第26章 认亲

    初一大早上的，吃过早饭，李钰收到两个红包，来自牛大夫以及牛小西的，心里很是高兴。

    准备好了食材，看着这天虽然冷嗖嗖的，已经是灰蒙蒙的天空挂起一轮红日，发出赤色的光芒。

    李钰首先是做了一个醋溜豆芽。

    李钰看着贴心剥蒜的牛小西，心里不得不感慨一下，这古人就是比前世的时候的人早熟。如果在前世像牛小西这样子，应该是高中生了吧？

    想着想着忍不住噗嗤一声笑出来声了，牛小西抬头，狐疑的看了一眼莫名其妙的李钰，没说话，依然认真的剥蒜。

    李钰把粉条，干蘑菇拿出来浸泡的时候，牛小西“小李钰这干蘑菇还没吃完呀，过了年，天气暖和了我带你上山采蘑菇。”

    李钰眼睛一亮，指着牛小西“小西哥哥，间君子一言，不许反悔。”说着话拿出豆腐。

    先各锅里用热水焯一下，捞出，切成有扑克牌的一半大小，薄厚均匀，先放葱姜蒜炒出香味，再放切好的豆腐炒的两面金黄，最后拿出这县城才看到的麻酱，倒入锅里，一盘古代版的麻婆豆腐做好了。

    这时牛根拿着个竹篮，后面跟着族长李学荣，李学荣也拿着个竹篮子，看样子沉甸甸的。

    两个人一边同牛大夫说着话，就上了台阶，刚踏上平台，两只小狗狗争先恐后的扑向两人，一边汪汪汪的叫着，一边撕扯着两个人的裤腿子，李钰赶紧呵斥“毛豆，二郎，一边玩去，这是自己人不能咬。”

    两只看似疯狂的小狗狗，听到小主人的呵斥声，就像是做了坏事的小孩子，低垂着小狗脑袋，缩着身子后退几步，呜咽了几声，就转身疯跑着去找小毛驴了。

    李钰拿着锅铲看着委委屈屈离开的两只小狗狗，赶紧笑呵呵的“根子叔，表舅，新年快乐，快坐，饭菜一会就好。小西哥哥，别剥蒜了，麻烦你倒两杯红糖姜水。”

    说完，看着两个人坐在桌子旁边，李钰一边切着肉片，葱姜蒜。

    牛根“小丫头，你这稻草帘子编的真好，这样子一挂，既挡风又挡雨，坐在这里有做饭的热气，又不熏人，这设计好，好，好啊。”

    李钰一边腐竹炒肉，一边笑着说道“根子叔可别夸我了，都不好意思了，当初只想着我是一个没人管没人问的小丫头，就没考虑待客的地方，是我考虑不周了，才不得不如此。”

    看着牛根，李学荣，牛大夫坐下，李钰“小西哥哥上菜。”

    说着话，李钰开始点集能灶，开始做烩菜，做烩菜的同时，又做了一个大葱炒鸡蛋。

    从锅里拿出煮熟的大块肉肉，凉在盘子里，才开始捣蒜，还切了两片薄薄的姜片跟着大蒜一起捣成了泥，倒入一个小碗里，倒入酱油，醋，盐，李钰又少放了一点点白糖，李钰用搅拌的筷子，放入口中，品尝了一下，点点头。

    又把煮熟的大肉块，一下一下切成薄薄的肉片，又切了一小碗葱丝放入另一个小碗里。

    拿出当初建房的时候，牛根帮忙给做的托盘，把切好的肉片一盘，一小碗的蘸料，一小碗的葱丝，一起装托盘里，一一摆放在桌子上。

    李钰摆放好，看着几个人的疑惑，李钰微微一笑，硬着头皮撒谎“在县城病好后，一次在县衙吃饭，县太爷吩咐厨子做了这道菜，简单易学我就记住了，味道好不好你们品尝一下就知道了，吃的时候蘸一下小碗里蘸汁 ，同时也可以夹点葱丝配着吃，不油腻。”

    李钰话落，几个人就拿着筷子夹起肉片，一边品尝一边觉得这才是吃肉。

    这时烩菜也好了，李钰拿了个汤盆，装了满满一汤盆烩菜。

    李钰看着拿酒过来的牛小西“小西哥哥你也坐吧，我给你们拿小碗喝酒吧，我这里没有酒杯。”

    李钰拿出几个小碗，牛根看着笑了“小丫头，你这小碗不错嘛，可以做酒碗，还可以喝汤，成米饭呵呵。你也坐下吃吧，别整了，多了吃不下。”

    李钰“你们先吃，我再做个汤就行。”

    李钰用集能灶把馒头花卷，加热一下，才在灶火上的小锅里，把炒腐竹的时候留下来的腐竹切丝，油过豆腐，还有浸泡的蘑菇。

    拿出四个鸡蛋，倒入一点点油，葱姜蒜煸出香味，倒入打碎搅拌好的鸡蛋，炒好倒入熬制筒骨的骨汤，才拿出洗干净的白菜，一片一片的撕好菜叶，一一放入锅内，再放切好了的腐竹丝豆腐丝，蘑菇。起锅的时候，点入麻油，醋。一道鸡蛋汤出锅。

    看着集能灶上的馒头花卷也被加热了，拿个小竹筐，满满的装了六个馒头花卷。

    牛根看着坐下来的李钰，眼睛放光的盯着看了好一会，就在李钰认为自己脸上有灰尘的时候，牛根“我真的没想到小丫头这么会做饭，以后叔得多来你这里蹭几顿。”

    李钰松口气，微微一笑“根子叔，欢迎之至。”

    牛根喝了一口酒“小丫头，不要跟这牛鼻子老道学，说话还文绉绉的。”

    牛大夫抗议道“什么叫跟我学，我孙女，牛根你现在羡慕嫉妒我孙女这手厨艺了吧，呵呵晚了，谁也别想跟我抢”说完得意的笑了两声，呲溜一声，喝一口小酒。

    得意的说道“认了李钰做我老夫的孙女，以后的日子就是享福了，心情烦闷的时候，就着可口饭菜，再弄二两小酒，美哉美哉，老爷子我这一生，无儿无女，现在有了小李钰，知足了。”说着又是一口酒。

    牛大夫“李钰丫头，要不要跪下给爷爷磕个头。”

    李学荣“自从牛根跟我说了，你想认我外甥女做义孙女，我想了一个晚上，还是认下比较好，小李钰从小没有了爹娘，一直生活在叔婶的淫威之下，想想我就觉得心里疼，好在老天有眼，老爷子，以后你也能守护在小李钰身边，一来教导，二来可以陪护着小李钰长大，我敬你一杯，哦一碗酒，把小李钰交给你我放心。”

    李钰跪下给牛大夫磕了个头“爷爷新年快乐”端起桌子上的酒碗，双手举起，牛大夫接过去喝了一口碗中酒，高兴的拉起李钰，擦着眼角泪水，开心的笑着，又从怀里拿出一个厚厚的红包“钰丫头，拿着，这是爷爷的心意。”

    牛根趁机端起酒碗“来来来，我为你们祖孙两个见证了”李学荣也端起酒碗“老爷子谢谢你，有你在，李钰丫头就多了一层保障，干了。”说完一仰头，喝干了碗里的酒。

    牛根，李学荣也趁机拿出红包递给李钰表示祝贺。