第152章 自制烤炉（二合一）153章 野猪崽
孩子们看到阿姨给的糖非常开心，老婆婆询问了文浅是不是麦芽糖。
她以前也见过吃过，可惜在天灾之后，就很少能见到这个，所以她家的小孩子也都没有吃过。
于是她询问文浅如何制作麦芽糖，两个小孩也很认真的听着。
就算现在没有机会弄，他们也知道粮食收了之后，或许可以试着做糖。
小孩子走的时候把自己口袋的肉干都给了阿姨，因为他们觉得这样才叫交换。
文浅有些诧异，不过还是欣然接受了。
她拿着肉干在想，自己当初用的那种简易制作肉干的方法，虽然味道还可以，但是实在难嚼。
有没有什么方法，把它做的不那么难嚼？
于是她就想到了肉脯，要制作肉脯要提前把肉剁成泥才行，还需要烤。
这个时候她就想到了自己可以做一个烤炉了，用来烤面包、烤肉，自然也可以把肉脯放进去烤。
而且自己也可以做各式各样的面包当早餐，除了包子以外要出现新的食谱。
文浅放下制作肉脯的资料查询，转而去寻找自制烤炉的方法。
在没有微波炉、烤箱和商店的情况下，做一个自制的烤炉是最好的选择了。
于是她开始给自己的考虑选地方，院子里除了房子近处铺了地砖的是空地以外，其余铺了草坪砖都被她种上东西了。
就连墙外面她也栽了一圈各式各样的花草。
她并不是随意的撒一些花种子，而是当初在育菜苗瓜苗的时候，顺便把一些花种子也弄了育苗盘，放在保温棚里。
之后往外移栽的时候，存活率就会提高，最主要是可以节省很多种子。
虽然是花种子，她也没有浪费的道理，都好好的收着。
最后文浅选择的地方挨着压水井的，烤炉并不是直接在地上建造，而是距离地面有一段高度，底下可以放柴火，又不会被雨淋到。
压水井和烤炉中间做一个台子，中间设置一个凹槽，在烤炉当中弄出来的红炭可以放进凹槽里。
上面放上烧烤的网格，就可以烧烤了，烤好了就把网子拎到旁边的台子上洗涮，也很方便。
文浅规划好地点，设计好造型，接下来就要开始选择建造的材料了。
根据资料上的图片和不同的建造方法，有不同的材料配置。
有的需要红砖、水泥、沙子、钢筋，有的需要黄泥、石砖、泥砖、麦秆和啤酒瓶子。
文浅想要一个耐用的，那么最终这些材料都被用到了。
这些材料都是出自于自己的空间，不用说，依然是她之前在各个地方捡破烂捡到的。
先用旧红砖搭好台子，在这面上盖两块石板，形成一个四方的台面。
在上面起一个浅池子，然后在里面铺上厚厚的一层碎石，再铺上一层各种各样的玻璃瓶子，继续铺碎石和沙子，再铺上光洁的带孔红砖。
接下来要做半圆形的炉顶，最少要做三层，最里面一层是泥巴拌麦杆儿，要修的光滑一点，中间一层是带孔的红砖。
最外面一层，再加上泥巴拌麦秆儿涂厚一点。
第一层和第二层是同时修的，因为她不太擅长修建半圆形，所以在往上收顶的时候，里面先搭好一个半圆形的架子。
用铁丝和竹条制作的架子，等红砖的顶峰和烟囱修好之后，抽去架子，再在里面抹平内部的泥巴。
接下来外面就比较好搞了。
灶门也是用红砖做的圆拱形，炉门是文浅锯好的木板，加了铁皮。
把外面的黄泥抹好了之后，文浅就在里面开始烧柴了。
与此同时，旁边的烧烤台早就做好了，是用石头搭成的。
随着温度的上升，里里外外都被烘干了，也就意味着这个炉子可以正式使用了。
首先尝试的是烤面包，面包按照食谱所做，光是看成品图片就十分的吸引人。
文浅倒也不指望和画上的一样，但是能吃不浪费粮食就行。
文浅和面用的是自己当初批发的面粉，是精面，等待发酵的时候，就出去继续烧柴了。
