第62章 鱼香肉丝里怎么会没有鱼呢?
就这样在煎熬和口水声中时间异常缓慢的过去了。
各种菜的香味已经将五人香的晕头转向的。
终于文无双端着两个盘子走了出来,几位师兄直接就不等文无双吩咐就一个箭步冲进了厨房将菜全都端了出来。
“都坐吧,可以开饭了。”
五人一听到这话就像是听到了自己成仙了一般,极速的冲向了石桌坐了下来。
看着这一盘盘色香味俱全的菜,不住的咽口水。
师兄也打好了足够的米饭,拿出了筷子给每人放了下来。
文无双为小红每样菜都弄了一些,再挖上满满一盆的米饭就将盆放到了地上,小红飞快的跑过来吃了起来。
“师弟,今天有好几道菜我们都没见过啊,这个就是你上次弄的咸鸭蛋吗?”
大师兄指着那盘咸鸭蛋问道。
“不错就是咸鸭蛋,吃的话和吃鸡蛋不同,用筷子一点一点的挖着吃,如果一口咬的话会太咸。”文无双为其解释着这道菜。
几个师兄师姐都拿起了一个咸鸭蛋按文无双说的吃法吃了起来。
“好咸,不过好吃,还有这蛋黄,味道却这么的好,沙沙的口感,香气十足。里面怎么还有油?”
文无双给师兄师姐讲解着以前没做过的几道菜。
“这个是鱼香肉丝,这个是手撕包菜,这个是酸豆角炒肉,这个是蒜薹炒肉。”
“可以吃了,凉了就不好吃了。”说着就拿起了筷子吃了起来,几人也都拿起了筷子。
五人手抖着不断的夹着菜,生怕不够吃一样。
“这个酸豆角炒肉好好吃啊!就是你泡的豆角吧,但味道却特别的鲜美,新鲜的豆角就没有这种鲜美的味道了。”二师兄指着酸豆角炒肉边吃边夸赞。
四师姐夹起一口鱼香肉丝吃了起来:“这个鱼香肉丝也好好吃啊!但我怎么没有看到鱼啊?更没有尝出来。是你放的少了吗?”
“没有鱼啊!”文无双解释道。
“????”
“没有鱼?那你干嘛叫鱼香肉丝啊?”五师兄也夹了一筷子鱼香肉丝吃了起来,还真没有鱼。
“也没人规定鱼香肉丝里就必须有鱼啊!狗屎糖里没有糖,撒尿牛丸里还没有牛肉呢!老婆饼里还没有老婆呢。”文无双无奈的道。
“????好像听到了什么其他的东西了。还有老婆饼是啥?真的没有老婆吗?万一里面有呢?哪有卖的,我就是想尝尝这饼。”大师兄听的云里雾里的问道。
“老婆饼只是一个饼的名字,里面真没有老婆,鱼香肉丝也是名字,里面真没有鱼。”
四师姐再次吃了口鱼香肉丝:“那为什么不叫牛香肉丝或者羊香肉丝之类的,非要叫鱼香肉丝呢?你这菜起名还真是怪啊!”
“哈哈哈,其实鱼香肉丝意识是回味香味,并不是水里的那个鱼,而是剩余的余,经常会混着用,用啥都没毛病,反正就是没鱼。”
“好吧,这道菜还真会误导人,不过真的挺好吃的。”四师姐已经吃了很多鱼香肉丝了。看来她是很喜欢这道菜了。
“这个咸鸭蛋,蛋白吃起来咸咸的,但确实非常的好吃,尤其是蛋黄,虽然看起来像是放坏了的样子,但却非常的好吃,沙沙的口感,还有那红油,一点一点的用筷子挖着吃还真是香啊!。”三师兄一口气吃了好几个咸鸭蛋。
“看来你还挺会吃的啊。”文无双赞赏的看着三师兄。
五师弟则是吃着手撕包菜:“这个手撕包菜也非常好吃,脆脆的,炒的那种即将熟又有点生的感觉,吃起来口感非常的棒,嚼起来就像是啃生的菜一般,我喜欢。”
至于那五人,根本就没时间发表意见,一个劲的在那吃,看这样子估计是味都没怎么尝出来就下一筷子塞到嘴里了。没人笑他们,因为他们当初也是这副模样,被香味吸引着狂吃,只能感觉到好吃,但根本来不及细细品味就急不可耐的吃下一筷子了。
这五人的战力还真是强啊,师兄师姐们才吃了一碗没完的时候,那五人已经第三碗米饭打好了。继续在那疯狂的吃着。
好在文无双每次炒菜都是用大盘子满满一大盘,在饭店的话这一盘子能装出五盘子来。蒸米饭也是一次十几斤米的蒸。完全够吃!
三大碗米饭的时候,五人的速度终于降下来了,开始就细细的品味了起来。
一名长老吃了一块红烧肉后感叹道:“这红烧肉的味道真是太棒了,我在食极宗也是吃过几次红烧肉的,但远没有文公子做的好,文公子的红烧肉将猪肉原本的味道完美的展现了出来,再经过调料的完美搭配和炖煮,肉香四溢,烂而不柴,肥而不腻。吃完满嘴肉香。还有这酸豆角炒肉,绊着米饭吃的话也是非常的美味,最近食极宗推出了腌菜,就有这道酸豆角炒肉,但他们做出来的完全没法和文公子的比,您做出来的酸豆角自带的鲜味十足,和肉一起炒就让肉也带上了这特有的鲜味,简直是完美的融合。”
接着他夹了一口蒜薹炒肉吃了起来:还有这蒜薹炒肉,蒜薹本来不会吸盐和调料的,若是炒的时候尝蒜薹没味道的话多加了盐,那盐就会被肉全部吸收掉,而不加的话则蒜薹就没味了。而文公子炒的则味道刚刚好,肉不咸,蒜薹也有味,完美的将问题解决了。”
文无双点了点头:“其实炒蒜薹的话放上一晚第二天吃的话味道会远比第一天玩好吃很多,因为经过一天的时间,蒜薹就会吸收调料,味道也会更加的好吃了。”
这名长老再夹上一筷子干煸豆角吃着道:“这干煸豆角我也在食极宗吃过,完全和文公子炒的不是一个档次,这个咸香麻辣,豆角炒的让味道能充分的沾到豆角上面,好吃极了。”
接着他又将所有的菜都点评了一遍,清一色的好评。
“没想到还是个美食行家呀,这评论到位。”
文无双没想到这位长老居然点评到这么详细,不像其他人都只是太好吃了,太香了这般,简直没文化,一句卧槽走天下。
“过奖了,我唯一的爱好就是美食,经常去食极宗吃饭。但今天吃了文公子的菜后我才算真的吃饭真正的菜了。多谢文公子的招待!今日能吃到如此美味的菜,我的人生已是真正的完美了。”这位长老泪眼婆娑叹息的道。
“既然喜欢吃的话以后随时欢迎来。都是一些家常便饭,有时候偶尔做一些其他的食物,若是运气好的话就能碰上。”文无双也很赞同这位长老,毕竟酒逢知己千杯少,能有一个认真点评出自己的菜的人真的不多。
“那就多谢文公子了,我叫郑龙,清源圣地四长老。”郑龙连忙介绍着自己。
文无双对其点了点头,记住了这位长老,以后的酒席之类的可以多邀请他来。