第31章 田黄石
等二郎的情绪终于稳定下来，振作了，三郎也从西邻村取东西回来了。
三郎看见大家都回来了，自己二哥的脸色不如平常的好，心里猜着这事儿大家应该是都知道了。也就直接走到了王淑英跟前，把一个小盒子递给了王淑英。
“娘，这就是二哥定亲时送去吴家的那块玉，拿回来了。”三郎心想，这东西拿的可不容易，跟着那吴秀芳到了吴家，刚回去了那吴秀芳就想赖账，还是多亏他娘想的周到，临走的时候交代了他，一旦那吴婆子反悔，就威胁她去找里正主持公道。
一提里正，那吴婆子果然就怂了。这东西才能顺利的拿回来。
王淑英这会儿对这块玉也是深感好奇，就在全家的注视之下打开了盒子。只一眼王淑英就被吸引了，她伸手把那一块半个手掌大的石料拿出来。
只见一块通体油黄的石头，在蜡烛微弱的光线下泛着暖光，王淑英把石头拿近些凑到眼前，这石头结构细密油润，未经雕琢，露出来的切面光滑如脂。个头不大的一块，拿在手里的压手感确是不轻。
这果然不是凡品，这是一块田黄石啊！王淑英瞪得眼珠子都大了几分，这东西从古至今可都是个宝贝啊，一直都有一两田黄一两金的说法，前世的时候王淑英见过几次朋友店里的一块田黄印章，这会儿才能认出来，这东西可得留好了。
看着大家都看完了，三郎直喊着饿，这块一天没吃东西了，还紧忙活，可累死他了。这休沐的一天可比上学累多了。
眼见着天色也不早了王淑英招呼着大家摆桌子吃饭。
今天晚上做的是酸菜炖猪脊骨，这时候因为大家都喜欢肉，所以骨头的卖价非常的便宜，约么着酸菜差不多腌好了，早上的时候王淑英嘱咐了张氏回来的时候买上一些带肉的猪骨头，晚上吃。
猪骨头才八文钱一斤，王淑英特意吩咐多买一些，今天这菜一定是不够吃的。
酸菜是王淑英下午的时候去给捞出来切好的，也是晚上王淑英给炖到锅里的，为了安慰一下二郎那受伤的小心灵，王淑英决定今天晚上亲自下厨给大家做一顿好的。
把酸菜切成细丝，用水投洗两遍，嫩黄清新的酸菜看着就让她口水直流，好吧，其实更是为了满足她自己的馋虫。
大骨头提前用水泡上，好清清血水，拍上半头蒜，一块姜，再切上一些葱段，准备工作都做好了，王淑英示意张氏往炉灶里添上一把火，就正式开始做菜了。
王淑英先挖了一勺猪油到锅里，待猪油化开把八角桂皮香叶放到锅中炒香，再放入葱姜蒜炝锅，待到香味儿散出来，把洗好的酸菜攥干水分捞进去，大火翻炒几下，加水末过酸菜，最后放入猪脊骨，然后盖上锅盖继续的炖煮就行了。
因为腌酸菜的时候放了盐，所以做酸菜的时候盐要最后放，这样味道才能更好的掌控。王淑英教了一遍，问在旁边一直看着的张氏和四妹：“都学会了吗？”
张氏一路看着婆婆做，这菜的做法很简单，步骤也少一点也不复杂，自然是都记住了，四妹也一样。
看着两人都点了点头，王淑英满意的笑了笑，接着去旁边处理起了明天要用的肥肠，本来这个活是张氏做的，但是今天下午她发现她空间里的辣椒好了，所以晚上加个她想了很久的辣椒肥肠。
看着王淑英身体还没好，张氏和四妹哪能让她一直在厨房里干活，赶忙的上前去把她手里的活儿给抢下来。
“娘，有什么活，您让我们做就好了，你先坐到旁边歇歇，你的脚还没好呢。”
眼见着自己被媳妇和女儿掺到了一旁，王淑英也不强求了，就教了她们俩这次是怎么处理，洗干净后，再上锅去煮一会儿，待到筷子能够扎透了，把猪大肠捞出改刀切滚刀块，王淑英再把辣椒同样切好，想着家里的人以前从来没吃过辣椒，怕她们肠胃受不了，王淑英只切了一个，想着以后再慢慢加。
一样的，锅中放少量的底油，把辣椒放进去煸炒，张氏和四妹本来还是站在锅边看着的，可是这辣椒一入锅，上来的锅气带着熏鼻子辣眼睛的辛辣，把二人呛得边咳嗽边流眼泪。
王淑英倒是影响不大，以前经常炒辣椒，所以她常常会先闭一口气，当然她也呛得很难受，早知道提前准备一块湿手帕就好了。
待辣椒炒软下入姜蒜，酱，炒香下入煮好的肥肠，今天的辣椒放的少，所以一会儿就加少许的汤汁少炖一会，让肥肠沾染上辣椒的辣味。
等到这边的尖椒肥肠出锅了，那边大锅里的酸菜炖脊骨也好了。张氏也把米饭都盛了出来端上炕桌。
酸菜直接用大盆，带着骨头和汤汁整整满满一大盆端上桌，这渐渐冷下来的天气，吃上热乎乎的酸菜锅再啃着大骨头，这生活可是太美好了。
王淑英把最后一个菜盛好端上桌，大家也都洗完手入座等着吃饭了。
等所有人都坐好，王淑英宣布了开饭。因为今天晚上得都是新吃食，王淑英首先做了个示范，先盛了半碗米饭在碗里，然后用大勺盛了一大勺的酸菜加汤汁浇上，接着盛了块大骨头放最上边，便示意众人有样学样就行。
看到自己碗里这色泽鲜亮的酸菜和大骨头，王淑英的口水都要下来了，等到所有人都盛完了菜，王淑英立马就用筷子扒了满满一大口!
嗯！香！这可太香了！每年她最爱吃的就是这第一顿的酸菜！好吃到想哭，呜呜呜……
王淑英努力的控制着自己的吃相，却还是在孩子们异样的眼光里继续的狼吞虎咽……没办法，这玩意儿她真的是控制不住。
其他人看着自己的娘这平常小口今天大口的吃相，也立马尝了尝碗里的菜。
这一尝……也加入了风卷残云的队伍……