第13章 摆摊前的准备

    听着他娘说了这么多，老三要是再端着，那就真的是白瞎了他娘和大哥二哥的一片心意了。

    “娘？赶集什么事啊？难不成你和老三还有什么瞒着我们的小秘密吗？”老二看着她娘挤眉弄眼的，心里寻思着，这里面肯定有事。

    “接下来就该说到正事了，昨天晚上我们几个大概的商量了一下，决定在集市上摆个小摊，卖杀猪菜，眼瞅着马上要入冬了，要送老三去读书，老二年底媳妇该过门了，得想想办法多赚些钱才行。你们觉得如何？”王淑英把大概的想法跟几人都说了下。

    想起昨天晚上吃的那浸满肉味儿，鲜美异常的萝卜干，还有糯香糯香的烀猪肝猪心，入口香腻爽滑的红烧肥肠，老大老二都觉得很是可行。

    虽然他们不知道做小生意需要多少本钱，但是既然他娘都考虑过了，那一定是有打算。他娘一向聪明。

    王淑英沉思片刻，因着这么一档子事，上午的时间不知不觉就过去了。剩下的一点时间也干不了什么，王淑英便让众人先散了吃了饭下午去地里打豆子，眼看着进入九月，有一小部分早熟的豆子可以摘回来了，不然爆在地里粮食就浪费了。

    除了去准备午饭的媳妇和四妹，剩下的人都在院子里找位置坐着，在沉思。

    沉思他们娘刚才所说的一番话。

    王淑英可没管孩子们心里在想什么，她得把摆摊所需要的东西都想好，列张单子准备齐全。还有简单的菜单。从什么菜开始尝试……事情多着呢。

    王淑英打算头三天先不摆桌椅，只摆简摊，就先卖杀猪菜。

    猪瘦肉是十五文钱一斤，五花肉为二十文，纯肥膘肉她用不上，也贵就不需要考虑了。因着这个时代物资匮乏，所以有油水的肥肉比瘦肉还要贵一些。

    猪心猪肝猪大肠这几样是八文钱一斤。至于萝卜自家地里有，市场上买的话萝卜是三文钱一斤。按市场上一个馒头两文钱的物价去做对比。她打算分三种卖法去卖。

    一碗肉汤锅里炖出来的萝卜干，加上五片五花肉、猪心猪肝大肠三种任选其一种加三片卖文八钱一碗。

    四种都加的全家福为十五文钱一碗。

    单独买，素萝卜干每碗四文钱，瘦肉二十文一斤，五花肉二十八文一斤，猪心猪肝和大肠为十八文一斤。买肉类满一斤的送一碗萝卜干。

    暂时的打算就是这样。头三天先来五斤瘦肉五斤五花肉，心肝大肠有多少就要多少。先试试看再逐渐的加量。

    至于准备工作的工具，从家里到市集，坐牛车是一个时辰左右，要是走的话那得将近两个时辰了。

    如果是这样的话，得先在市场支一个简易的灶和大锅，东西只能在家里把萝卜焯好，没脏什么的都处理好，再早一点到市场去给炖上，这样炖的过程中香味儿也会吸引客人。且也好运输，虽然她的空间可以保险，但是却不能露于人前。

    那需要去买一口大锅和简易灶，柴火可以在集市上直接买就可以，每天去卖柴的挑夫很多柴火的价格并不贵。还要提前去买猪肉，香料她手里的倒是够，还要提前准备一些大小规格一致的碗，这就是这个时代的弊端了，要是有打包盒就好了。

    目前只能要么借碗给人家等着人家还回来，要么让人家拿碗来盛……这个她得再思考思考。

    大致的思路都理清了，午饭也摆好了，众人坐定王淑英看着自己的大儿媳妇很正式的说到：“儿媳妇，辛苦你了。”

    张氏惶恐，婆婆这话太客气了，叫她不知所措。嫁到人家做媳妇不都得做饭洗衣操持家务吗？不遇到爱磋磨刁难人的婆婆已经很好了。

    王淑英当然不会这么想了。她总认为一男一女成了家，那这个家两个人都有责任。没有谁应该做什么，哪怕是分工明确但是另一方也得去理解爱护。否则日子久了都把对方付出的努力当做理所当然，继而视而不见。那还不生了嫌隙，在互相埋怨中双方痛苦一生。

    男人要尊重妻子，更要爱护妻子，这日子才能甜蜜蜜的过下去。

    看到自家老娘和妻子相处和睦，老大很高兴。想着张氏自从嫁给她一直任劳任怨，对张氏也投过一个爱怜的目光。现在当着人面，他得端着点大哥的样子，咳咳，等晚上没有旁人的时候她再好好感谢他的好媳妇。

    张氏看着丈夫看过来的眼神，羞的耳朵尖儿都红了。连忙低下头怕被人看出异样。

    看着儿子媳妇的小动作，王淑英感觉她的目的达到了。虽说是父母之命，媒妁之言，包办婚姻，但是能先婚后爱和和美美那自然是好的啊。

    “都吃饭吧。”王淑英宣布开饭。片刻功夫大家都吃饱了，收拾了自己的碗筷统一放到盆里，就拿着筐跟着老大去家旁边的山地里摘豆子了。

    王淑英叫住了老二和老三，下午她得去镇上一趟，得先把东西什么的买好，肉也得事先买回来。要送老三读书也得去镇上打听打听有没有合适的学堂，村里的老秀才岁数大了，前年冬天出门摔了一跤之后，身体不是很痛快了，所以不能在开学授课。

    再顺道挖几盆石蒲和藏红花出来卖。

    让老三跟着如果找书院的话，他也好在场。老二机灵擅长与人打交道，以后摆摊的事也好让他跟一跟。

    王淑英感觉此刻她就好像是单位里的一个小领导，得根据手下的员工擅长什么去安排谁干什么活一样……

    让老二把家里的旧独轮车推出来检查修整一番，趁着这个时间，王淑英把上次在市集上买的漂亮花盆找了出来，装在背篓里就往房后的小园子去了。

    把花盆里都装上一半的泥土，王淑英挖了三株石蒲和三株藏红花出来。石蒲分装在三个小花盆中，三株藏红花直接栽到一个大花盆里，调整好适宜又不失美感的角度，再填上一半空间里的土。最后在浇上瀑布水潭里的水。就算完成了。

    藏红花她直接送去百草斋，石蒲的话可以先去问问书店收不收。