011 老板的必备技能是画大饼！

    方启跟着张永明一起来到办公室，翻看着新的菜单。

    页面相比之前的豪华会所风格，这次选用的是方启挑的精致高档风格。

    菜单也有了变化，酒的那一页没什么改变，翻开就多了一页小吃，还有可持续性往上填写的菜单，目前只有炸鸡拼盘跟卤味拼盘，价格都是388

    往后就是果盘，大中小不同的份量跟价位。

    “张叔，你说我们会所以后主打美食怎么样？”

    按理说会所主打就是美女搞颜色，只要不违法，肯定是能赚钱的。

    但他爸妈开的这会所，不搞颜色，所以就泯灭众人了，生意不好，沦落到跟ktv抢生意，一些餐厅包厢都是空的，就带唱歌的包厢偶尔会有客人。

    他现在有会所美食系统在，会所发展路线肯定要往美食上靠，不然会所生意惨淡肯定早晚倒闭。

    “小启，你现在是会所的老板，我们一切以你的想法为主，你说怎么改就怎么改，况且你手艺这么好，我感觉肯定行。”

    要是张永明没有尝到过方启做的炸鸡卤味，可能对于这个改革还不放心，但是他现在恨不得立马把会所改成餐厅，有了这等美食，他们还愁没客人上门？

    方启看着张叔一脸激动，相比昨天多了一丝雄心壮志，充满干劲，浑身上下都迸发着事业第二春的感觉。

    猜测可能是因为他做的卤味跟炸鸡，让张叔看到了新的希望，才会如此激动，顿时笑了起来。

    这样也好，有了工作来忙，总比混日子强。

    有系统在，他相信会所很快就会高朋满座！

    “行，那就按照我们讨论的这个计划来，我们会所早晚有一天会火遍全国！我先去厨房了。”

    方启想的是，会所对外的营业生意还是张叔出面处理，他有经验，也一直做这些工作。

    他对做生意本来就不感兴趣，现在绑定系统后，对做菜做任务获得奖励产生了很大的激情，以后就镇守后方，做出各式各样的美食，两人合伙把会所经营的更上一层楼。

    “好，我这边也去召集员工开会！”

    看着张叔像打着鸡血一般出去干活，方启挠了挠头，感觉自己还挺有当老板的潜力的。

    当老板必备的一点就是要会画大饼。

    瞧瞧张叔叔在听完他的计划跟对会所的规划，这会恨不得为他肝脑涂地的干活，真是有一些心虚啊！

    比较来的时候张叔想的是自己年纪大了，都五十多了，该退休了，想等方启熟悉会所的事物后就退休，没想到人到中年，又重新对工作燃气了激情。

    方启来到厨房，他给王军的那张货单上所以食材东西，都已经备齐了。

    在一看水池里都是处理好的食材，表情丝毫不掩饰的透着满意。

    “你们都给食材处理好啦。”

    “是的，老板，你看还有什么活需要我们来干。”

    王军作为厨房的负责人，现在见老板这么重视厨师，那是又激动又忐忑。

    激动是他们厨房终于不是每天做做果盘的咸鱼，有活干，就不用担心白拿工资被辞退。

    忐忑是老板的厨艺比他们都好，这特么的干啥活啊，老板更不需要他们了。

    所以他们也只能趁着老板还没来，就先把厨房打扫干净，食材准备好，一切准备就绪，就能老板来制作了。

    这会看到方启脸上的赞许，心里都有些激动，看老板脸色，他们应该不用担心会被辞退吧？

    “很好，腌炸鸡料里的苹果梨子猕猴桃洋葱泥榨了吗？”

    “已经榨好了，但我们不清楚比例，都各自榨了四盆。”

    “还有大蒜，生姜，香菜这些调味蔬菜我们也洗好了。”

    方启顿时更满意了，直接换上新买的厨师服，开始按比例调配腌料。

    腌制鸡翅鸡腿这些炸鸡食材的时候，除了各种香料跟调味料，水果泥也是去腥提味的好帮手，方启要不是看系统菜谱还不知道水果也能当调味品用。

    王军等人看方启看都不看份量，随意找个铁桶就开始调配，都很心惊。

    这种配方按理来说配比很重要，各种调味料的味道作用都不一样，按理来说，哪一样调味料多了或者少了，最后成品的味道都会有差别。

    但看老板这么轻轻松松，随手拈来的样子，都有一种我上我也行的错觉了。