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第9章 吃食

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    云小花那天红着脸跑出去之后,在家好多天没出来,他想他一个未出嫁的哥儿,去看一个未成亲的汉子,还想给他擦汗,他实在没脸见人了

    他不知道的是,他跑出之后,林岁岁并没有走,而是在背后看着他,他想他都不能和林旭好好相处,怎么可能把机会让给别人,但是林岁岁回家后,被他阿么说了一顿,在家关禁闭

    他们两个人并不知道青山村发生的一些事情

    云五自从那天回来之后,看着自己的房子琢磨,这样下去不行,他打算干点什么挣钱

    他在家弄了一张弓,拿树枝削的尖尖的,当做箭使用,他去了后山

    他先到陷阱旁看了看收获还不少,正当他准备捡猎物时,旁边的一个小土堆拱来拱去,不一会就有两只尖尖的耳朵露出来了,原来是只小兔子,应该是刚掉下去不久

    云五把它拿出来,抖了抖土,他看着这只小兔子,莫名的想到了林旭,他把兔子裹在了怀里,他本来想再往山里走,可是看了看怀里的小东西,放弃了,他今天这些猎物够换好几贯钱了

    他下山之后,没回家,直接来到了林旭家,敲了敲门,把一个简易的小笼子放在了门口,就离开了

    林旭今天正好在家,他开门看了看没看到人,就看到脚下一个小笼子,里边有一只小白兔,他向远处看了看,正看到那个背着竹篓渐行渐远的人,也许是有所感应,云五回头看了一眼,虽然看不清楚,他感觉林旭应该是冲他笑了

    林旭看了看那个走远的人,把兔子抱回了家,他想云五这几天在躲着他,自从他醒过来,就没见过云五,林辞告诉他,云五应该是当天晚上走的

    “旭儿哪来的兔子”

    林辞从卧房出来,正巧看到怀里抱着兔子玩的林旭

    “是某个胆小的送的”

    听到林旭这么说,聪明如林辞,他很快知道了是谁,他也没说破,看着林旭笑了笑,没说话转头走了

    林旭醒过来那天,他也知道云五干了什么,他那几天脾气暴躁,是因为使用了过多的异能,才导致那天他昏睡的,但是他的意识是清醒的

    外界一切他都能感知到

    再说云五这边

    他背着猎物到了镇上,找到本地最大的一个酒楼,悦河酒楼,店小二看到云五

    “云大哥又来送猎物”

    云五点了点头,他和悦河酒楼的掌柜是老相识了,他的猎物一直送来这里,掌柜给的价钱他也很满意

    走出酒楼,看着手里的十两银子,他看了看远处的糕点铺子,去铺子里买了几块桂花糕,又去买了几斤糯米粉,十斤油,十斤肉,一袋糖,还有椰子粉,二十颗鸡蛋

    他看着手里的椰子粉,他没想到这个地方,竟然还能买到椰子粉

    殊不知他这样大包小包的引起了别人的歪心思

    云五刚到家,把东西放好,准备出去找点柴准备做吃食,他刚出门就看到云阿么一家气势汹汹的过来了

    云兰、云阿么以及云景走到云五面前,云阿么扒拉开云五就想往里走,他心里眼里都没有云五,只有那十斤肉和鸡蛋,还有云五买的各种好东西

    云五伸手挡了一下

    “你们干什么”

    云阿么气呼呼的不想回答他,他只想往屋里闯,这时云兰开口了

    “我看到你买了好东西,你为什么不给阿么送过去”

    云五听这话,噗的一声笑了,他像看白痴一样看着这三个人

    “我记得我和云家已经没任何关系了”

    “我为什么要把自己的东西给不相干的人”

    云阿么一听这话不干了,坐在地上拍着地直哭

    说

    “云五这个不知感恩的,我把他养这么大,他就这么对我”

    “我这是养了一个白眼狼呀”

    云五看到院子附近好多看热闹的,他转头走进院子,云阿么以为他去拿好东西,顿时就不哭了

    云五没去拿东西,而是拿了一根扁担,往地上一戳

    “不想挨打,就赶紧走”

