这时候，糖不是想有就有的，不然来个糖炒栗子，那还不直接给你香迷糊啊。
五妹和小六也是吃的满嘴流油，停不下来，这是长身体的半大孩子，那饭量可不比一个成年人差，可能还比成年人吃的多些呢。
一顿饭吃的那叫一个安静，除了大家夹菜和咀嚼的声音，谁都不想倒出嘴来说话。红烧肉栗子吃腻了就来上两口凉菜解腻爽口，不得不说他们娘真的是太会吃了。
每顿都是有荤有素，口味均衡。量也是刚刚好。
可不是量刚好啊，是她每次都多多做出两个人的量啊，每次都能被吃的干干净净，一点不剩……
因着明天要去镇上摆摊，所以 吃过晚饭后大家也没闲着，大郎和张氏去准备明天需要用的食材，王淑英则继续去做下午她没有做完的鱼。
就着吃饭的功夫，鱼也腌好了，王淑英把腌鱼多余出来的水分，倒出去。接着又往盆里打了几个鸡蛋。给搅拌均匀了，再往里边倒了些面粉，给鱼都均匀的包裹上了面糊，她就开始起锅烧油打算开始炸鱼了。
油用的是在集市上买的花生油，这荤油炸东西说实话，王淑英她还真没试过，油是半个月前买的，只是这次是第一次拿出来用，这个时候平时见的荤腥少，家里还是习惯用猪油炒菜吃。
这边油刚倒入到锅里，王淑英看到在那边切萝卜干的张氏，脑子一动，哎呀！她怎么那么憨憨呢，不光可以炸鱼啊，既然炸都炸了，那为什么不多炸一些吃食呢。
家里这些孩子一定都没有吃过，雄大这会儿正坐在小板凳上给王淑英烧火呢。看到她停下了手里的事，抬头有些不解。
王淑英看着他道：“来，雄大，咱们一会儿再开始，你去告诉大郎给我挑两个萝卜切成细丝，再让他媳妇给我剁点肉末来。”
雄大看王淑英这个架势，就知道她又要搞事情了，也赶紧的听从吩咐，去找大郎和张氏。
王淑英去仓厦里装了一瓢花生，另找了一个大碗，把花生米倒进大碗里，打了几个鸡蛋进去，又在里边加了两勺糖，适量一点点的面粉，给搅拌均匀。
等着张氏把萝卜丝和肉末切好了，王淑英又和了一盆萝卜丝丸子的面糊。
看着眼前这几大盆的吃食，王淑英心想，糟糕，激动了，这么些东西，少说得炸两个时辰了，不过她倒是不担心吃不完。
这些炸出来的吃食，除了自家人留出来吃的，明儿拿些给四妹和二郎解馋，少不得也得给王大夫和那小药童送一些尝尝。
还有在书塾的三郎，平常没什么好东西，自家做了新吃食，那还不得送点过去给夫子和三郎同窗们分享分享。
再者，明日摆摊回来，王淑英还打算带着大郎去趟张大伯家，这空着手去着实是有些不像话了，本来还在想着拿点什么，这下倒是方便了，乡间农家，这般年景送什么都不如送点吃的实在。
脑袋里边想着，手上的活儿也没耽误，王淑英嘱咐雄大火一定要稳一些，不要过急过大，否则容易糊。
雄大点点头表示明白。
等到锅中的油从边缘冒起了小白泡，王淑英夹起几粒花生米一起，从锅边放进了油里。
这是她在试试油温，看着油温上来了，王淑英手疾眼快的往油锅里下着连成小块的花生米。
炸完了花生米，又往锅里挤着萝卜丝丸子。秉承着先甜后咸，先淡后重的原则。最后炸的才是鱼。
好一通的忙碌之后，王淑英才费劲的伸了伸腰，长时间的弯腰炸东西，可是累死她了。
在厨房里干活的几个人在刚刚炸的时候已经都尝过这几样了，虽然晚饭大家都吃的特别饱，但是美食当前，也都拒绝不了。就连在屋子里的五妹和小六，也都闻着味道，出来吃了一遍。
也就是得亏他们许家离着周围的村民住的位置都比较远，不然她敢保证，肯定有人来扒她家的墙角看她家在做什么吃的。
啥啥的东西不要扔，裹上鸡蛋液,沾上面包糠，炸至两面金黄，控油捞出，隔壁小孩都馋哭了~
明日早上起得早，事情也多，还是趁着晚上的这功夫把明天要送人的东西都给装好。
王淑英把炸的香脆的花生米给装了四包，用油纸包好系上麻绳。把萝卜丝丸子也是装了四份，除去给三郎准备的那份量比较大一些之外，其他三份都是一样多的。酥炸鱼也是同样。
把东西都分别的包好装好，张氏那边也都忙完了，一家人这才收拾收拾睡下。
不得不说这庄户人家的一天真的是一点都不轻松。天还不亮就得起来劳作，到了月亮高高挂起，也才能将将上床休息。
不过忙碌的日子也不会持续太久了，等到了冬天，天寒地冻，大雪封山，就是想干活都没什么活做了。
秋收的忙碌终归是喜悦的。