面包划上几道弄好，文浅就用铁托盘将面包放上撒上面粉。
用火钳将还没有烧完的柴火夹出来，里面已经有许多被烧的一碰就碎的炭。
红炭被铁锹推至周边，多的就铲出来放到一旁的烧烤凹槽，中间平面露出来放上烤盘儿，炉门关上。
在等待的过程中，文浅在旁边利用刚刚弄出来的碳来烤肉。
她没有用签子穿肉，懒得费这个劲，而是用细烤网将肉夹在里面正反烤。
面包有没有好，她还不知道，但是烤肉她就已经吃到嘴里了。
配上孜然、酱料刷上少量蜂蜜水，味道非常不错。
等待过后，第一盘面包出来，烤的时间有点长了，所以外面太硬了，不过中间还是软的。
文浅只吃了半个，要重新在炉子里点柴，准备考第二次。
这一次面包微黄，比上一次要好，接近图画里的成品率。
确定烤炉功能正常，第二天她就开始准备做肉脯了。
做肉脯首先要剁非常多的瘦肉，她拿出了自己当时购买的手动摇杆的绞肉机。
把颗粒比较小的配件安装上，机器清洗好之后上一层油，将肉切成细长条放进去，绞出来的颗粒就比较小。
之后再放到案板上，用刀再细细剁一遍。
放进盆子里，然后根据肉的斤两来放调料和酱料。
在烤盘上刷上一层油，取上一小坨肉泥，用小擀面杖擀成薄薄的一层，按照这种方法将能用的烤盘儿都铺上。
之后烧烤炉子，先放一个盘子进去测试时间。
第一盘儿烤出来比较成功。
文浅又用铁丝做了一个三层架子，层高合适，既可以烤熟又不会浪费空间。
并且肉脯比较薄，烤的时间比较短。
因此第一次就做了不少出来，味道还不错。
肉脯吃了一点，其他的都被装在罐子里放进空间，这是一个比较成功的自制零食。
要是放在以前，要是买的话不便宜呢。
在此之前她可没有这么多的时间和肉进行这种操作。
肉有很多种吃法，文浅不介意再多学几种。
如此做好之后，便开始了一切皆可烤的尝试，比如烤鸡、烤兔、烤鱼。
接下来就看她能在书中找到多少种烤炉食谱了。
邻居的孩子在送东西的时候见到文浅在家建造烤炉，他们很好奇。
等文浅拿出自己烤的面包时，他们都跑回去，让自己的父母也做一个出来。
好奇心战胜一切，父母答应帮他们做一个。
（二合一）
烤炉是在春季农忙结束之后文浅才有空搭建的。
之后她对炉子感兴趣了一阵子，家里灶台的使用次数都变少了。
要烤的材料不能一直从空间里拿，所以文浅就开始出去打猎了。
家里的兔子从厨房放出来，放到屋后的兔窝里面。
此时还没有合适的兔子可以用来烧烤，所以她需要在野外还多做几个抓兔子的陷阱。
还有在山里出现的野鸡，河区的野鸭大雁都是她的目标。
总之那段时间，她看什么都像是烧烤，看什么都想往烤炉里放。
抓到的猎物趁着新鲜，先在河水边洗剥好，然后统一存放在空间里。
出门之前把烤炉的温度烧好，放上一只兔子或者是其他的。
等到她做完事中午回来的时候已经烤好了。
并且还是温的，可以直接切下来吃，也可以直接包装好，放进空间存着。
此时田里的事情稍微告一段落，对烤炉的热度也开始下降，她空出一点时间可以去远一点的地方打猎。
此时森林逐渐热闹起来，文浅趁着林区没有变得更加繁茂之前往山里去。
步行两小时之后已经离家比较远了，文浅在这个地方找了一处平地砍树。
这是她选定的第一个猎人小屋，但她目前可能只是来划地方，她并没有时间马上建造出来一个小屋子。
随着气温越来越温暖，她可能需要到秋冬之际气温在零度以上的时候，过来建房子。
夏天的林子不准备钻得太深，文浅在林子里用油锯锯了几棵树，把树收起来开始往回走。
