第78章 生意不错
旁边卖菜的黄老太见沈佳一小姑娘长得好看,说话嘴甜,干活也利索,忍不住开口搭话:
“小姑娘,给我也来一碗。”
沈佳诶了一声,直接把刚刚已经调好的一碗拿了过去。
“黄奶奶,我们这摊子今天新开张,您吃一碗给我们增个人气,就不收您钱了。”
黄老太见沈佳如此会来事,高兴的不行,从自己面前拿了两个红柿子塞她手里。
“拿着吃,解渴。”沈佳道谢后收下。
目睹全过程的沈小弟目瞪口呆,他没想到自己姐姐这么能说会道。
赵秀芝很满意,安下心来坐在吴大娘身边跟她聊起天。
黄老太吃了一口,细细品尝起来发现光滑凉润,煞是可口。
“小姑娘这个做的确实不错啊,跟凉粉口感有点像,但是比起凉粉来,有种特殊的香味,真好吃。”
沈佳心里乐呵呵的,面上还要宠辱不惊的说:“没有没有,好吃就好,您慢慢吃。”
又有一妇人带着小孩来黄老太摊子上买菜,看见黄老太在吃东西,忍不住好奇的问:
“黄大娘,你碗里吃的啥呢?”
原来是熟客,黄老太放下碗帮忙挑菜,回她:
“这玩意儿叫翡翠豆腐,是我旁边这小姑娘卖的,她新开的摊子,味道跟凉粉差不多,但是比凉粉好吃,你可以买一碗尝尝,才三文钱,也不贵。”
黄老太很是喜欢沈佳,甚至忍不住帮她拉客:“而且这个吃着嘴里冰冰凉凉的,天热来一碗这个,舒服多了。”
妇人买好早上要做的菜,她来到沈佳摊子前,
“小姑娘新来的啊?这翡翠豆腐看着不错啊,能只买豆腐不?我想拿回去自己调着吃,不然你这一碗的量太小了,我光尝个味儿那吃的也不爽落。”
沈佳一下子被打开了新世界的大门,她突然想起同学妈妈也说过可以直接买神仙豆腐回来自己拌,她以后可以卖两种。
客人可以跟吃豆腐脑一样在旁边端着吃,也能跟买豆腐一样拿一块回去自己做,这确实是个不错的主意。
“可以啊,那就按块卖,这样一块可以调我这个碗满满两碗了,我算您五文怎么样?
您回去拿盐、蒜水、醋,再加点辣椒油自己一调,要是好吃下次再来啊。”
妇人没想到沈佳居然还把调料方子给她讲一遍,心下舒服不少,数了五文钱给她,拿着手里小盆让沈佳放上去,她本来是要出来买豆腐的。
“大娘您记得回去要是不急着吃就泡水里,可以放一天啊,好嘞您慢走啊。”
沈佳拿了几个碗出来,舀了点水把神仙豆腐泡在里面。
沈小弟高兴的接过铜钱,一枚枚数好,再放进小木匣子里。
“不错啊,也可以直接卖翡翠豆腐,这样别人可以拿回去自己调着吃。”
沈佳算了一下小账,自己做的油泼辣子、盐水、蒜水啥的都值不少钱,要是有人愿意买回去她不仅省事,利润更大一点。
街道上人多了起来,有不少出来吃早点的人或站或蹲在摊子旁边,拿着碗呼哧呼哧的干饭。
相宜镇一面临山,一边临河,街道并不宽敞,只有酒楼那块平地稍大一点,有时候像上巳节之类的活动大多数就在那片平地上举行。
像他们摆摊这一块,两边挤着只能放下摊子,只有卖馄饨、阳春面之类带汤多的摊子才会支上一张小桌子,就那也挤的很,大多数人宁愿端着蹲在摊子旁边吃。
所以这就不得不说这边摊子就没有高的,沈佳她们第一天摆摊没经验,都没拿小板凳。
不像旁边这位吴大娘,早就拿着蒲扇坐在小板凳上,一边扇一边跟赵秀芝话家常。
可能天气热,买包子的人也不多,见沈佳这这摆了新鲜吃食,加上沈佳教沈小弟大声吆喝,也吸引了不少人前来尝鲜。
“走过路过不要错过了,独家秘方做的翡翠豆腐,叫豆腐却不是豆腐哦,绿色的豆腐哟,过来瞧,过来看,三文钱一碗买不了吃亏,买不了上当。炎炎夏日,酷暑难耐,来一碗冰冰凉凉的翡翠豆腐解解暑啊。”
沈佳忍不住捂脸,她实在没想到沈小弟这么社牛,她只是随口提示了几句,他就一股脑背下来,还这么大声的吆喝。
不少人也被他的叫卖声吸引过来,沈小弟抽空嘚瑟的瞧了沈佳一眼,示意她赶紧调豆腐。