    “不然我打你们了”

    云景指着云五大骂不孝,说他打父母是要被告官的

    “告官可以呀,我这白纸黑字写着呢,我和你们没有任何关系了”

    “而且你们几个人都在上边按了手印”

    “你一个读书人应该明白什么意思吧”

    听完这话,周围的村民开始对云阿么他们指指点点,云阿么还要闹,被云景一把拉走了

    “景儿你拉我干嘛,我就不信那浑小子敢打我”

    “他是不敢打你,但是他敢告你”

    云阿么不屑一顾

    “告就告,我是他亲阿么,官老爷还能判他赢吗”

    云景撇了云阿么一眼

    “谁输谁赢,我不知道,但是你要再闹,会影响我的仕途”

    云阿么一听这个就老实了,干啥也不能影响他家景儿做大官

    云五无视看热闹的人,淡定的去捡柴,他今天要把东西做好,他在厨房看着摆好的东西,努力在脑海里回忆,那些东西的做法

    开水浸泡红豆后置于锅中,加入糖粉煮20分钟后压碎备用。

    适量糯米粉加入椰浆和糖分,搅拌均匀置于有有粽子叶的空盘中,本来是要放保鲜膜的,但是这个地方没有,只能用叶子代替,于锅内大火蒸5分钟,小火蒸25分钟。

    蒸好的糯米团放凉,包裹红豆成团,沾满椰蓉粉就行

    云五看着一个个白色的可爱团子,很是高兴

    他还有另外一种吃食没做,他首先要把肉松弄好

    把猪肉洗干净,去掉所有的筋膜,肥肉等,只留下纯瘦肉,然后用刀切成块,顺着纹路切,不用太小,2-3厘米见方正好。

    将切好的肉块凉水下锅,加入几片姜和料酒,水开后煮出血水,撇去浮沫。然后捞出备用。

    另起一锅水,放入焯好水的肉块,再放入香叶、八角、桂皮、花椒、姜片、葱段、盐、老抽等,中小火炖煮,煮至肉块熟烂,筷子可以轻松扎透。

    将肉块捞出后,控干水份,晾凉后放入一个袋子中用擀面杖擀碎,反复用力擀压,也可以抓着袋子摔打或者用手撕碎。

    炒锅中放少许油,不要等油热,直接将肉丝放进去不停的翻炒,其间加入盐、白糖、生抽,炒到水分消失,肉丝变干蓬松,颜色金黄就成了

    不一会云五的院子里就飘出了香味

    疯娃子扒着院墙

    “云五哥哥你在做什么好吃,我和小鱼可以看看嘛”

    云五看着流口水的两个小孩子,朝着他们招了招手,他们两个推门走了进去

    云五拿着做好的肉松和糯米糕给他们吃

    “好好吃呀,云五哥哥”

    云五摸了摸他们的头

    “你们稍等一会,还有更好吃的,你们自己先在院子里玩一会”

    “我做好了拿给你们”

    云五看了看案板上已经醒好的面团,开始做蛋糕

    鸡蛋、面粉1、油、白糖、羊奶、蛋清蛋黄分离,蛋清打出大泡,分3次加糖分别打出细泡、纹理、湿性发泡搅拌至提起油尖角,下蛋黄打发均匀、面糊过滤翻拌均匀,加入油、还有他临时买的羊奶,锅刷油下面糊摇均匀震出气泡,上锅蒸半小时

    半小时后蛋糕的香气吸引了小鱼他们,他们两个分分扒着厨房的门看

    云五把蒸好的蛋糕,切好,上面铺上一层肉松,看着就令人流口水

    他拿了两块分别给小鱼和疯娃子,又装了一些。准备拿去给林旭

    “五哥你和鱼儿暂时在我家玩,如果有人来了”

    “你们就拿石头丢出去…”

    “实在不行就使劲喊,听到没”

    他说完看着两个孩子点点头,就拿着东西往林旭家走去
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