从这个地点往家走的路线，文浅就沿着当初设定的栏杆附近走，这样就有现成的路线，不害怕迷路。
往回走的时间要花费更长一点，因为她试图开辟更宽的道路出来。
以前只是一个人过，砍一下草和荆棘就好，但是回来的路上她砍出来的路宽度可以拉板车了。
一些挡路的树也被她砍了，因为夏天的时候，杂草树木都会长得很快。
把路拓宽一点，等到她秋冬季节过来的时候不至于找不到地方。
于是这一天回来的路上花了四五个小时，好在晚饭之前回到家中。
弄好道路之后，文浅就没有再往那边去了。
在家休息了一天，她又在离家比较近的地方打猎，钓鱼。
邻居家的炉子做好了，他们是用泥巴做泥砖，然后垒起来的炉子。
他们家的炉子比文浅做的要圆一些，因为大金的手艺比文浅要好。
至于材料，虽然都是泥巴沙子，但是使用效果和文浅的差不多，只不过可能需要定期修整。
于是他们家的孩子也陷入了烧烤的狂热时期。
两个孩子开始主动承担磨面粉和剁肉馅的任务，并且劈柴烧火什么的都提供好。
刚开始大人摸索烘烤时间，后面甚至都不用大人指点，他们两个孩子都会自己做的了。
并且他们做好肉脯和面包之后，还拿了一点过去给文浅尝尝，希望从她那里得到点评。
毕竟很多方法和调味也是文浅告诉他们的，只不过他们没有文浅这么多的调料，味道就没有文浅弄出来的这么多样。
他们送过来的食物获得了文浅比较好的评价，这两个孩子可能在做菜上比文浅更有天赋。
他们的家长刚开始只是拗不过孩子的意愿，后来发现这个炉子挺好用的，于是就更感谢文浅了。
夏天到来，文浅和邻居的交易结束，现在她想要新鲜的肉，就需要自己打猎。
不论是肉还是粮食，她都有多余的，但是她每天依旧四处布置陷阱，趴在草地中开枪射杀猎物。
或者在河流里捕鱼下笼子，这个季节按照正常人的节奏，依然是在储备食物。
现在多数地区已经没有了工作一说，所有的准备都是为了活着。
生存压力大了一点，精神压力小了一点
除了定期休息，其他时间文浅都是在和邻居一样劳作。
谁会嫌自己的食物多呢，像文浅这种有空间的就更不介意了。
在六月夏季，文浅原本以为遭遇不到猛兽的，谁知道在不那么茂密的林中居然和野猪相遇了。
见到野猪，她的第一个反应是逃跑，因为她和对方还有一段距离。
之后跑远一点，她就停下来，在想自己可不可以弄死野猪。
如果对方块头不大，又没有獠牙的话。
然后一天后，她再过来，在远距离瞄准射杀了一头野猪。
然后她才发现，这头猪带的有小猪仔，于是她把猪妈妈收进空间，把小猪挑在箩筐里带走了。
这么多小猪，她才想自己要不要养头猪，可是猪吃的也不少啊。
就算纯吃草，她每天也要割很多斤猪草才行。
如果按照以前老家养猪的方式，那她还得煮猪食。
她觉得有点麻烦，自己一个人分分身乏术。
于是她在自家的围墙外面临时搭了一圈小猪圈，把自己空间里的砖头放在外面垒了一圈，丢了一些草给这些受惊的小猪们。
她也不确定猪能不能吃草，她甚至都不知道这些猪满没满月，因为看着还挺小的，越是幼崽就越是有几分可爱。
文浅把猪仔们安顿好之后，又捉了两只准备问问邻居，看他们养不养，如果养的话就送他们，不养也送他们。
邻居老太太倒是挺想养的，她告诉文浅这些猪应该满月了，而且小猪十五天就可以吃草的。
可是这些猪能养多大呢，另外两个大人觉得纯野猪养起来也费劲，不想让老人养。
老婆婆思索再三，最后决定不养了。
于是文浅就决定回去烤乳猪，这两只就送他们了。