第10章 爹没死
说说笑笑的众人进了屋，今天的饭摆在屋里。王淑英让三郎去村里做米酒的白强家去打上二两酒。招呼客人不能没有酒。
老大他们把今天菜的野菜野果都放到了院子，雄大还带来了今天抓的两只野鸡。王淑英安排老二去把鸡杀了拔毛处理干净，这个天气肉类不立马处理好没两天就会变味变质。张氏和四妹带着两个小的把今天的野菜挑拣清洗，过水晾晒。
没用多少工夫，王淑英又做了几道快手菜，白菜炖肉，大葱炒鸡蛋，油炸花生米。把萝卜锅里的猪肝猪心用筷子叉出来切了一盘，又切了一盘白肉。盛了一大碗的萝卜干把肉铺到萝卜上。
大肠改刀，放入加了香料和豆酱的小锅里红烧。可惜没有辣椒，只能凑合着做个红烧肥肠了。调了一碗蒜酱蘸水。凉拌了一盘山野菜，晚饭就算做好了。
满满摆了八个盘子，还盛了一大盘的二米干饭。众人加上雄大的目光都惊了。
这这这，他娘这一顿不会把家里半个月的伙食费都用了吧，几个孩子大眼瞪小眼的忍不住有点担心，可看看桌上的饭菜口水又有些忍不住。算了，这顿值了，哪怕饿半个月也认了！他都记不住上次吃肉是在多久之前了，半年前？还是一年多以前？
除了出去打酒的老三，谁也不知道家里到底有多少钱，心里都跟老大想的一样。雄大倒是不了解许家的情况，更不会多想到那，他那瞪得溜圆的大眼珠子，纯粹是被这桌子菜给香的，香迷糊了都。
“许婶子，大郎这话是真不假啊！您这菜做的也太香了！我平时只是水煮一切，这这这……”雄大心里暗自庆幸，幸好大郎喊了两次自己跟着来了，没顾着面子装假。
老三这时也回来了，因着家里本来人就多，所以桌子也大，贫困的小山村农家倒也没有什么分席的规矩讲究。众人上桌，一人一碗压的实实的二米干饭，王淑英先提了句感谢和欢迎的话，让大郎代为敬了雄大一杯酒，就宣布动筷了。
简单质朴的烀猪肝猪心，口感细糯，带着特别的肉香，让从没这么吃过的大家，好吃的眼睛都眯起来了。
红烧大肠更是香而不腻，带着酱香的汁水包裹着炖的软烂的大肠，惊呆众人，原来大肠还能这么好吃。
剩下的萝卜干，凉拌野菜也都得到了一致好评。尤其是在山里生活并不缺肉的猎户雄大，肉他经常吃，山上的野菜他也经常吃，怎的今天的这些菜就那么香呢。
要是有机会常来蹭饭就好了，雄大心里如是想。
这边大快朵颐宾主尽欢，远在边陲的敌营小帐里，一个胡须满脸，身形高大却精瘦的汉子，正抬头遥望着月亮，不知道在想什么。
“阿古拉，乌托王子喊你过去呢。在看什么呢？”一个穿着铠甲的士兵拍了拍大胡子的肩头。
被叫阿古拉的大胡子，没有回答他，低下头压了压围着头的帽巾，转身隐入夜色。
九个人把一桌子的饭菜都吃了个精光。雄大更是吃了三大碗饭，加小半盆的萝卜干，酒大家倒是没有怎么喝，家里没几个大人也，王淑英是女性长辈，更不好陪客人喝酒了，也就老二老二一人陪了两杯。
吃饱喝足雄大要走，被众人拦下了，天色已晚，走山路可不安全，还是在家里将就一晚比较好。
老大去了几个兄弟的屋子，张氏和王淑英娘仨挤一铺炕。就把雄大安置在了老大屋里。
躺在床上王淑英感觉这房子还是太小了，孩子越来越大了，年底老二也该娶媳妇了，这房子不够住呀，新媳妇进门往哪睡？得多赚点钱盖房子，还得提前准备屯粮，按之前自己看到的内容，老二娶完媳妇没多久，因着没下雨粮食减产，收获甚微，又扛了一个冬天。这一冬天可是没少饿死人。之后的几年里，年景也不是特别好。
还想趁着老三老六年纪还小，送他们去读书呢。这哪哪都是钱。不能全指着卖空间里的花草，总得有点正经营生才好把银钱过了明路拿出来花。
天色还早，几个人也都没睡，四妹五妹在炕头翻着花绳，张氏拿着大郎换季的衣服在缝补，大郎身量又高壮了些，去年的衣服得放一放再接长一部分，今年才好穿。
王淑英就开了话题：“今天晚上得菜，你们觉着吃着怎么样？”王淑英在想马上到冬天了，如果在集市上摆个小摊卖杀猪菜，不知道可不可行。
“好吃好吃呀娘！”四妹五妹连连点头。王淑英把目光看向张氏。
张氏经过这几日的相处，也觉得婆婆还是很好相处的，比刚来的时候要好说话的多，胆子也不那么怯懦了，只是还是有些内向，看了婆婆一眼小声回答：“娘做的菜很是好吃，我从来没有吃过这么好吃的菜。”
王淑英笑笑，哪里是她做菜好吃啊，城里饭庄里大厨做的饭菜可比她做的好吃多了，只是这乡村之中调味料甚少，这个年代的人对食材的处理也不是很到位。所以才使得菜做的很难吃。
“那你们觉得，咱们去市集上摆个小摊就卖今天这杀猪菜可好？”王淑英还是觉得很可行的，这杀猪菜做法简单，原料萝卜自家的地里还有不少，每天买上一些猪肉，猪心猪肝下水什么的价格也不贵。一时半会的这猪肉的处理方法和炖肉的八角，香叶，白芷桂皮什么的调料，别人也很难都学去。
还可以延伸些卤肉，锅包肉什么的，秋天马上到了再腌点酸菜，那自家这杀猪菜绝对是这大周朝的独一份啊。
想起酸菜，王淑英的口水都要出来了，前世她可是最爱吃酸菜的，每年刚腌好的第一顿酸菜，她自己就能吃一小锅。吃过的人没有一个人是不爱的。
越想越觉得可行，陆续还可以尝试着加点焖子，凉皮，煲仔饭之类的小吃也不错啊……
可惜了没有辣椒，不能搞个小吃一条街……咦，想多了想多了。就从杀猪菜开始吧！
翠花，上酸菜！