第9章 听说你娘做饭好吃

    和老三分别把今天买来的东西分装到两人的背篓里，手上自家碎布缝的布袋子里也装的满满当当。两人便朝着和牛车约定的地点走去。

    到了白强停车的地点，村里的人还没完全回来。看见王淑英两人手里拎着许多东西，好事的白家三嫂子便套起了近乎：“许家嫂子，买了这么多啊，呦，都买了些什么好东西啊。”

    白家三嫂是村里的大喇叭，好打听爱贪小便宜，村里人都知道，但是一个村子住着又不能不和人搭话。

    “害，我家的日子可是不怎么好过，就买了点杂粮和点糠皮子还有点猪心肺下水什么的。”王淑英不想与她深交，说着把手上装着糠皮的麻袋子打开给她看。有些人就是这样，你越不想让她知道，她就越好奇，那就索性满足她给她看看。

    “呦，这猪下水怎么吃啊，又腥又脏的。”果然，白家三嫂伸着脖子往背篓里瞅过之后，见是那些东西，便失了兴趣，手在鼻子旁边不住的扇着风，想赶走猪肉的血腥气味。

    王淑英心想，小样啥还都得告诉你了，有啥好东西那还能让你知道？牛车缓缓出发，赶在午饭之前回到了村子。

    王淑英带着老三背着东西往家走，回到家家里只有五妹和小六在，其余人都上山去了。没有着急收拾，把东西都卸到了厨房让老三去厨房找点吃的，她就进了屋。

    五妹和小六今年八岁多，原主那个早死的丈夫早年间也识的几个字，在老大老二刚生下来的时候，许家大郎许大喜还教过他们识字。当时还想着攒点钱送孩子们到村里老秀才那里启蒙读书，可惜造化弄人。

    现在王淑英来了，温饱问题需要解决，可是孩子们的教育问题更得提上日程。不说让他们考学入仕，但是读书可以让人明理获取知识，人活一生不能坐井观天。

    之前有让大郎二郎隔三差五的教几个小的认识几个常用字。王淑英想着等闲下来得给孩子们来个摸底考试，看看他们每个人到底是什么文化水平。

    打发了两个孩子去玩，王淑英在院子里的隐蔽位置画了个圈，安排三郎在这儿挖个地窖以后好存放粮食。她自己就去处理那堆猪肉和猪下水。

    靠山村的气候偏北方四季分明，所以这边屋里用的是火炕。

    王淑英把猪心肝猪肺放进了大木盆里添满水泡上，开始处理猪大肠。卖猪肉的老板其实对大肠做过简单的清洗处理，只是这东西总有异味很难做的好吃。所以不是特别穷的人家，一般人对这些东西还是敬而远之的。

    将猪大肠先用锅底掏出来的草木灰简单的揉搓再清洗两遍。把粗洗过的猪大肠放入盆中加一把面粉继续揉搓。再投洗两遍就差不多了。

    王淑英起身去院子里的菜地里拔了三个大萝卜。打算做锅萝卜干炖猪肉的杀猪菜。可惜没有酸菜，不过萝卜干炖肉也是超级好吃的美味。

    把三个大萝卜洗净，竖着对半切开分成四份切厚一点的片，然后烧上一锅开水先把切好的萝卜片焯一下水。捞出泡到凉水里，用着这锅焯过萝卜的水，再简单的把猪心猪肝和大肠分别过了下开水去下腥味。

    接着把锅刷干净，倒一点点油把提前准备好的八角桂皮香叶葱姜放进去炒香，挖一勺今天在市集上买的大酱炝锅，添上半锅水烧开把萝卜，猪肉，心肺大肠都放进锅里煮。放上少许盐就一直小火咕嘟的炖着。

    开锅不久香味儿就随着蒸汽飘到了院子里。勾的那边正挥着镐头挖地窖的三郎胃里直抽抽，到这会他就早上吃了两个包子呢。午饭还没吃呢，就等着她娘晚上做的这顿好吃的。

    五妹和小六也顺着味道跑到厨房，站在锅边直吸鼻子。王淑英偷笑安排她们俩搬好小板凳过来看着火顺便闻个够。

    这一锅就出了好几个菜，趁着锅里炖着肉她赶紧去小锅灶把饭闷上，现在不缺粮食了，就不天天喝稀得了，王淑英用碗挖了三碗大米加两碗小米，准备闷一锅二米干饭。

    天天吃杂粮菜粥，过度到油水多的东西，不能直接都换成细粮，人肠胃受不了容易拉肚子。

    剩下的猪肺和猪肉，王淑英给收进了空间里，今天吃不了那么多。留着明天煲汤，熬猪油家里猪油不多了。

    太阳渐渐下落了些，天色也略微暗了下来。外出采摘山果和野菜的孩子们也要回来了。街上渐渐传来一些说笑声，王淑英出了厨房往大门外一看，老大老二加上四妹和老大媳妇几个人背着背篓，拎着捆好的编筐用的棉树条子回来了。老大身后还拖着一截枯死的大树枝干。

    嗯？怎么好像还多了一个人？

    再仔细一看，大郎身后还真的跟着一个看着比大郎能年长几岁的青年。那青年一身猎户打扮，身上也背着东西，一行人有说有笑的。

    “娘，我们回来了。”到了门口，四妹率先出声，在大门外就开始喊她娘。王淑英在围裙上擦了擦手，迎到门口。

    “都回来了，这位是？”这会儿王淑英才算看清这个小伙子的长相。大郎开口向王淑英介绍：“娘，今日我们在山上摘山果走的远了些，不小心进了深山之中，又遇到了野猪攻击我们，幸亏这位大哥相救，赶跑了野猪，我们才能安全回来。”

    “大娘好！俺叫雄大，住在后山里俺是个猎户，今天这事是赶巧了，俺本来不想来的不过就是件小事，大郎非拽着俺来，说他娘做饭好吃要感谢俺。哎呦，真是不好意思麻烦您。”雄大一看就是个朴实的，一米八多的个子，隔着衣服都能看出壮实的肌肉，剑眉郎目，额阔脸方，目光赤诚。

    王淑英目光快速的往几个孩子身上看了几圈，确定几个人都没有受伤。对雄大扬了个大大的笑脸：“幸亏有你，婶子叫直接叫你雄大了，不然我家这几个孩子今天还不知道怎么样呢。救命之恩可不是小事。快进屋，饭马上好，你可千万不要和我家客气，婶都不知道该怎么报答你呢。”

    这年头野猪可是个危险的动物，三五百斤的体重，硬毛厚皮獠牙又长又锋利。要不是人家赶跑了野猪，自家的几个孩子不死也得受些伤。